Cách làm nước tương chấm gỏi cuốn vừa thơm vừa ngon vừa hấp dẫn

Bạn đang xem: Cách làm nước tương chấm gỏi cuốn vừa thơm vừa ngon vừa hấp dẫn tại vietabinhdinh.edu.vn

Nước trộn gỏi cùng với nước chấm là một phần vô cùng quan trọng, bởi nó quyết định hương vị đặc trưng của món ăn này. Nếu bạn yêu thích món chả giò và thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt, thì bây giờ là lúc để trải nghiệm hương vị thơm ngon của loại nước chấm đậm đà này. Món sốt mới này chắc chắn sẽ khiến bữa ăn của bạn và gia đình thêm thú vị. Còn chờ gì nữa, cùng vào bếp với mình để học cách làm chả giò sốt xì dầu nhé!

Cách làm Gỏi Cuốn Sốt Đen

vật liệu cần thiết

• Tương đen: 5 muỗng canh
• Bơ đậu phộng: 1 muỗng canh
• Hành tím: 2 củ
• ớt: 1
• Đậu phộng rang sẵn: 30 gram
• Đường: 1/2 muỗng cà phê
• Muối: nửa muỗng cà phê
• Topping: 1/4 muỗng cà phê
• Dầu ăn: 2 muỗng canh

Các bước làm chả giò đậu đen

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết

– Hành tím bóc vỏ, đập dập 1 củ rồi băm nhỏ, củ còn lại thái lát.

– Ớt tươi rửa sạch, bỏ hạt và thái nhỏ như hành tây.

– Lạc rang sơ, nếu chưa rang thì cho lạc vào chảo rang. Sau đó, bạn đãi sạch vỏ và giã đậu phộng trong cối.

Bước 2: Tiếp tục thực hiện món gỏi cuốn tương đen

Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, thêm hẹ xắt nhỏ và chiên cho đến khi vàng nâu. Sau đó, vớt hành xào ra bát.

Tiếp đến, bạn cho hành tím băm nhỏ vào chảo đảo đều tay cho đến khi hành có màu vàng nâu thì cho 5 thìa canh tương đen vào chảo và trộn đều.

Tiếp theo cho 1 thìa bơ đậu phộng, 1/2 thìa muối, 1/2 thìa đường, 1/4 thìa bột ngọt, 4 thìa nước lọc vào trộn đều lần nữa.

Cuối cùng, khi thấy hỗn hợp đã quyện lại và trở nên đồng nhất thì bắc bếp xuống lửa nhỏ, khuấy đều hỗn hợp thêm 2 phút nữa. Lúc này tắt bếp, múc nước sốt đậm đà ra tô, rắc hành phi, ớt băm và đậu phộng giã nhỏ lên trên là xong. Thực hành món gỏi cuốn xì dầu đã hoàn thành. Thưởng thức ngay món gỏi cuốn thơm ngon này nhé.

Bạn có thấy nó không? Cách làm nước tương chấm gỏi cuốn quá dễ phải không nào? Đừng tiếc 5-10 phút để có ngay bát nước chấm tuyệt vời cho món nem thanh đạm, hấp dẫn. Cả gia đình bạn chắc chắn sẽ khen tài nấu nướng của bạn đấy!

Tham khảo cách làm nước chấm gà nướng

Cách Làm Nước Mắm Bánh Cuốn Sài Gòn

vật liệu cần thiết

• Nước tương: 100g
• Đậu xanh: 50 gam
• Nước dừa: 50ml
• Nước lạnh: 50ml
• Lạc (lạc rang): 50g
• đường
• me chín
• ớt: 4
• Tỏi: 2 củ
• dầu ăn

Các bước làm chả giò Sài Gòn

Bước 1: Xay nhuyễn nước tương trong máy xay sinh tố. Đậu xanh ngâm nước ấm khoảng nửa tiếng cho nở mềm, sau đó hấp chín và nghiền mịn.

Bước 2: Khi me chín, lọc bỏ hạt và xay nhuyễn với 10ml nước. đậu phộng rang giã nhỏ. Ớt và tỏi cũng thái nhỏ.

Bước 3: Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho nước tương, đậu xanh, nước dừa, me, đường, ớt vào. Vừa nấu vừa khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp và đổ ra bát. Rắc đậu phộng lên là xong.

Gọi món nước chấm chả giò: nước mắm sền sệt của me, nước tương và đậu phộng rang hòa quyện với nhau sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng.

Cùng tham khảo công thức làm món chân gà nướng

Cách pha nước chấm chả giò

Nước mắm nêm cũng là một trong những loại nước chấm phù hợp để làm nem. Ngoài ra, nước mắm còn là nguyên liệu chấm không thể thiếu cho các món ăn: chả giò, chả giò hay bún… Quy trình pha nước mắm chấm gỏi cuốn cũng vô cùng đơn giản và nhanh chóng.

vật liệu cần thiết

• nước xốt
• Quả dứa
• tỏi băm
• sả băm
• ớt tươi
• chanh vàng
• Giấm
• đường

Các bước pha nước chấm chả giò

Bước 1: Dứa rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi xay thành bột mịn. Băm nhỏ sả, tỏi và ớt.

Bước 2: Cho nước chấm vào tô, thêm tỏi, ớt, sả, đường và bột dứa vào trộn đều.

Bước 3: Cuối cùng cho nước cốt chanh vào khuấy đều.

Kết thúc

Chả giò luôn là món ăn được nhiều người yêu thích đặc biệt là các bạn trẻ. Học sinh, sinh viên không chuyên thường làm món gỏi cuốn chiêu đãi bạn bè. Nhiều người cũng công nhận rằng điều làm nên độ ngon của món ăn này chính là nước chấm. Với cách làm nước tương khá đơn giản, món salad của bạn sẽ thêm ngon và trọn vẹn.

Dù bạn pha nước tương hay nước mắm yêu thích thì hai loại nước chấm này đều rất thơm và ngon đúng không? Tất cả các công thức pha nước chấm ngon bạn có thể tìm thấy trong chuyên mục kiến ​​thức nhà bếp này. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm nước tương chấm gỏi cuốn vừa thơm vừa ngon vừa hấp dẫn có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm nước tương chấm gỏi cuốn vừa thơm vừa ngon vừa hấp dẫn bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước tương chấm gỏi cuốn vừa thơm vừa ngon vừa hấp dẫn của website vietabinhdinh.edu.vn