Nếu như tôm hùm có đặc điểm là thịt mềm, ngọt khi nướng bơ tỏi thì cả xóm cũng thích thú. Hôm nay hãy cùng học cách làm món tôm hùm nướng bơ tỏi thơm ngon nhé.
Bơ và tỏi là hai loại gia vị luôn kích thích, kích thích vị giác khám phá. Vì vậy, khi tôm hùm nướng bơ tỏi thơm ngon, chất lượng thịt chắc chắn sẽ khiến ai ngửi thấy cũng muốn ăn. Không chỉ thơm ngon, khi nướng với bơ tỏi, tôm còn được nâng tầm thành món ăn chuẩn khách sạn.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Tôm hùm: 1 con (500-600g)
- Bơ thực vật: 20 gam
- Tỏi: 2 củ
- Ớt chín: 1 quả
- Sữa đặc: 1 muỗng canh
- Vanilla: hương vị của tôi, hương vị của Trung Quốc
- Gia vị: dầu ô liu, muối, hạt nêm, tiêu, đường
LƯU Ý: Để nướng tôm hùm dễ dàng, bạn cần có lò nướng thùng hoặc nồi chiên không khí đủ lớn để chứa cả con tôm.
Cách Làm Tôm Hùm Nướng Bơ Tỏi
Bước 1: Sơ chế tôm hùm
Để sử dụng món tôm hùm nướng này, bạn cần sơ chế tôm và cắt làm đôi theo thứ tự sau:
Ngâm cả con tôm trong nước lạnh khoảng 15 phút để tôm bớt ngấy.
Dùng bàn chải chà vỏ tôm để loại bỏ chất bẩn bám trên mình tôm.
Dùng kéo cắt bỏ phần dâu và chân tôm.
Dùng dao cắt đôi con tôm từ đầu đến đuôi để chia con tôm thành 2 phần bằng nhau. Loại bỏ đường chỉ đen trên lưng tôm.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
Bóc vỏ tỏi, băm nhuyễn.
Vắt nước cốt chanh.
Làm sạch các loại thảo mộc.
Bước 3: Ướp tôm hùm với hỗn hợp bơ tỏi
Món tôm hùm có thơm, béo và ngon hay không phụ thuộc vào hỗn hợp bơ tỏi có ngấm đều vào thịt tôm hay không. Vì vậy, ngoài việc phải cắt đôi con tôm, còn phải ướp tôm trong hỗn hợp bơ tỏi khoảng 15-20 phút trước khi nướng.
Hỗn hợp bơ tỏi ở đây bao gồm: 20g bơ thực vật, 1 muỗng canh dầu oliu, 2 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu. Cho tất cả vào bát và trộn đều.
Lật thịt tôm hùm lại và phết hỗn hợp bơ tỏi lên trên. Chú ý lấp khoảng trống giữa thịt tôm và vỏ tôm.
Bước 4: Làm Tôm Hùm Nướng Bơ Tỏi
Đầu tiên làm nóng lò ở 2200C trong khoảng 10 phút.
Đặt tôm lên vỉ nướng, quết 1/2 số tôm và bơ tỏi lên trên rồi cho vào lò nướng.
Nướng tôm ở nhiệt độ 2200C trong khoảng 15-20 phút (tùy trọng lượng tôm). Thấy thân tôm cong đều và vỏ có màu đỏ tươi, đặc biệt dậy mùi thơm của bơ tỏi là tôm đã chín.
Bước 5: Làm Sốt Tôm Hùm Nướng
Nước chấm chính là bí quyết cuối cùng làm nên thành công của món ăn này. Bạn có thể lựa chọn cách pha nước chấm có hương vị đặc trưng theo sở thích của gia đình. Nhưng có lẽ đơn giản, dễ làm nhưng không kém phần hấp dẫn chính là nước chấm, chua chua ngọt ngọt và cay cay của chanh, đường và muối.
Nguyên liệu làm nước chấm gồm: 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối tinh, 1 thìa cà phê sữa đặc, 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 3-4 quả chanh tươi, 1 quả ớt chín (tùy theo khả năng ăn uống của bạn). Có thể dùng ít, nhiều hoặc thay thế bằng ớt sừng). Xay tất cả mọi thứ trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn, và bạn đã có nước chấm hải sản đặc sản.
Bước 6: Hoàn thành Common Sense
Tôm hùm chín bạn lấy ra khỏi lò bày trên đĩa trang trí thêm một số loại rau thơm ăn cùng sẽ đẹp mắt và kích thích thị giác.
-> xem thêm: Cách Làm Món Tôm Chiên Bơ Tỏi Thơm Ngon Cho Bữa Tối
Dùng tay xé từng miếng tôm, thêm chút bơ tỏi phi thơm, thêm ít rau răm chấm vào thứ nước chấm mới pha có thể gọi là “phê”.
Tôm hùm nướng bơ tỏi: Thịt tôm vừa chín tới, có vị ngọt mềm. Nướng bơ tan chảy, thơm lừng, tỏi phi giòn gần hết.
Kết thúc
Với cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi sau khi hoàn thành bạn sẽ thấy thật hấp dẫn và kích thích. Vì vậy, bạn vẫn còn do dự có nên bắt đầu nấu ăn? Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không cần phải căng thẳng về việc “tối nay ăn gì” hay “tối nay ăn gì”. Chúc may mắn!
Bạn thấy bài viết Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi ngon thơm lừng từ nhà ra ngõ có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi ngon thơm lừng từ nhà ra ngõ bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi ngon thơm lừng từ nhà ra ngõ của website vietabinhdinh.edu.vn
Tóp 10 Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi ngon thơm lừng từ nhà ra ngõ
#Cách #làm #tôm #hùm #nướng #bơ #tỏi #ngon #thơm #lừng #từ #nhà #ngõ
Video Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi ngon thơm lừng từ nhà ra ngõ
Hình Ảnh Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi ngon thơm lừng từ nhà ra ngõ
#Cách #làm #tôm #hùm #nướng #bơ #tỏi #ngon #thơm #lừng #từ #nhà #ngõ
Tin tức Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi ngon thơm lừng từ nhà ra ngõ
#Cách #làm #tôm #hùm #nướng #bơ #tỏi #ngon #thơm #lừng #từ #nhà #ngõ
Review Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi ngon thơm lừng từ nhà ra ngõ
#Cách #làm #tôm #hùm #nướng #bơ #tỏi #ngon #thơm #lừng #từ #nhà #ngõ
Tham khảo Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi ngon thơm lừng từ nhà ra ngõ
#Cách #làm #tôm #hùm #nướng #bơ #tỏi #ngon #thơm #lừng #từ #nhà #ngõ
Mới nhất Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi ngon thơm lừng từ nhà ra ngõ
#Cách #làm #tôm #hùm #nướng #bơ #tỏi #ngon #thơm #lừng #từ #nhà #ngõ
Hướng dẫn Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi ngon thơm lừng từ nhà ra ngõ
#Cách #làm #tôm #hùm #nướng #bơ #tỏi #ngon #thơm #lừng #từ #nhà #ngõ