Cách làm cải thảo xào trứng mềm ngọt, đủ chất cực kỳ đơn giản

Bạn đang xem: Cách làm cải thảo xào trứng mềm ngọt, đủ chất cực kỳ đơn giản tại vietabinhdinh.edu.vn

Nếu bạn là người yêu thích các món ăn từ trứng thì đừng bỏ qua công thức bắp cải xào trứng này nhé. Chắc chắn đây sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình thêm ấm cúng. Món ăn này tiện lợi, dễ làm và không mất nhiều thời gian chuẩn bị. Hơn nữa, món bắp cải xào trứng vừa tiết kiệm lại bổ dưỡng, người lớn và trẻ nhỏ đều có thể ăn được. Những ngày bận rộn không có nhiều thời gian, bạn có thể nấu món trứng cuộn cải thảo cho cả nhà. Thực hành trộn bắp cải với trứng không có gì đặc biệt. Cùng vào bếp và thực hành ngay thôi nào.

Thành phẩm là món bắp cải xào trứng thơm ngon, sảng khoái

Phụ gia thực phẩm

Để làm món bắp cải xào trứng ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Bắp cải xào trứng là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng ai cũng nên thử một lần

Bắp cải: Ngô

Trứng gà: 2 quả

Hành tím: 2 củ

Hành lá: 2 cọng

Gia vị: hạt nêm, tiêu, dầu ăn, nước mắm, bột ngọt

chất liệu thủ công

Đầu tiên, bạn mua bắp cải về, cắt bỏ đầu và tách từng lá. Tiếp theo, ngâm với nước muối pha loãng 10 phút rồi rửa sạch, để ráo. Sau đó, dùng dao cắt bắp cải thành từng miếng vừa ăn.

Rửa sạch vỏ trứng để không bị bẩn khi tách lòng đỏ. Vì không phải lúc nào vỏ trứng cũng sạch.

Trứng ra bát. Tiếp đến nêm 1 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ hạt nêm và 1/2 thìa nhỏ bột ngọt. Sau đó dùng đũa đánh cho trứng và gia vị hòa quyện vào nhau.

Gọt vỏ và băm nhỏ hành tây. Rửa hẹ và cắt chúng thành những miếng nhỏ.

Thực hành món bắp cải xào trứng

Bước 1: Chuẩn bị một chiếc chảo sạch đặt lên bếp, vặn lửa lớn, cho 2 thìa dầu ăn vào. Thêm hành tím xắt nhỏ vào chảo. Sau đó thêm bắp cải và chiên nhanh trên lửa lớn. Nhớ đảo trên lửa lớn để rau chín đều và giữ được độ tươi.

Bước 2: Rau vừa chín tới thì tiếp tục cho trứng vào xào chung. Sau đó nêm 1 thìa hạt nêm và ½ thìa nước mắm. Xào cho thấm gia vị, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Với vài thao tác, món xào của chúng ta đã hoàn thành

Chỉ với 2 bước đơn giản, món trứng cuộn thơm ngon, chất lượng đã sẵn sàng. Bây giờ bạn chỉ cần cho món ăn ra đĩa, rắc ít hành lá lên trên là có thể dùng được. Làm bắp cải xào trứng, rất đơn giản phải không? Món rau xào thơm ngon, bổ dưỡng và rất có lợi cho sức khỏe. Còn chờ gì nữa mà không chiêu đãi cả nhà ngay nhỉ?

Hoàn thành món trứng cuộn bắp cải

Bắp cải xào trứng là món ăn không quá cầu kỳ nhưng hương vị thơm ngon khó cưỡng. Vị ngọt mát của bắp cải kết hợp với vị béo bùi của trứng sẽ khiến bất cứ ai dù kén ăn nhất cũng phải xiêu lòng. Và, món ăn đã hoàn thành trông thật tươi ngon, đảm bảo chỉ cần nhìn thôi là bạn đã chảy nước miếng rồi. Nhớ ăn món này khi còn nóng để món ăn có hương vị thơm ngon nhất nhé.

Cách chọn nguyên liệu tươi

Do đó, bắp cải ngon có lá mỏng, trắng tươi và mặt trên màu xanh nhạt. Thêm vào đó, bề mặt sẽ không quá thô ráp hoặc có vết bẩn gây ra các đốm nhỏ. Bắp cải phải có kích thước phù hợp, không quá lớn. Khi cầm lên sẽ cảm nhận được độ nặng của bắp, ăn bám chắc vào lá.

Rau xanh non, tươi mát, bổ dưỡng

Ngoài ra, bạn nên hạn chế chọn những loại rau có màu xanh quá đậm, bởi điều này đồng nghĩa với việc bắp cải đã già, không còn độ giòn ngọt. Các chất dinh dưỡng trong bắp cải già sẽ không giống như trong bắp cải non.

Trứng, chọn mua trứng có vỏ dày, không quá to. Đặc biệt, những quả có vỏ sần sùi thường tươi ngon hơn những quả có vỏ mỏng, nhẵn. Vì là loại trái cây để được lâu nên ăn vào có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Kết thúc

Công thức làm bắp cải xào trứng đơn giản, thơm ngon bổ dưỡng mình đã chia sẻ rồi. Đây chắc chắn là một gợi ý món lạnh khi thời tiết chuyển mùa. Từng cọng bánh giòn ngọt tự nhiên kết hợp với vị trứng béo mềm. Hãy ghi công thức này vào sổ tay nấu ăn của mình để bữa cơm gia đình thêm phong phú và trọn vẹn nhé. Tôi và chị vào bếp thực hiện. Chúc may mắn. Và đừng quên tiếp tục sử dụng NgonAZ để khám phá thêm nhiều công thức mới nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm cải thảo xào trứng mềm ngọt, đủ chất cực kỳ đơn giản có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm cải thảo xào trứng mềm ngọt, đủ chất cực kỳ đơn giản bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm cải thảo xào trứng mềm ngọt, đủ chất cực kỳ đơn giản của website vietabinhdinh.edu.vn