Cách làm cánh gà chiên nước mắm tỏi chua ngọt đơn giản tại nhà

Bạn đang xem: Cách làm cánh gà chiên nước mắm tỏi chua ngọt đơn giản tại nhà tại vietabinhdinh.edu.vn

Cánh gà là nguyên liệu được các bà nội trợ lựa chọn và chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như tẩm bột phô mai, chiên tẩm gia vị, nướng thịt… Không thể bỏ qua những món ngon từ cánh gà. Cánh gà chiên nước mắm là món ăn tốn cơm trong bữa cơm của nhiều gia đình. Mời bạn vào bếp cùng Trung Tâm Đào Tạo Việt Á thực hiện cách làm cánh gà chiên tỏi chua ngọt ngon đơn giản tại nhà cho bữa tối thêm hấp dẫn.

Cách Làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm

Giới thiệu Cánh Gà Chiên Nước Mắm

• Đặc sản: Cánh gà chiên vàng chấm nước mắm đậm đà, ăn với cơm.
• Nguồn gốc: Từ các tỉnh miền Tây
• Khi nào dùng: Dùng với cơm trong các bữa ăn chính hoặc liên hoan.
• Lợi ích: Cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho cả ngày.

Cách Làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm

Nguyên liệu (cho 4 người)

• Cánh gà: 500g
• Đường: 4 muỗng canh
• Nước mắm: 4 muỗng canh
• Tỏi: 2 củ
• ớt: 1
• Rau ăn kèm: xà lách, dưa leo, rau thơm
• dầu ăn

Nguyên liệu làm cánh gà chiên nước mắm

xem thêm:

• Cánh Gà Chua Ngọt
• Chân Gà Sả

chất liệu thủ công

• Cách làm Gà rửa sạch với nước, xát muối, rửa nhiều lần cho bớt mùi hôi, để ráo. Cắt cánh gà thành những miếng nhỏ hơn để dễ phục vụ hơn hoặc để nguyên cánh.
• Tỏi, ớt rửa sạch, băm nhỏ
• Xà lách và các loại rau thơm rửa sạch. Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn.

các bước để thực hiện

• Cho cánh gà đã làm sạch vào nồi và hấp chín tới. Thời gian hấp khoảng 7 phút.

cánh gà hấp

xem thêm: Cách Làm Gà Chiên Tẩm Bột

• Đặt chảo lên bếp cho đến khi dầu vừa đủ ngập cánh gà. Đợi dầu ăn sôi thì vặn lửa vừa và chiên cánh gà đã hấp chín. Khi cánh chuyển sang màu vàng đẹp mắt thì vớt ra để ráo nước hoặc để trên giấy thấm.

Cánh gà chiên đều

• Cho đường vào bát nước mắm khuấy đều cho đường tan hết. Lượng đường nước mắm này có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị, tỷ lệ tốt nhất cho hỗn hợp này là 1:1.

Pha nước mắm với đường theo tỉ lệ 1-1

• Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm. Đổ hỗn hợp nước mắm vào nồi. Nếu bạn thích ăn cay có thể cho thêm ớt vào lúc này. Khi nước mắm sôi, tiếp tục cho cánh gà đã chiên vào, đảo đều. Đợi nước mắm sệt lại thì cho cánh gà vào, tắt bếp.

Đảo đều cho hỗn hợp thấm gia vị

• Khi món ăn đã hoàn thành, bạn cho cánh ra đĩa. Bạn có thể trải một ít xà lách và dưa leo ra đĩa, sau đó trải cánh gà lên trên, rưới phần nước mắm còn lại trong nồi lên trên, trang trí thêm vài lát rau thơm và ớt cho bắt mắt. Món cánh gà chiên nước mắm rất hấp dẫn khi ăn với cơm hoặc bún.

Thực hành cánh gà chiên nước mắm – thành phẩm

xem thêm:

• Cách Làm Khô Gà
• Cách Nấu Cháo Gà
• Cách nấu nước luộc gà

Cảm thấy . Cánh Gà Chiên Nước Mắm

• Cánh gà chiên nước mắm có lớp da hơi dai, thịt mềm và đều. Cắn một miếng sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa mùi thơm của tỏi phi, nước mắm, vị mặn ngọt của gà và vị ngọt tự nhiên của thịt gà. Món ăn này ăn với cơm rất ngon và phù hợp với mọi lứa tuổi.
• Cánh gà chiên có màu vàng ươm, chan nước mắm sánh màu cánh gián, điểm xuyết với rau thơm xanh và ớt đỏ. Đặt trên bàn tiệc hay bàn ăn không chỉ đảm bảo kích thích khứu giác bởi mùi thơm của món ăn mà còn làm mãn nhãn bởi màu sắc bắt mắt.

Lưu ý khi ăn cánh gà chiên nước mắm

• Với trẻ nhỏ, cẩn thận khi ăn cánh gà.
• Những người nên hạn chế ăn thịt gà: người vừa mới phẫu thuật, người vừa bị thủy đậu, người mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp, người xơ gan cổ trướng, viêm khớp, sỏi thận…

Cánh gà chiên nước mắm là món ăn quen thuộc nhưng nghe mùi thơm của món này bao giờ cũng khó nuốt. Công thức chế biến món ăn này rất đơn giản phải không các bạn. Nếu hôm nay bạn chưa biết nấu món gì cho gia đình thì hãy thử món cánh gà chiên nước mắm nhé. Chúc bạn thành công với món ăn ngon này!

Bạn thấy bài viết Cách làm cánh gà chiên nước mắm tỏi chua ngọt đơn giản tại nhà có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm cánh gà chiên nước mắm tỏi chua ngọt đơn giản tại nhà bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm cánh gà chiên nước mắm tỏi chua ngọt đơn giản tại nhà của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp