Cách làm xíu mại sốt cà ngon chuẩn vị đậm đà chuẩn như ngoài hàng

Bạn đang xem: Cách làm xíu mại sốt cà ngon chuẩn vị đậm đà chuẩn như ngoài hàng tại vietabinhdinh.edu.vn

Xiumai là món ăn từ lâu đã được công nhận là món ăn kèm đặc sắc và thu hút cả những thực khách khó tính nhất. Có rất nhiều người yêu thích món ăn này nhưng không biết bắt đầu từ đâu? Các nguyên liệu được chuẩn bị như thế nào? Cách tốt nhất để làm sốt cà chua là gì?

Checklist: 8 Cách Làm Xúc Xích Ngon Tại Nhà

Vì vậy, hôm nay mình muốn mang đến cho các bạn công thức làm tương cà, vào bếp cùng mình nhé!

Tham khảo cách làm cá hồi hun khói: https://ngonaz.com/cach-lam-ca-hoi-hun-khoi/

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt heo bằm: 200 gram
Cà chua: 3-4 quả
Bánh mì: 2-3 lát
hành tây: 1 củ
Đậu gà: 1 miếng
Hành tím: 3-4 củ
Hành lá: 1-2 nhánh
Rau mùi: 1 bó nhỏ
Gia vị: hạt nêm, tiêu, dầu ăn, nước mắm.

Chọn nguyên liệu làm sốt cà chua

Về phần thịt lợn, chúng ta ưu tiên chọn thịt ba chỉ hoặc nạc vai. Thịt không đổi màu, tươi, mềm, không có mùi hôi đặc trưng. Bạn dùng tay ấn nhẹ vào thịt, nếu thịt đàn hồi là thịt tươi. Trước khi xay phải nhờ chủ quán rửa sạch trước khi xay. Nếu bạn mua thịt xay sẵn trong siêu thị, hãy chú ý đến ngày hết hạn và màu sắc của thịt!

Đối với cà chua, chọn những quả cà chua căng mọng, không bị thâm, màu đỏ tươi và không bị dập. Người dân mua cà chua chín nhưng không quá chín, cà chua xanh không tốt cho sức khỏe vì cà chua vẫn còn chứa độc tố, trong quá trình sơ chế, cà chua sẽ không được mềm và thơm.

Tương tự với đậu Hà Lan, hành tím, hành tây, hành lá, ngò rí. Người ta chọn những nguyên liệu tươi ngon, không bị ố vàng hay bị thâm, dập.

Lưu ý lượng nguyên liệu có thể thay đổi theo khẩu phần và khẩu vị của mỗi gia đình. Lựa chọn nguyên liệu tươi ngon thì món ăn mới hấp dẫn phải không mọi người!

chất liệu thủ công

Nếu mua thịt về rồi bằm thì bạn rửa sạch thịt, bóc vỏ rồi thái miếng nhỏ. Đối với những người không có nhiều thời gian, tôi nghĩ bạn nên hỏi hoặc mua thịt xay sẵn.

Bánh mì, bạn lấy 1 cái làm nguyên liệu, và chúng ta ăn phần còn lại với siu mai. Bánh tà lấy nhân của bánh, lấy từng viên thật nhỏ rồi cho vào cối để giã hoặc giã nhuyễn, hoặc có thể băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.

Cà chua gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông hoặc tròn. Nếu không thích cà chua mềm, bạn có thể cắt trầu thành từng khúc khoảng 2-3 inch.

Đậu cô ve gọt vỏ rửa sạch. Lấy khoảng 1/2 đến 1/3 củ và cắt thành miếng nhỏ, bạn cũng có thể cắt nhỏ tùy thích. Phần còn lại cắt miếng vừa ăn để tráng miệng.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và mỗi người cũng lấy 1/2 đến 1/3 số củ và băm nhỏ, phần còn lại cắt miếng trầu nhỏ để làm nước sốt cà chua riêng.

Hành tây cũng bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ

Hành lá, rau mùi bạn nhặt bỏ gốc, phần úa, rửa sạch rồi thái nhỏ. Đặc biệt là phần rễ trắng gần hành lá, người ta cắt nhỏ rồi bằm nhuyễn.

Cách Làm Sốt Cà Chua Ngon

Bước một: Trộn thịt đúng cách

Các nguyên liệu đã sẵn sàng, sau khi sơ chế. Mọi người trộn thịt cho chúng tôi trong một bát lớn. Cho thịt xay vào tô, thêm hành tây, đậu Hà Lan, hành tím, hành lá, vụn bánh mì vào tô, thêm ít hành ngò, tiếp tục nêm chút tiêu và bột ngọt. Ngọt, có thể thêm chút đường nếu thích.

Sau đó trộn đều, ướp khoảng 15-20 phút cho thấm gia vị.

Bước 2: Làm Đẹp Bi Siu Mai

Sau khi các gia vị đã ngấm, chúng ta chuyển sang làm những viên xíu mại xinh xắn.

Rất đơn giản, bạn cho một lượng thịt vừa đủ vào lòng bàn tay, viên tròn vừa ăn. Lấy một lượng vừa phải, không quá lớn và không quá nhỏ. Để được đẹp, mọi người phải lăn bóng thật đều. Tiếp tục làm điều này cho đến khi các thành phần được sử dụng hết.

Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu ăn sền sệt thì từ từ trút từng viên xíu mại vào chảo, chiên và chiên cho đến khi những viên xíu mại chín và có màu vàng nâu. Hãy chắc chắn để quăng để nấu chín đều. Đặc biệt, bạn nên thoa dầu ăn lên xíu mại. Xong rồi tắt bếp, vớt ra để ráo dầu ăn.

Bước 3: Hoàn Thành Món Bánh Bao Sốt Cà Chua

Bạn bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, cho cà chua vào xào, khi cà chua mềm thì nêm một chút hạt nêm. Cho siu ô mai đã chiên vào đảo nhẹ tay cho thấm đều mà không bị nát. Thêm chút bột ngọt và nước mắm cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm hành tây xắt nhỏ, hành lá và rau mùi và nấu trong khoảng 2 phút. Rắc chút tiêu và bày ra đĩa trang trí.

Học cách làm xúc xích tại nhà ngay: https://ngonaz.com/cach-lam-xuc-xich/

Kết thúc

Tại thời điểm này, nước sốt cà chua ngon này đã sẵn sàng. Màu sắc đẹp mắt, hương vị thơm ngon, dùng với sốt cà chua, bánh mì, bún hay cơm trắng đều ngon. Hãy cùng thưởng thức ngay hương vị thơm ngon, mọng nước mà lạ miệng của món ăn này nhé. Thật dễ dàng để làm, phải không? Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm xíu mại sốt cà ngon chuẩn vị đậm đà chuẩn như ngoài hàng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm xíu mại sốt cà ngon chuẩn vị đậm đà chuẩn như ngoài hàng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm xíu mại sốt cà ngon chuẩn vị đậm đà chuẩn như ngoài hàng của website vietabinhdinh.edu.vn