Cách làm thịt nai xào hành tây lá lốt kèm rau củ ngon hấp dẫn

Bạn đang xem: Cách làm thịt nai xào hành tây lá lốt kèm rau củ ngon hấp dẫn tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt nai chứa nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Thỉnh thoảng chị em hãy biến tấu một chút sẽ thú vị hơn, giúp cả nhà cải thiện khẩu vị. Sau đây, chúng tôi mách bạn 3 cách làm thịt nai xào hẹ siêu nhanh ngày bận rộn. Hãy bắt đầu ngay bây giờ!

Khám phá món ngon từ thịt nai

Thực hành thịt nai xào hành tây

Không cần cầu kì, bạn sẽ có một đĩa thịt nai thơm phức, thịt nai mềm ngọt, hành phi thơm phức. Ôi, tôi đói quá!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300g thịt nai
• 1 củ hành tây
• 1 muỗng cà phê sa tế (nếu ăn cay)
• dưa chuột, cà chua (để trang trí)

Phần gia vị:

• dầu ăn
• đường
• Muối
• nước mắm
• hạt nêm

Các bước xào thịt nai với hành tây

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên là thịt nai, bạn rửa sạch. Nếu có mùi tanh bạn có thể rửa qua với chút muối pha loãng. Tiếp theo, bạn rửa sạch và thái lát mỏng. Sau đó, ướp thịt với một ít đường, mắm, muối, hạt nêm và sa tế.

Để thịt ngấm khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

Đối với hành tây, bạn bóc vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng.

Bước 2: Tiến hành xào thịt nai với hành tây

– Bạn bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào đun nóng. Tiếp đến cho thịt nai đã ướp vào xào cùng. Bạn chú ý đảo trên lửa lớn để thịt không bị nhũn và mất nước.

-Đợi thịt nai chín thì nhanh tay cho hành tây xắt mỏng vào đảo đều. Bạn có thể nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

– Cuối cùng bày thịt nai chiên giòn ra đĩa, trang trí thêm ít cà chua, dưa leo xắt mỏng lên trên, chấm kèm tương ớt và dùng kèm!

Bữa cơm gia đình không tốn nhiều tiền mà có đĩa thịt nai xào hành thơm ngon thì quá ấm áp!

Xem thêm Thịt nai xào hoa chuối

Thực hành thịt nai xào hành lá

Thêm ít lá lốt vào món ăn, không mất quá nhiều thời gian để thưởng thức món thịt nai xào hành tây kiểu mới thơm ngon hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300g thịt nai
• 1 củ hành tây
• 1 nắm lá ngụy trang
• 1 củ nghệ nhỏ
• 1 củ tỏi
• 1 muỗng cà phê bột nghệ (nếu muốn)
• 1 muỗng canh dầu hào
• ½ thìa cà phê tiêu
• 1 muỗng cà phê gia vị
• ½ thìa cà phê bột ngọt
• ½ muỗng cà phê đường
• dầu ăn

Các bước làm món thịt nai xào hành lá

Bước 1: Chuẩn bị món ăn

– Đầu tiên là thịt nai, rửa sạch với chút muối pha loãng. Sau đó để ráo nước và cắt miếng vừa ăn,

Đối với nghệ, bạn gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ và vắt lấy nước.

– Sau đó ướp thịt nai với nước nghệ, chút tiêu, dầu hào, hạt nêm, đường, bột ngọt, dầu ăn. Khuấy đều và để yên trong khoảng 20 phút.

Đối với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.

– Dùng các loại lá bạn rửa sạch và cắt thành từng khúc nhỏ. Đối với hành tây, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi xắt múi cau.

Bước 2: Thịt nai xào hành lá

– Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, đun nóng. Bước tiếp theo là đổ tỏi băm vào nồi. Sau đó, bạn cho thịt nai vào xào với lửa lớn để thịt không bị nhũn và mất nước.

– Bạn cho hành vào đảo đều và nêm nếm gia vị vừa ăn. Nấu đến khi các nguyên liệu gần chín thì cho lá ổi vào sau cùng.

– Cuối cùng cho thịt nai chiên ra đĩa, rắc chút tiêu lên trên, nếu hơi trắng thì chấm với nước tương.

Mẹo nhỏ: Nước nghệ tươi sẽ ngon hơn bột nghệ khi ướp và chiên thịt. Bạn cũng có thể cho thêm bột nghệ nếu muốn màu đẹp hơn.

Xem Thịt nai xào đậu bắp

Cách làm thịt nai xào hành tây

Sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác khiến món thịt nai xào hành tây và rau củ càng hấp dẫn gấp nhiều lần. Đặc biệt là độ cay của cả quả trứng, đậu phộng rang và sa tế!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300g thịt nai
• 1 củ hành tây
• 3 củ hành tươi xắt nhỏ
• 2 lòng trắng trứng
• 1 quả dưa chuột
• 1-2 quả cà chua
• 1 muỗng cà phê đậu phộng rang giã nhỏ
• 1 muỗng canh bơ đậu phộng
• 1 muỗng cà phê tương ớt
• ½ thìa sa tế
• hạt nêm
• đường
• dầu ăn

Các bước xào thịt nai với hành củ

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên sử dụng thịt nai, có thể rửa sạch với chút muối. Sau đó để ráo nước và cắt miếng vừa ăn.

Sau đó, ướp thịt nai với một ít dầu ăn, hạt nêm, đường và 2 thìa nước lạnh. Trộn đều và để khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

– Dưa chuột, cà chua các bạn ngâm với nước có pha chút muối rồi để khoảng 30 phút cho sạch. Sau đó rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.

Đối với hành tây, bạn bóc vỏ, rửa sạch và cắt múi cau.

– Hòa một ít bột năng với nước lạnh.

Bước 2: Tiếp tục thực hiện món thịt nai xào hành tây

– Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi đổ thịt nai đã ướp gia vị và lòng trắng trứng vào trộn đều. Tiếp theo, bạn đẩy đĩa của bạn ra.

– Vẫn trên chảo đó, xào hành tây, cà chua và dưa chuột với một ít bơ đậu phộng và nước lạnh.

– Sau đó cho thịt nai vào và nêm tương ớt, sa tế, đường, hạt nêm cho vừa ăn. Tiếp theo cho bột sắn dây vào nấu đến khi nước sệt lại. Bạn rắc hành tươi lên trên rồi vớt ra.

– Cuối cùng, bày thịt nai xào ra đĩa, rắc đậu phộng rang giã nhỏ lên trên và thưởng thức ngay nhé!

Xem thịt nai nhúng dấm

Kết thúc

Như vậy là bạn đã học được 3 cách làm món thịt nai xào hành thơm ngon, bổ dưỡng rồi. Sự kết hợp của những nguyên liệu quen thuộc khiến món ăn thêm phong phú và đầy hương vị. Hãy cùng nhau tìm hiểu. Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không cần phải căng thẳng về việc “tối nay ăn gì” hay “tối nay ăn gì”. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt nai xào hành tây lá lốt kèm rau củ ngon hấp dẫn có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt nai xào hành tây lá lốt kèm rau củ ngon hấp dẫn bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt nai xào hành tây lá lốt kèm rau củ ngon hấp dẫn của website vietabinhdinh.edu.vn