Cách làm nước chấm mực hấp ngon mê ly, hải sản nào cũng dùng được

Bạn đang xem: Cách làm nước chấm mực hấp ngon mê ly, hải sản nào cũng dùng được tại vietabinhdinh.edu.vn

Mực hấp là món hải sản thơm ngon được nhiều người yêu thích, nhưng để thưởng thức món mực hấp thì không thể thiếu bát nước chấm thần thánh. Cách làm mực hấp nước mắm rất đơn giản ai cũng có thể làm được. Đặc biệt là bát nước mắm gừng nhạt, đủ vị mặn, cay, chua, ngọt. Ăn kèm mực tươi ngon đảm bảo dễ gây nghiện. Hãy khai triển ngay hai công thức sau.

Mực hấp giòn ngọt chấm nước mắm gừng mới ngon

Cách Làm Mực Hấp Mắm Gừng Chuẩn

Nước Mắm Gừng Cay là một trong những loại nước chấm hải sản được sử dụng phổ biến nhất. Nguyên liệu quen thuộc, siêu dễ làm. Bạn có thể chiêu đãi cả nhà một đĩa mực hấp thơm ngon và bát nước mắm gừng siêu ngon như sau:

vật liệu cần thiết

• Nước mắm mặn: 3 muỗng cà phê
• Gừng tươi: 1 củ nhỏ
• Đường: 3 muỗng cà phê
• Tỏi: 2 tép
• Ớt tươi: 1 quả
• Nước cốt chanh: 3 thìa cà phê
• Bột ngọt: muỗng cà phê
• Nước lọc: 3 muỗng cà phê

Nguyên Liệu Làm Nước Mắm Gừng Ngon

chất liệu thủ công

Gừng chị em gọt vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Nếu muốn ăn nhanh hơn, bạn có thể xay nhuyễn và rửa sạch với nước, có thể làm giảm vị cay.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.

Ớt bỏ cuống, rửa sạch, thái nhỏ.

Các Bước Làm Nước Mắm Gừng Ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một chiếc bát, cho bột ngọt, đường và nước lọc vào, khuấy đều cho đường tan hết. Sau đó cho nước cốt chanh và nước mắm theo lượng đã chuẩn bị ở trên vào khuấy đều.

Cách làm nước mắm gừng ngon cực dễ

Bước 2: Cho tỏi, ớt, gừng đã sơ chế trước đó vào đảo đều cho thấm gia vị. Đến đây thì một bát mực hấp nước mắm gừng thơm ngon đã hoàn thành.

Cách làm mực hấp nước mắm gừng không hề khó chút nào. Nếu tỷ lệ nước mắm, nước cốt chanh và gừng đúng tỷ lệ 3:3:1 thì bạn sẽ có một thành phẩm hoàn hảo. Để cân bằng vị của nước chấm, đặc biệt với những người thích ăn nhạt, bạn có thể dùng nước nóng để bớt mặn. Kiểm tra công thức này trong phần tiếp theo.

Cách Làm Mực Hấp Nước Mắm Gừng

Ngoài ra còn có nhiều biến thể của mực hấp và hải sản chấm nước mắm gừng. Chỉ với một chút biến tấu, bạn sẽ có hương vị mới ngay lập tức. Đừng bỏ qua công thức nước mắm gừng thứ 2 cách làm mực hấp nước mắm nhé.

Với công thức này, nước mắm gừng sẽ có vị nhạt và ít mùi thơm hơn

Chuẩn bị nguyên liệu

• Nước nóng: 5 muỗng cà phê
• Nước mắm: 5 muỗng cà phê
• Đường: 4 muỗng cà phê đường
• Bột ngọt: 1 muỗng cà phê
• Tỏi: 3 tép
• chanh: 1
• Gừng: 1 miếng
• Ớt tươi: 2

chất liệu thủ công

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Nhặt bỏ cuống, rửa sạch, thái nhỏ

Cắt đôi quả chanh, bỏ hạt và vắt lấy nước cốt chanh

Gọt vỏ gừng, rửa sạch với nước và cắt thành từng miếng nhỏ nhất có thể.

Cách làm mực rim nước gừng

Bước 1: Đầu tiên, bạn cho ớt, tỏi và gừng vào cối giã nhuyễn. Như vậy, bát nước chấm sẽ sánh và đậm đà hơn. Giã xong, cho đường và bột ngọt vào cối, tiếp tục giã cho đến khi các nguyên liệu tan đều.

Các Bước Làm Nước Mắm Gừng Ngon

Bước 2: Chuẩn bị một chiếc bát và cho hỗn hợp vừa trộn vào bát. Sau đó thêm nước nóng và khuấy đều.

Bước 3: Khi đường tan hết thì cho nước cốt chanh vào khuấy đều. Thế là tôi đến với bát mực hấp chấm nước mắm gừng, có vị mặn vừa phải, chua ngọt đủ vị.

Chấm xong bát nước mắm gừng, thưởng thức hải sản

Vậy là chỉ với 5 phút, bạn đã có ngay bát nước mắm gừng chua ngọt. Bát nước chấm đậm đà kết hợp với miếng mực hấp giòn ngọt sẽ kích thích vị giác. Để làm đậm đà cho bát nước mắm gừng hấp mực này, bạn hãy pha cho mình một loại nước mắm chuẩn. Đặc biệt nước mắm nguyên chất theo tiêu chuẩn truyền thống sẽ có mùi thơm nồng nàn, quyến rũ hơn.

kết thúc

Trên đây là 2 cách làm mực hấp thơm ngon, chuẩn vị nhất. Bạn chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị và 5 phút chế biến là có ngay thành phẩm. Hải sản là món ăn yêu thích của mọi người. Lại bưng thêm bát nước gừng, cả nhà càng ăn càng mê. Nhất là vào những ngày đông se lạnh như thế này, món mực hấp ăn kèm với nước mắm gừng thì càng thích hợp. Hãy thực hành và đừng quên khoe thành quả của bạn với NgonAZ nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm nước chấm mực hấp ngon mê ly, hải sản nào cũng dùng được có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm nước chấm mực hấp ngon mê ly, hải sản nào cũng dùng được bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước chấm mực hấp ngon mê ly, hải sản nào cũng dùng được của website vietabinhdinh.edu.vn