Cách làm mực hấp nước dừa giòn ngọt tự nhiên chỉ với vài thao tác

Bạn đang xem: Cách làm mực hấp nước dừa giòn ngọt tự nhiên chỉ với vài thao tác tại vietabinhdinh.edu.vn

Mực tươi là thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Hơn nữa, nguyên liệu này có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Nếu bạn đã chán món bê chiên, bê chiên,… thì hãy quay về với món bê hấp nguyên bản. Nói đến món mực hấp thì có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Trong bài viết hôm nay chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu cách làm mực hấp nước dừa và xem sự khác biệt nhé.

Mực tươi và nước dừa là những thực phẩm quen thuộc rất có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, nguyên liệu rất đơn giản, dễ kiếm và giá cả phải chăng. Cùng mình vào bếp chiêu đãi cả nhà nhé.

Cách làm mực hấp nước dừa cực đơn giản ai cũng có thể làm được

vật liệu cần thiết

• Mực tươi: 500 gram
• Dừa xiêm: 1 trái
• Gừng: 1 củ nhỏ
• Sả: 2 cây
• Đường: 2 muỗng cà phê
• Tiêu: 1 muỗng cà phê
• Muối: 1 muỗng cà phê

Nguyên liệu làm mực hấp nước dừa

Xem thêm: Cách làm mực bia giòn ngọt, không tanh cực đơn giản

chất liệu thủ công

Mực tươi mua về rửa sạch, cắt bỏ túi mực, rửa qua nước muối nhạt vài lần cho hết mùi tanh. Sau đó rửa sạch với nước, dùng dao xẻ dọc thân, để ráo.

Mực được tẩm ướp trước khi hấp để mực thấm gia vị hơn. Cách ướp mực rất đơn giản, bạn chỉ cần cho 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu và nửa bát con nước dừa vào trộn đều.

Với các nguyên liệu khác, bạn chỉ cần chuẩn bị như sau:

Dừa mè tách lấy nước. Gọt vỏ gừng, rửa sạch và thái lát. Rễ và ngọn sả bóc bỏ nhiều lớp rồi rửa sạch, thái nhỏ.

Cách Làm Mực Hấp Nước Dừa

Bước 1: Đầu tiên bạn đặt xửng lên bếp với 1/2 chén nước dừa bên dưới để hấp chín.

Bước thứ hai: tiếp tục cho mực đã ướp ra đĩa sâu lòng. Sau đó xếp gừng, sả theo thứ tự rồi cho vào xửng hấp. Bạn nên hấp trong khoảng 10 phút thì tắt bếp và hấp thêm 1 phút nữa để miếng mực được giòn, có màu trắng sáng và không quá mềm.

Khi hoàn thành, chị em cho mực ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt và sẵn sàng thưởng thức. Đơn giản vậy thôi nhưng độ ngon của món mực hấp nước dừa này thì không đùa được đâu. Hãy lưu lại công thức này và thực hành ngay bạn nhé.

Mực Hấp Dừa Hoàn Thành

Cách Làm Mực Hấp Nước Dừa Ngon Thật dễ phải không các bạn. Sau khi món ăn đã sẵn sàng, chỉ cần nhìn hình thức thôi cũng đủ kích thích cảm giác thèm ăn. Mực có màu trắng sáng, da hồng hào, thơm mùi nước dừa rất hấp dẫn.

Thành phẩm có hương vị thơm ngon

Khi ăn, từng miếng mực tươi giòn, có vị bùi bùi của mực và vị ngọt tự nhiên của nước dừa xiêm. Mùi thơm đặc trưng của sả và gừng cũng khiến món ăn này trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết.

Chọn mực tươi hấp nước dừa

Bất kể món ăn nào, chưa nói đến cách chế biến, thành phẩm muốn ngon thì thành phẩm phải tươi, sạch. Nếu không mua được mực sống, bạn có thể chọn mực tươi, sạch và an toàn theo các tiêu chí sau.

Bạn đã biết mẹo chọn mực tươi sạch chưa?

Một là chọn mực có màu trắng, mắt trong, thịt chắc và có độ đàn hồi tốt. Bạn có thể dùng ngón tay ấn vào thân mực để thử, nếu vết lõm liền lại là mực đã chín.

Thứ hai là mực ngon thường có đầu, râu mực bám chắc vào thân, mực tự nhiên có chút mùi tanh nhưng không quá nồng. Da mực vẫn còn trong suốt và sền sệt.

Thứ ba, không mua mực có dấu hiệu ươn, ôi thiu. Trong đó: thịt nhão, mắt mực lồi, mực dính, mùi tanh…

Kết thúc

Trên đây là công thức chế biến món mực hấp dừa thơm ngon, bổ dưỡng mà ai cũng phải thử. Không hấp mực như mọi khi, hôm nay chúng ta cùng tham khảo công thức mới nhé. Từng miếng mực tươi ngọt tự nhiên như thế này đảm bảo sẽ gây nghiện cho cả nhà. Chúc các nàng may mắn. Và tiếp tục theo dõi công thức món ngon mỗi ngày cùng NgonAZ nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm mực hấp nước dừa giòn ngọt tự nhiên chỉ với vài thao tác có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm mực hấp nước dừa giòn ngọt tự nhiên chỉ với vài thao tác bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm mực hấp nước dừa giòn ngọt tự nhiên chỉ với vài thao tác của website vietabinhdinh.edu.vn