Cách làm ngan xào tỏi ngon thơm độc đáo, siêu mới lạ bạn nên thử ngay

Bạn đang xem: Cách làm ngan xào tỏi ngon thơm độc đáo, siêu mới lạ bạn nên thử ngay tại vietabinhdinh.edu.vn

Nghe đến cách xào ngao với tỏi băm, nhiều chị em cảm thấy cách làm quá đơn giản. Tuy nhiên, hôm nay chúng tôi sẽ bật mí cho bạn 2 công thức mới độc đáo, hấp dẫn gấp nhiều lần, chỉ nhìn thôi là bạn đã bị cuốn hút rồi.

Xem Thêm: Cách Làm Thịt Thiên Nga Xào Rau Diếp Lạ miệng

Cách Làm Nghêu Xào Tỏi Đơn Giản

Chỉ cần sử dụng một vài nguyên liệu và gia vị đơn giản, bạn có thể làm món xào tỏi đầy hương vị sẽ cung cấp năng lượng cho cả bữa ăn. Hãy bắt đầu ngay bây giờ!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Thiên nga
• 1-2 củ tỏi
• 2-3 nhánh sả
• 1-2 quả ớt
• một ít vừng rang
• hành hoa
• Muối
• rượu bia
• hạt nêm
• gia vị
• con hàu
• dầu mè

Các bước làm ngao xào tỏi

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên bạn rửa sạch sả, thái thật mỏng rồi băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, bỏ hạt, thái lát mỏng. Hành khô, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Hẹ rửa sạch và cắt khúc.

– Thịt ngỗng rửa sạch với chút gừng, muối hoặc rượu trắng. Bạn có thể giặt nhiều lần cho đến khi hết mùi. Sau đó, bạn rửa thật sạch, lọc lấy thịt ngan và thái miếng vừa ăn.

– Tiếp theo, ướp thịt ngan với 1 phần sả băm, chút hạt nêm, dầu hào, dầu mè, gia vị.

Bước 2: Làm ngao xào tỏi

– Bạn cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng. Sau đó cho sả, ớt, tỏi vào nồi. Sau đó trút thịt ngan đã ướp vào xào chín tới.

Tiếp theo cho hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều lần nữa, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi bắc ra.

– Rắc vừng rang lên sau cùng, bày thiên nga xào tỏi ra đĩa và ăn thôi!

Thực hành ngỗng xào tỏi

Ngoài công thức hấp dẫn trên, bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm thiên nga xào tỏi thơm phức cực hấp dẫn. Từng miếng ngan giòn bên ngoài, mềm bên trong, khi ăn chấm với chút tỏi phi thơm lừng thì tuyệt cú mèo.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 con thiên nga
• 2 củ tỏi
• 2 củ hành tây
• rễ gừng
• 1-2 quả ớt
• 1 thìa cà phê tiêu
• 4 muỗng canh dầu hào
• 4 muỗng canh nước tương

Các bước làm ngỗng chiên tỏi

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Hẹ rửa sạch, thái nhỏ. Gọt vỏ tỏi và cắt thành khối. Với gừng, ớt băm nhỏ.

– Thịt ngan rửa sạch, xát muối, thêm khoảng 200ml rượu pha loãng với nước rồi rửa sạch cho hết mùi hôi.

Sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Có thể lọc riêng xương và thịt nếu thích.

– Tiếp theo, dùng 6 thìa hạt nêm, 4 thìa đường, 3 thìa dầu hào, 3 thìa nước tương, 2 thìa rượu trắng, ½ thìa ngũ vị hương, hành tím băm, tỏi băm, gừng băm, 1 thìa cafe tiêu. .

– Đảo đều và ướp khoảng 2 tiếng cho ngan thấm gia vị.

Bước 2: Tiếp tục cách làm thiên nga xào tỏi

– Bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Sau đó thêm tỏi băm nhỏ và chiên. Đảo đều cho đến khi tỏi chuyển sang màu vàng thì vớt ra để ráo.

Sau đó chiên thịt thiên nga trong dầu. Khi dầu cạn là thịt ngan đã chín. Cho thịt cừu ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 3: Làm Sốt Thiên Nga Chiên Tỏi

– Bạn cho một ít nước tương, đường, nước cốt chanh, tỏi băm và ớt vào bát rồi trộn tùy theo khẩu vị của gia đình.

Bước 4: Làm thiên nga xào măng mặn với tỏi

Để món ngan xào tỏi thêm phần hấp dẫn, bạn có thể tham khảo cách muối măng ngon dưới đây:

– Bạn chọn măng non, thái mỏng trước khi ướp.

– 1 kg măng, chuẩn bị 4 quả ớt, 1 củ tỏi, 10 thìa đường, 5 thìa nước mắm, 3 thìa mì chính, chút dấm, nếu thích ăn cay có thể thêm tương ớt nếu muốn màu sắc để nhìn vừa mắt.

– Cho các nguyên liệu vào tô và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng rồi dùng ngay!

xem thêm: Cách Làm Món Thiên Nga Xào Măng Ngon

Chọn thịt ngan xào rau răm

Để món ngan xào tỏi thơm ngon, hấp dẫn nhất thì khâu chọn nguyên liệu như thịt ngan đặc biệt quan trọng, bạn cần chú ý một số điểm sau:

——Làm thế nào để chọn một con thiên nga sống?

+ Nên chọn thiên nga trưởng thành, ngực tròn, da cổ và bụng dày.

+ Không nên chọn ba ba có mỏ mềm, miệng to vì thịt sẽ mềm và chắc, khi vặt lông sẽ rất lâu để nhổ hết lông.

+ Bạn nên chọn thiên nga đực sẽ ngon hơn thiên nga cái.

+ Kiểm tra hậu môn ở phần đuôi của thiên nga, nếu hậu môn sạch sẽ, không có phân là thiên nga khỏe mạnh, không bị bệnh.

– Cách chọn ngan làm sẵn

+ Bạn quan sát phần đùi và ngan, nếu thấy thịt căng và dày thì không nên mua, vì có thể thịt đã qua xử lý hóa chất để thịt thơm ngon hơn.

+ Không chọn ngan đã bị bơm nước bằng cách dùng tay ấn vào phần thịt đùi, lườn.

kết thúc

Vậy là bạn đã có trong tay 2 cách làm thiên nga xào Pesto cực hấp dẫn. Nếu bạn đang muốn thay đổi khẩu vị cho cả gia đình thì đừng bỏ qua hướng dẫn trên đây của chúng tôi nhé. Đừng quên chú ý đến các công thức nấu ăn ngon mới nhất được cập nhật hàng ngày. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm ngan xào tỏi ngon thơm độc đáo, siêu mới lạ bạn nên thử ngay có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm ngan xào tỏi ngon thơm độc đáo, siêu mới lạ bạn nên thử ngay bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm ngan xào tỏi ngon thơm độc đáo, siêu mới lạ bạn nên thử ngay của website vietabinhdinh.edu.vn