Cách làm thịt băm sốt cà chua cực ngon, hao cơm chỉ với 15 phút

Bạn đang xem: Cách làm thịt băm sốt cà chua cực ngon, hao cơm chỉ với 15 phút tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt bằm sốt cà chua thực sự là một món ăn ngon mà ai cũng yêu thích. Món ăn nổi bật bởi vị mềm và béo của thịt, nước sốt cà chua ngọt và tươi. Đặc biệt, công thức của món ăn này cũng rất đơn giản và không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng nào. Nếu bạn muốn nấu một món ăn ngon, bổ dưỡng với giá cả phải chăng thì đừng bỏ qua. Cách làm thịt bằm sốt cà chua dễ dàng trong 3 bước. Cùng tôi trổ tài nấu nướng qua bài viết này nhé.

Món thịt bằm sốt cà thơm ngon, hấp dẫn

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt heo bằm: 300 gram
Hành tím: 2 củ
Hành lá: 2 cọng
Cà chua: 2
Dầu hào: 1 muỗng canh
Dầu ăn: 2 muỗng canh
Gia vị thường dùng: hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu

Nguyên liệu chính cần có để làm món ăn này

chất liệu thủ công

Khâu chuẩn bị ban đầu của bất kỳ món ăn nào cũng đóng một vai trò quan trọng. Việc sơ chế nguyên liệu sẽ vừa giúp bạn làm sạch thực phẩm vừa giúp bạn có thời gian cắt gọt, tạo hình cho món ăn thêm nổi bật.

Thịt heo mua về bằm nhuyễn cho vào tô. Sau đó ướp thịt với 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường, 1/2 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe dầu hào. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị, ướp khoảng 15 phút.

Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến nhanh hơn

Đối với các thành phần còn lại, hãy làm như sau:

Cà chua bạn bỏ cuống, rửa sạch và cắt múi cau. Gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ hành tím. Về phần hành lá, bạn nhặt bỏ rễ, nhặt bỏ lá úa, rửa sạch rồi thái nhỏ. Nhớ tách hẹ ra khỏi hành lá.

Cách Làm Món Thịt Băm Sốt Cà Chua Ngon

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, sau đó cho thịt băm vào đảo đều trên lửa vừa khoảng 3 phút.

Bước 2: Tiếp theo, bắc chảo mới lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn đun nóng rồi cho hành tím băm nhuyễn vào xào thơm. Sau đó thêm cà chua và xào. Thêm nửa bát nước và đun sôi trong khoảng 4 phút để sốt cà chua đặc lại.

Bước 3: Sau khi làm nước sốt, cho thịt bằm đã chiên vào xào cùng. Sau đó cho hẹ vào, nêm nếm gia vị.

Quy trình làm món thịt bằm sốt cà chua cực kỳ đơn giản

Bằng cách này, món thịt băm sốt cà chua thơm ngon và hoàn hảo đã sẵn sàng. Món ăn ngon, giá bình dân và nguyên liệu dễ tìm. Còn chờ gì nữa mà không làm món gì cho cả nhà nhỉ?

thịt bằm sốt cà chua

Sốt cà chua thơm ngon, bắt mắt với nhân thịt bằm ở giữa, bao quanh là sốt cà chua sánh mịn, bên trên là lá hẹ thơm ngon. Khi thưởng thức, bạn có thể cảm nhận được hương vị của các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Thịt bằm có tỷ lệ nạc mỡ cân đối, mềm và đầy đặn, nước sốt chua ngọt ăn với cơm nóng thật hấp dẫn và ngon miệng.

Chỉ vài bước đơn giản, đĩa thịt bằm sốt cà chua đã sẵn sàng

Chọn thịt heo tươi

Với món ăn này, bạn có thể mua thịt sống về tự sơ chế rồi băm hoặc xay nhỏ. Ngoài ra, bạn có thể mua thịt xay sẵn tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch, an toàn. Mẹo chọn thịt heo ngon:

Thịt heo nên chọn loại có màu hồng hào, độ đàn hồi tốt, tỷ lệ mỡ/mỡ cân đối. Đặc biệt, không nên mua những miếng thịt nhũn, nhầy nhụa, có mùi hôi. Nếu mua thịt đã xay sẵn, bạn nên quan sát màu sắc và mùi thơm của thịt để phân biệt thịt tươi hay không. Hãy chắc chắn rằng bạn chọn những nơi có uy tín để mua nguyên liệu của bạn.

kết thúc

Thịt bằm sốt cà chua là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng ai ăn cũng mê. Đặc biệt, đây còn là món ăn được trẻ em vô cùng yêu thích. Hy vọng bài viết có thể mang đến cho bạn những kiến thức nấu ăn bổ ích. Chúc bạn thành công với công thức món ngon này. Đừng quên sử dụng NgonAZ để được cập nhật liên tục những công thức mới nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt băm sốt cà chua cực ngon, hao cơm chỉ với 15 phút có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt băm sốt cà chua cực ngon, hao cơm chỉ với 15 phút bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt băm sốt cà chua cực ngon, hao cơm chỉ với 15 phút của website vietabinhdinh.edu.vn