Củ cải xào trứng nấu theo cách này, ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon

Bạn đang xem: Củ cải xào trứng nấu theo cách này, ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon tại vietabinhdinh.edu.vn

Theo các chuyên gia trường thọ Ấn Độ, củ cải được coi là một trong những “thực phẩm vàng” có tác dụng chữa bệnh và hỗ trợ chữa bệnh hiệu quả. Nó cũng là một nguyên liệu ẩm thực phổ biến và quen thuộc trong mâm cơm của các gia đình Việt Nam. Củ cải có thể dùng tươi hoặc khô với nhiều cách chế biến khác nhau như: củ cải xào thịt bò, củ cải xào chay, xào trứng…

Đặc biệt cách làm củ cải xào trứng rất đơn giản và dễ làm. Bất cứ ai cũng có thể thành công trong lần thử đầu tiên. Hãy cùng tôi tìm hiểu công thức và vào bếp thực hành ngay nhé.

Củ cải xào trứng mềm ngọt siêu nhanh

Chuẩn bị nguyên liệu

Người xưa nói: “rửa mặt nên hồ”. Nói tóm lại, chỉ có nguyên liệu chất lượng cao mới có thể tạo ra thành phẩm chất lượng cao và an toàn. Trong nấu ăn, nguyên liệu cũng đóng vai trò rất lớn trong việc chế biến món ăn. Dù tinh chế hay phức hợp, thực phẩm luôn là yếu tố thiết yếu, là cơ sở quyết định giá trị dinh dưỡng và độ tươi ngon của món ăn.

Để làm món củ cải chiên trứng ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu chính cần chuẩn bị

• Cà rốt: 2 củ lớn
• Trứng gà hoặc vịt: 2 quả
• củ hành
• Gia vị đầy đủ: dầu ăn, nước tương, dầu hào, bột ngọt, hạt nêm, tiêu bột

Cẩn thận khi mua nguyên liệu

Lựa chọn thực phẩm là rất quan trọng. Món ăn mới với nguyên liệu thơm ngon, hấp dẫn người dùng, sạch sẽ, an toàn. Các bà nội trợ có thể chú ý những điểm sau khi chế biến củ cải trắng trứng:

Với daikon nên chọn củ có kích thước vừa phải, thuôn dài về phía trước. Bởi vì những củ có đuôi lớn thường có vị nhạt hơn. Bạn nên ưu tiên những củ còn nguyên củ, còn nguyên rễ để đảm bảo độ tươi ngon.

Đặc biệt, tránh mua và sử dụng củ cải đường có dấu hiệu hư hỏng, thối rữa hoặc mềm khi chạm vào. Vì những củ này không còn mới, đã dập nát hoặc bị tiêm chất bảo quản không tốt cho sức khỏe.

Riêng trứng, các bà nội trợ có thể dùng trứng gà hoặc trứng vịt. Mẹo để chọn một quả trứng ngon là tìm một lớp phấn xung quanh bề mặt của vỏ. Nếu cầm trên tay, lắc nhẹ mà không phát ra tiếng kêu là trứng mới, ngon. Trứng có màu sắc không đều, xỉn màu hoặc xám đục, có mùi vị lạ là trứng đã cũ và bị thối.

chất liệu thủ công

Củ cải sau khi mua về gọt vỏ và rửa sạch, thái thành những dải mỏng vừa ăn. Sau đó luộc củ cải trong khoảng 3-5 phút thì vớt ra, xả qua nước lạnh, để ráo.

Chuẩn bị nguyên liệu chế biến nhanh, sạch và an toàn

Đập trứng gà (trứng vịt) vào bát nhỏ, đánh tan lòng trắng và lòng đỏ trứng.

Hành tây bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc nhỏ.

Cách làm củ cải chiên trứng ngon

Nếu nguyên liệu là yếu tố “cần” thì cách chế biến chính là yếu tố “đủ” để làm nên một món ăn ngon. Bởi nếu thực phẩm tươi sống, không được chế biến đúng cách thì món ăn sẽ không còn giá trị dinh dưỡng vốn có, thậm chí còn mang đến cho người ăn mùi vị rất tệ. Cùng tôi vào bếp đúng cách, ai cũng có thể thành công.

Đặt chảo lên bếp, cho khoảng 2-3 thìa dầu ăn vào đun nóng. Sau đó cho củ cải đã sơ chế vào xào nhanh trên lửa lớn trong khoảng 3 phút.

Hãy cùng vào bếp và thực hiện món ngon này nhé

Giảm lửa vừa, cho trứng vào chảo, đảo đều khoảng 2 phút cho trứng chín đều.

Vài bước đơn giản nhưng thành phẩm món ăn thật tuyệt vời

Sau khi nêm gia vị, thêm hành lá và một chút tiêu rồi tắt bếp. Bày ra đĩa với củ cải và trứng.

Củ cải chiên trứng

Vì vậy, công thức này đã được thực hiện trong 3 bước đơn giản. Bạn có nghĩ rằng nó quá dễ dàng? Món củ cải xào trứng chỉ đơn giản vậy thôi nhưng lại có vị mềm, ngọt, thơm, nêm nếm gia vị rất vừa miệng.

Món này ăn với nước tương và cơm nóng rất ngon. Chỉ cần nghĩ về nó làm cho nước miệng của tôi.

kết thúc

Cách làm củ cải chiên trứng thật đơn giản và nhanh chóng phải không các bạn? Với Cẩm nang nấu ăn ngon mới, bạn đã có thêm một công thức hữu ích để chăm sóc gia đình và lấy lòng những người thân yêu. Vì con đường đến trái tim nhanh nhất là đi qua dạ dày. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này và đừng quên theo dõi bí quyết làm món ngon mỗi ngày nhé.

Bạn thấy bài viết Củ cải xào trứng nấu theo cách này, ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Củ cải xào trứng nấu theo cách này, ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Củ cải xào trứng nấu theo cách này, ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon của website vietabinhdinh.edu.vn