Cách làm sữa chua nha đam ngon, sánh mịn thơm ngon

Bạn đang xem: Cách làm sữa chua nha đam ngon, sánh mịn thơm ngon tại vietabinhdinh.edu.vn

Sữa chua là thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Có nhiều loại sữa chua nhưng nổi tiếng nhất là sữa chua nha đam. Tuy nhiên, cách làm sữa chua nha đam sai cách sẽ khiến sữa chua và nha đam bị kết dính, hư hỏng. Chà, sau đây Trung Tâm Đào Tạo Việt Á sẽ hướng dẫn chi tiết cho các bạn cách làm sữa chua nha đam thơm ngon béo ngậy nhé!

Cách Làm Sữa Chua Nha Đam Ngon

1. Giới thiệu sữa chua nha đam

Đặc điểm: Sữa chua nha đam là sự kết hợp giữa sữa chua lên men và nha đam tươi giòn
Nguồn gốc: Đây là món ăn lâu đời ở Việt Nam được biến tấu theo nhiều cách khác nhau
Khi nào nên dùng: Bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Dùng làm món tráng miệng sau bữa ăn chính
Công dụng: Kích thích hệ tiêu hóa, giúp đẹp da, đẹp dáng, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

2. Cách làm sữa chua nha đam

Chuẩn bị nguyên liệu (cho 4 người)

Nha đam: 1 lá lớn hoặc 2 lá nhỏ
Sữa đặc có đường: 300ml
Đường: 2 muỗng canh
Sữa chua dẻo: 1 hộp (250g)
Sữa tươi không đường: 1 lít
Nước sôi: 1/2 lon
Chanh tươi: 1/2 quả
Muối: 5 gam
Thùng sữa chua: 4-5 hộp

Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa chua nha đam

nha đam chế biến

Nha đam rửa sạch, gọt bỏ gai và vỏ xanh, lấy phần cùi trắng ở giữa.
Rửa sạch cùi nha đam nhiều lần với nước để loại bỏ chất nhầy.
Chuẩn bị một bát nước, hòa muối và nước cốt chanh vào, khuấy đều, cho nha đam vào ngâm khoảng 5 phút.
Cắt nha đam thành những miếng vuông nhỏ, sau đó rửa sạch với 5-6 lần nước để rửa nha đam cho đến khi hết dầu.
Sau đó, luộc sơ nha đam trong khoảng 1′ thì vớt ra ngâm với nước lạnh có pha 2 thìa đường trong khoảng 1 tiếng để nha đam giòn và ngọt.

chất liệu thủ công

sữa chua nở

Dùng một tô lớn, đổ toàn bộ lon sữa đặc vào.
Cho 1 lon nước sôi khoảng 50-60 độ vào khuấy đều cho sữa đặc tan hết trong nước.
Cho sữa tươi vào khuấy lại, khuấy nhẹ 1 chiều.
Sau đó cho 1 hộp sữa chua đã để nguội vào hỗn hợp sữa và hòa tan.
Từ từ cho nha đam vào, trộn đều nha đam với sữa chua.
Tiệt trùng hũ thủy tinh sữa chua và để khô ráo

Cách Làm Sữa Chua Nha Đam

Nhẹ nhàng múc sữa chua nha đam vào hũ thủy tinh.
Dùng nồi có đáy sâu hoặc thùng xốp giữ nhiệt tốt, có thể dùng máy hâm sữa chua. Nhẹ nhàng cho hũ sữa chua nha đam vào.
Đổ nước sôi vào hũ, mực nước khoảng 2/3 hũ sữa chua, đậy nắp lại. Ủ khoảng 7-12 tiếng, càng lâu sữa chua càng chua.
Lấy sữa chua ra và bảo quản trong tủ lạnh. Bảo quản được khoảng 1 tuần.
Dùng lạnh hoặc đá tùy thích

Cách Làm Sữa Chua Nha Đam

3. Cảm nhận về sữa chua nha đam

Khác với sữa chua nha đam đóng hộp, sữa chua nha đam của mẹ luôn có hương vị đặc trưng riêng. Sữa chua chua ngọt, nha đam giòn ngon là món tráng miệng yêu thích của gia đình tôi sau mỗi bữa ăn.
Có nhiều biến tấu từ sữa chua như sữa chua nếp cẩm, sữa chua nếp cẩm,… Hoặc bạn có thể cho thêm trái cây để món ăn thêm ngon và màu sắc.

4. Lưu ý khi ăn sữa chua nha đam

Người thường xuyên bị đau bụng, trẻ em dưới 1 tuổi, bệnh nhân tiểu đường, xơ vữa động mạch, viêm túi mật không nên ăn sữa chua.
Bệnh nhân mắc bệnh trĩ, thận, tiểu đường, bệnh nhân sau phẫu thuật, phụ nữ có thai và cho con bú, người có vấn đề về hệ tiêu hóa không nên ăn nha đam.
Không ăn nha đam với rễ đại hoàng, thầu dầu, vỏ rễ, tỏi sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe

Trung Tâm Đào Tạo Việt Á đã hướng dẫn chi tiết cách làm sữa chua nha đam thơm ngon mát lạnh, hi vọng sẽ làm hài lòng các bạn. Chúc bạn may mắn và nhận được nhiều lời khen từ công thức này ngay lần thử đầu tiên!

Bạn thấy bài viết Cách làm sữa chua nha đam ngon, sánh mịn thơm ngon có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm sữa chua nha đam ngon, sánh mịn thơm ngon bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm sữa chua nha đam ngon, sánh mịn thơm ngon của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp