Cách làm nước chấm bánh xèo chay thơm ngon đúng điệu

Bạn đang xem: Cách làm nước chấm bánh xèo chay thơm ngon đúng điệu tại vietabinhdinh.edu.vn

Bánh xèo chay không chỉ có ở Nam Trung Bộ mà còn là món ngon được nhiều người yêu thích. Không chỉ những người mới ăn chay mà ngay cả những người bình thường cũng bị ấn tượng bởi sự thơm ngon, giản dị của món chay này. Khác với bánh xèo mặn béo ngậy, bánh xèo chay được kết hợp với các nguyên liệu như nấm, đậu phụ, giá đỗ, giá sống để đảm bảo dinh dưỡng toàn diện. Tuy nhiên, để ăn bánh xèo chay ngon nhất, bạn cần biết cách pha nước chấm bánh xèo chay chuẩn vị. Nay NGON xin hướng dẫn các bạn cách pha nước chấm bánh xèo chay đơn giản nhé!

Với món bánh chay, bạn có thể làm món này và ăn hàng ngày, hoặc có thể làm vào những ngày rằm, mùng một hàng tháng để thêm vào mâm cỗ chay.

vật liệu cần thiết

• đậu nành
• nước đun sôi và lạnh
• Chanh, Tỏi, Tiêu
• nước mắm

LƯU Ý: Bạn có thể thêm hoặc bớt các thành phần tùy thuộc vào số lượng bánh bạn làm.

Cách Làm Bánh Xèo Chay

Bước 1: Chọn và mua những nguyên liệu cần thiết

Độ sánh và độ ngon của nước chấm bánh xèo chay phải đảm bảo, món ăn phải hòa quyện vừa miệng. Do đó, bạn nên mua loại xì dầu có thương hiệu uy tín, có thể thay thế bằng nút bần.

Ngoài ra, nước mắm cũng cần được nêm vừa phải, không quá mặn hay quá đậm sẽ làm mất đi độ hấp dẫn của bát nước chấm.

Bước hai: Chuẩn bị nguyên liệu

Bóc vỏ tỏi và rửa sạch. Ớt rửa sạch, bỏ cuống. Sau đó, bạn băm tỏi và ớt cùng nhau, tiết kiệm thời gian và công sức. Hãy nhớ rằng tỏi và ớt càng mịn thì nước chấm bánh xèo càng mịn.

Cắt đôi quả chanh tươi, bỏ hạt và vắt lấy nước cốt. Lưu ý không vắt quá mạnh kẻo tinh dầu trong vỏ chanh làm nước cốt hơi đắng.

Bước 3: Tiếp tục pha nước chấm bánh xèo chay

Bạn chuẩn bị một chiếc bát, cho 2 thìa nước đun sôi để nguội và 2 thìa đường trắng vào, khuấy tan. Tiếp theo, bạn cho 1 thìa nước tương, 1 thìa nước cốt chanh vào bát và khuấy đều lần nữa. Sau đó, bạn nêm thêm một chút nước mắm vào bát để món ăn thêm đậm đà. Cuối cùng cho tất cả tỏi và ớt đã băm nhuyễn vào là xong.

Lưu ý: Bản thân rau đã là nguyên liệu ngon từ thực vật nên bạn không cần ăn thêm bất kỳ loại rau sống nào khác.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Xèo Bayang

Thật đơn giản, món bánh xèo chay thơm ngon, hấp dẫn đã sẵn sàng. Khi ăn, bạn có thể đun nóng nước chấm để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món bánh này. Tất nhiên, chỉ cần thưởng thức một lần bạn sẽ nhớ mãi. Chúc các bạn thực hiện thành công trước cả nhà và đừng quên chia sẻ thành phẩm với Ngonaz nhé!

Bạn thấy bài viết Cách làm nước chấm bánh xèo chay thơm ngon đúng điệu có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm nước chấm bánh xèo chay thơm ngon đúng điệu bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước chấm bánh xèo chay thơm ngon đúng điệu của website vietabinhdinh.edu.vn