Cách làm nui nấu sườn ngon non ngọt thơm ấn tượng ngày cuối tuần

Bạn đang xem: Cách làm nui nấu sườn ngon non ngọt thơm ấn tượng ngày cuối tuần tại vietabinhdinh.edu.vn

Ngoài mì xào trứng, mì xào bò… mì còn có thể chế biến thành các món súp rất hấp dẫn. Bún sườn là món ăn bổ dưỡng, dễ làm và thường được các bà nội trợ lựa chọn làm món ăn đổi bữa cho gia đình. Với mỗi cách chế biến bún riêu sẽ có một hương vị khác nhau và mang đến sự hấp dẫn cho bữa ăn.

Một số món bún sườn được nhiều người yêu thích như: canh sườn rau củ, canh sườn heo, sườn kho tộ,… Những món ăn này rất đơn giản nên chị em nào cũng có thể làm vào mỗi cuối tuần. Mọi người đều thích nó. NONAZ chia sẻ một số món sườn dưới đây. Cùng tham khảo nhé!

Cách làm bún sườn rau củ

Đến với tô bún sườn rau củ sáng Chủ nhật vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Quá trình thực hiện cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

• Sườn non: 500g
• Mì chính: 300g
• Bắp cải: 1/2 bắp
• Cà rốt: 2 củ
• Củ cải trắng: 1 củ
• Tỏi: 1 củ
• Rau thơm: hành lá, rau mùi
• Gia vị: bột nêm, nước mắm, tiêu, dầu ăn.

Các bước làm bún sườn rau củ

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn hãy vào bếp và làm theo các bước sau để bắt đầu thực hiện món bún đơn giản nhưng hấp dẫn và bổ dưỡng.

Bước 1: Sơ chế sườn

Sườn rửa với nước sạch, sau đó rửa lại với nước muối nhạt. Vớt ra rổ để ráo nước.

Sườn sau khi thấm khô, chặt miếng vừa ăn, cho vào tô lớn ướp với 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê nước mắm và 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê dầu ăn. Dùng đũa đảo đều cho thấm gia vị. Ướp trong 15 phút.

Bước hai: Chuẩn bị mì

Cho mì vào nồi nước và đun sôi. Đun sôi và nấu trong khoảng 8 phút thì tắt bếp.

Vớt mì ra nhanh, xả nước lạnh, để ráo.

Bước ba: Chuẩn bị các loại rau khác

Cà rốt, củ cải: Gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Bạn có thể tỉa hoa cho đẹp mắt hoặc cắt thành hình vuông nếu muốn.

Bắp cải: Cắt khúc vừa ăn, rửa sạch với nước rồi để ráo.

Tỏi: Bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ và cho vào bát nhỏ để dùng dần.

Hành lá, rau mùi: nhặt và rửa sạch rễ, lá úa, lá úa. Sau đó cắt thành miếng nhỏ.

Bước 4: Sườn chiên

Đặt chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào, đun đến khi nóng. Sau đó thêm tỏi và xào cho đến khi có mùi thơm. Cho sườn đã ướp gia vị vào xào cùng.

Sau khi sườn chín, cho 2 bát nước ngập mặt sườn, đun lửa lớn cho đến khi nước trong nồi sôi đều.

Bước 5: Sau khi luộc rau

Khi nước sôi, cho củ cải và cà rốt vào nồi đun nhỏ lửa. Nấu thêm 3 đến 4 phút nữa, sau đó thêm bắp cải. Nếm thử hương vị của các loại gia vị.

Khi rau mềm, tắt bếp.

Bước 6: Hoàn Thành Món Mì Sườn Rau Củ

Đặt mì ráo nước trong một bát lớn. Múc một ít thịt thăn, một ít cà rốt, củ cải, bắp cải. Rắc lên trên một ít hành lá và rau mùi. Sau đó, đổ nước dùng đều khắp bát.

Thế là món bún rau củ đã hoàn thành. Đảm bảo sẽ là một bữa sáng thực sự thú vị cho cả gia đình với công thức món sườn này.

>>> Tìm hiểu thêm: Cách làm mì xào trứng

Thực hành súp sườn

Món canh sườn non ấm nóng, bổ dưỡng rất thích hợp cho một sáng chủ nhật mùa đông se lạnh. Hãy thử công thức súp sườn sau đây ngay bây giờ:

Chuẩn bị nguyên liệu

• Sườn non: 500g
• Mì chính: 300g
• Cà rốt: 1 củ
• Khoai tây: 1 củ
• Củ dền: 1 củ
• Nấm rơm: 100g
• Tỏi: 5 tép
• Rau thơm: hành lá, rau mùi
• Gia vị: bột nêm, nước mắm, dầu ăn, tiêu

Các bước làm bún thịt heo

Nếu đã chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu, hãy học cách làm món bún hấp dẫn dưới đây.

Bước 1: Sơ chế sườn

Rửa sạch nhiều lần với nước muối loãng và nước. Lọc bớt mỡ để món ăn thanh đạm hơn.

Ăn nó cắt thành miếng nhỏ và chỉ cần nấu nó. Vớt sườn ra rửa lại với nước cho sạch chất bẩn.

Cho nước vào nồi và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 20-30 phút.

Bước hai: Chuẩn bị mì

Bắc nồi nước lọc lên bếp, cho mì vào nấu khoảng 8 phút, cho mì mềm.

Tiến hành vớt mì ra xả với nước lạnh để mì không dính vào nhau.

Vớt ra rổ để ráo nước.

Bước 3: Sơ chế rau củ

Gọt vỏ củ cải, khoai tây, cà rốt, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Có thể dùng để tạo hình bông hoa, ngôi sao, hoặc các hình khác để món ăn thêm bắt mắt.

Hành lá, rau mùi: cắt bỏ rễ già, rửa sạch, thái nhỏ.

Tỏi được bóc vỏ và băm nhỏ.

Bước 4: Luộc rau củ

Khi sườn đã hầm đủ thời gian thì cho rau củ vào hầm cùng. Sau đó thêm nấm shiitake và mì ráo nước. Khuấy cho đến khi nấm được nấu chín và các thành phần được kết hợp tốt.

Thêm gia vị cho vừa ăn.

Bước 5: Hoàn thành món sườn heo

Bắc chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn rồi cho tỏi băm vào phi thơm.

Múc sườn ra tô lớn. Rắc tỏi xào, hành lá và rau mùi thái nhỏ lên trên để tăng thêm hương vị. Sau đó rắc thêm một ít tro gai bắc bộ để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Món bún sườn đã hoàn thành và có thể thưởng thức ngay.

>>> Đọc thêm: Mì Xào Thịt Băm

Kết thúc

Trên đây là bài viết cách nấu sườn với một số món cơ bản. Hy vọng những hướng dẫn trong bài viết có thể giúp bạn hoàn thành một bát canh sườn heo thơm ngon cho cả gia đình. Đừng quên chú ý đến các công thức nấu ăn ngon mới nhất được cập nhật hàng ngày. Chúc chị em may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm nui nấu sườn ngon non ngọt thơm ấn tượng ngày cuối tuần có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm nui nấu sườn ngon non ngọt thơm ấn tượng ngày cuối tuần bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nui nấu sườn ngon non ngọt thơm ấn tượng ngày cuối tuần của website vietabinhdinh.edu.vn