Cách làm gà nấu táo đỏ ngon thơm hấp dẫn bồi bổ sức khỏe

Bạn đang xem: Cách làm gà nấu táo đỏ ngon thơm hấp dẫn bồi bổ sức khỏe tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt gà được coi là một nguyên liệu trong nhiều món ăn ngon. Ngoài ra, nó còn được biết đến là loại thực phẩm mang lại nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người. Các món ăn bổ dưỡng được chế biến từ thịt gà, phổ biến nhất có lẽ là Gà Sốt Táo Đỏ. Gà hầm táo đỏ hạt sen thực sự có tác dụng bồi bổ cơ thể. Nhất là những người ốm đau, bệnh tật kinh niên, thể chất yếu thì càng không được coi thường. Cùng học cách nấu gà nấu táo đỏ ngay nhé.

Cơm gà hầm táo đỏ thơm ngon bổ dưỡng

Phụ gia thực phẩm

Thịt gà: 1 con gà (1-1,5kg)
Hạt sen: 200g
Táo đỏ: 100 gam
Cà rốt: 1 miếng
Nấm rơm: 200g
Hành tím: 2 củ
Rau mùi: 1 bó
Gia vị: đường, bột nêm, muối, nước mắm, tiêu, dầu ăn.

thành phần đề nghị

->> Xem thêm: Táo đỏ Hàn Quốc là gì? Táo đỏ Hàn Quốc có những công dụng gì?

chất liệu thủ công

Gà mua về cần được mổ xẻ và moi ruột. Ngâm gà với rượu pha loãng và gừng để khử mùi hôi. Sau đó rửa sạch với nước và cắt miếng vừa ăn.

Sơ chế, khử mùi và ướp gia vị cho gà thấm đều

Gọt vỏ và cắt cà rốt thành miếng vừa ăn, thái miếng mỏng tùy thích. Ngâm hạt sen và táo đỏ trong nước khoảng 15-20 phút cho nở mềm. Sau đó rửa sạch và lau khô. Gọt vỏ và thái lát hành tím. Nấm đông cô rửa sạch, cắt làm 4 phần. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

->> Tham khảo: Cây chùm ngây Moringa dùng để làm gì? Ai không nên ăn Moringa?

Cách Nấu Gà Táo Đỏ Ngon

Bước 1: Cho thịt gà đã xé vào tô cùng 2 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa muối, ½ thìa nước mắm, 1 thìa hạt tiêu.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp cho 2 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, thêm hẹ và xào cho đến khi có mùi thơm. Sau khi hành tím thơm và chuyển sang màu nâu nhạt thì cho thịt gà vào xào cùng.

Gà hầm táo đỏ dễ làm

Bước 3: Khi thịt gà săn lại thì cho hạt sen và nước vào. Đổ nước lên gà và nấu trên lửa vừa trong khoảng 20 phút. Sau khi nước sôi, nếu có bọt thì dùng thìa hớt bọt để nước dùng được trong hơn.

Bước 4: Tiếp theo cho cà rốt, táo đỏ vào nấu cùng. Nấu cho đến khi cà rốt mềm, sau đó thêm nấm và nấu thêm 3-4 phút nữa. Cho ½ thìa đường, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa muối, 1 thìa nước mắm vào nồi, khuấy đều rồi tắt bếp.

Các Bước Hoàn Thành Món Gà Nướng Táo Đỏ Thơm Ngon

Vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành. Múc canh ra tô, rắc ít hành ngò cắt nhỏ lên trên và thưởng thức.

Gà Táo Đỏ Làm Sẵn

Gà hầm táo đỏ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp với mọi đối tượng. Nước dùng ngọt, nêm vừa ăn. Miếng gà, táo đỏ, bột sắn ngọt mềm, hạt sen bùi béo. Món ăn này rất thích hợp để làm thuốc bổ cho người ốm, trẻ em, phụ nữ mang thai hoặc người có sức đề kháng kém. Hơn nữa, cách làm gà kho táo đỏ nhìn vậy thôi nhưng lại rất dễ làm. Loại trái cây thơm ngon này rất hợp với bún hoặc bánh mì.

Thành phẩm là bát gà nấu táo đỏ thơm ngọt

Chọn nguyên liệu cho món ăn

Không chỉ là gà với táo đỏ, bạn đang học nấu món ngon cho cả nhà hãy lưu ngay kinh nghiệm chọn mua thực phẩm tươi sạch.

Thịt gà ngon thì da gà sẽ có màu vàng óng rất đặc trưng. Lớp da bên ngoài mỏng, sờ vào rất mịn, không quá sần sùi và có độ đàn hồi tốt.

Thịt gà bên trong có màu hồng tự nhiên, không quá nhạt cũng không quá đậm. Đặc biệt, phần mình gà không có vết thâm hay tụ máu. Nếu thịt hơi tái hoặc xám đen là gà đã chết trước khi giết mổ.

Để chọn nấm ngon, bạn nên chọn những cây nấm có màu trắng, chân ngắn, mũ tròn. Khi nấm chuyển sang màu trắng ngà hoặc tím tái… thường là nấm đã bảo quản quá lâu, ăn không ngon hoặc đã bị ươn. Hạt sen ngon có màu trắng sữa hoặc vàng sẫm, bên ngoài hạt tròn đều. Đặc biệt hạt sen này ăn không bở, rất ngon. Nó cũng có mùi thơm độc đáo khi nấu ăn. Chọn cà rốt tươi, sờ vào thấy chắc, mịn, không bị héo, dập.

->> Tham khảo: Cách làm gà sa tế cay ngon đánh thức vị giác

Kết thúc

Cách Làm Gà Nướng Táo Đỏ thực sự hoàn hảo nếu bạn muốn bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình. Để làm được một đĩa bánh dẻo thơm, tròn vị không khó nhưng cũng không dễ nếu bạn không biết cách. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn và gia đình có một bữa ăn ngon. Vậy còn chần chờ gì nữa mà bạn không thực hành điều trị ngay tại nhà.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà nấu táo đỏ ngon thơm hấp dẫn bồi bổ sức khỏe có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà nấu táo đỏ ngon thơm hấp dẫn bồi bổ sức khỏe bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà nấu táo đỏ ngon thơm hấp dẫn bồi bổ sức khỏe của website vietabinhdinh.edu.vn