Cách làm thịt nai xào sả ớt đơn giản mà siêu ngon

Bạn đang xem: Cách làm thịt nai xào sả ớt đơn giản mà siêu ngon tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt nai xào sả ớt được biết đến là một trong những món ăn từ thịt nai giàu chất dinh dưỡng, đậm đà và thơm. Bạn có thể tìm thấy món ăn này phục vụ trong bữa tối gia đình, tiệc chiêu đãi và nhiều dịp quan trọng khác. Nếu có cơ hội, hãy thử món ngon này, chắc chắn bạn sẽ có một trải nghiệm thú vị.

Thịt nai xào sả ớt tuy đơn giản nhưng để chế biến thành một món ăn ngon, hấp dẫn thì không phải là một món ăn dễ dàng. Vì vậy, nếu bạn còn đang băn khoăn về các bước thực hiện món ăn này thì hãy tham khảo bài viết sau để biết cách xào thịt nai với sả ớt đúng chuẩn nhé!

Tư liệu tham khảo: Thực hành thịt nai nhúng giấm

Chọn thịt nai xào sả ớt ngon

Khi chọn một miếng thịt nai ngon, bạn cần chú ý đến hình thức bên ngoài của nó. Nếu thịt có màu hồng đậm, thớ thịt to và sần sùi là thịt tươi. Ngược lại, thịt nai có màu sắc nhợt nhạt, khi ấn vào có độ đàn hồi kém, mùi hơi tanh thì rất có thể đã để lâu và không còn tươi.

Ngoài ra, khi chọn thịt nai, bạn nên chú ý chọn những miếng có nhiều mỡ trắng, khi xào với sả ớt sẽ tăng độ béo và món ăn sẽ ngon hơn.

Thịt nai xào sả ớt được chế biến theo công thức dưới đây và rất dễ dàng cho bất kỳ ai. Mùi thơm nồng của sả, ớt quyện với thịt nai đậm đà không chỉ kích thích vị giác của gia đình mà còn tạo không khí đầm ấm, gắn kết mọi người lại gần nhau hơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 quả ớt chuông đỏ
400g thịt nai
1 cây sả
Gia vị gồm: 2 thìa sả băm, 2 thìa dầu hào, 4 thìa xì dầu nhạt, 4 thìa hạt nêm, 4 thìa sa tế tiêu, 2 thìa tỏi băm.
dầu ăn

Cách Làm Thịt Nai Xào Sả Ớt

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách chế biến đơn giản, bạn đã có thể chế biến một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt nai xào sả ớt có cách chuẩn bị nguyên liệu đơn giản. Bạn làm như sau:

Ớt chuông: Rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.

Sả bóc lớp lá già bên ngoài, rửa sạch, đập dập rồi cắt khúc vừa ăn.

Sơ chế thịt nai ban đầu: Thịt nai sau khi mua về rửa sạch với nước muối nhạt rồi cho lên thớt để thái thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: Nêm gia vị

Cho toàn bộ thịt nai vào bát gia vị gồm: 2 thìa sả băm, 2 thìa dầu hào, 4 thìa xì dầu, 4 thìa hạt nêm, 4 thìa sa tế ớt, 2 thìa tỏi băm và 1 thìa dầu ăn ngâm chua.

Dùng đũa trộn đều các nguyên liệu với nhau để thịt nai thấm gia vị. Thời gian ướp khoảng 15-20 phút.

Bước 3: Tiếp tục với món thịt nai xào sả ớt

Đầu tiên, bạn cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo đun nóng, sau đó cho một nửa số sả băm nhỏ, cắt khúc vào xào cho thơm.

Tiếp theo cho thịt nai đã ướp vào xào, đảo liên tục trên lửa lớn. Khi thịt gần chín cho ớt chuông vào, đảo đều.

Nếm thử hương vị của các loại gia vị. Nấu đến khi thịt bò chín mềm thì tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Múc thịt nai xào ra đĩa. Nếu khéo tay, bạn có thể trang trí thêm món ăn để món ăn trông đẹp mắt và hấp dẫn hơn kích thích vị giác.

Thịt nai chiên nóng ăn với cơm và dưa leo rất ngon.

Lưu ý cho món thịt nai xào sả ớt

Tương tự với món thịt ngựa xào sả ớt. Món thịt nai xào sả ớt không hề phức tạp phải không nào? Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà và thay đổi thực đơn hàng ngày của gia đình mình. Tuy nhiên, để tạo nên một món ăn hoàn hảo nhất, bạn cần chú ý một số điểm sau:

Trong quá trình chiên thịt nai cần để lửa lớn để thịt chín đều và không bị ra nước.

Thịt nai, trong khi bổ dưỡng, ít chất béo. Vì vậy, nếu bạn đang gặp vấn đề về cân nặng thì đây là một món ăn tuyệt vời để ăn mà không lo bị béo.

Thưởng thức món ăn khi còn nóng hổi sẽ cho bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon, đậm đà. Vì để nguội món ăn sẽ kém hấp dẫn.

Tuy nhiên, khi đã ăn thịt nai thì có những thực phẩm, thực phẩm bạn cần tránh đó là tôm cá. Bởi vì thịt nai ghét những thực phẩm này. Ăn cùng nhau không tốt cho sức khỏe.

Nếu mọi người trong gia đình thích ăn cay, bạn có thể thêm một chút ớt tươi trong quá trình nấu để tăng hương vị cho món ăn.

Xem thêm: Cách Làm Thịt Thỏ Xào Sả Ớt Ngon

Kết thúc

Với cách làm thịt nai xào sả ớt trên đây hi vọng các bạn sẽ áp dụng và chế biến được món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng cho gia đình và những người thân yêu. Tất nhiên, với những ai thích ăn cay thì đây là một món ngon đáng để trải nghiệm. Đừng quên quan tâm đến chuyên mục ẩm thực mỗi ngày để cập nhật những công thức mới nhất nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt nai xào sả ớt đơn giản mà siêu ngon có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt nai xào sả ớt đơn giản mà siêu ngon bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt nai xào sả ớt đơn giản mà siêu ngon của website vietabinhdinh.edu.vn