Gà rán cuốn lá lốt là món ăn dân dã, bình dị được coi là đặc sản của miền Tây Nam Bộ. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị độc đáo mà còn giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Có thể ban đầu bạn chưa quen nhưng sau vài lần chắc chắn bạn sẽ mê ngay. Hơn nữa, cách chiên gà ngon cũng rất đơn giản ai cũng có thể làm được. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng NgonAZ tìm hiểu và thực hành công thức món gà rán ngon này nhé.
Gà rán ngon, cơm nóng cũng ngon
Chuẩn bị nguyên liệu
Đây là công thức xào gà dành cho gia đình 5 người, các bạn tham khảo và điều chỉnh theo khẩu phần ăn của gia đình nhé.
- Thịt gà: 1 con (1,5kg)
- Khoai môn: 500 gram
- Kỹ năng: 200 gram
- sa tế: 4 muỗng canh
- Nước mắm: 2 muỗng canh
- Sữa đặc: 4 muỗng cà phê
- Nấm rơm: 50 gam
- Tỏi băm: 3 muỗng canh
- Sả băm: 2 muỗng canh
- ớt: 1
- gia vị phổ biến khác.
Nguyên liệu làm gà rán thập cẩm thơm ngon
Chọn mua nguyên liệu
mua gà
Để tiết kiệm thời gian nấu nướng, bạn cũng có thể mua gà đã làm sẵn. Hoặc mua gà sống về giết mổ ngoài chợ. Thịt gà tươi sẽ có những dấu hiệu nhận biết cụ thể sau:
- Thịt gà ngon thường có lớp da mỏng, mịn, vàng óng, không bị tụ máu hay bầm tím.
- Thịt gà có màu hồng tươi, độ đàn hồi cao, khi dùng tay ấn vào sẽ có vết lõm nhưng sẽ nhanh chóng trở lại hình dạng ban đầu.
- Gà Ngon nhỏ gọn, chắc thịt, ức hẹp.
- Thịt gà không có mùi. Nếu thịt bị nhũn hoặc chảy nước là gà đã để lâu.
mua khoai môn
- Đối với khoai môn, bạn có thể chọn nguyên liệu dựa trên các tiêu chí sau:
- Chọn những củ khoai tây hình quả trứng, tròn đều. Mặt ngoài vỏ hơi nhám, có nhiều xúc tu, trên vỏ còn dính đất.
- Củ càng nhiều mắt thì càng nhiều thịt và ngọt.
- Không mua khoai môn có dấu hiệu bị mốc, dập nát, mọc mầm hoặc héo úa.
chất liệu thủ công
Gà sau khi mua về bạn rửa sạch. Nhặt hết lông còn sót lại trên da và cắt bỏ tuyến dầu gây mùi gần đuôi. Sau đó dùng muối tinh xát cả bên trong và bên ngoài con gà. Sau đó rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.
Chuẩn bị và ướp gà
Trước khi chế biến, bạn cho thịt gà vào tô, thêm 2 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa sả băm, 2 thìa hành tím băm, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa cà phê hạt nêm. , 200 gram bột ngọt. ủ và trộn đều. thậm chí. Ướp gà trong khoảng 30 phút.
Khoai môn khi mua về bạn gọt vỏ, cắt miếng vuông dày, rửa sạch rồi để ráo nước. Chú ý ngâm ngay một bát nước sau khi cắt để khoai môn không bị thâm.
->> Xem thêm: Cách làm món gà cầy miền Tây Nam Bộ thơm ngon, hấp dẫn
Cách Làm Món Gà Rán Ngon
Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho tỏi băm, hành tím, sả băm vào phi thơm.
Bước 2: Tiếp tục cho thịt gà đã ướp vào xào khoảng 5 phút trên lửa lớn. Sau đó cho nước xâm xấp mặt thịt, nêm 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê hạt nêm và 1 thìa cà phê bột ngọt cho vừa ăn, đun khoảng 15 phút.
Phi thơm hành tỏi rồi cho thịt gà vào xào
Bước 3: Đun sôi thì cho khoai môn vào đun thêm 7 phút thì cho sữa đặc, sa tế, nước mắm và nấm đông cô vào. Đun thêm 3 phút nữa thì nêm nếm lại cho vừa ăn.
Hoàn thành các bước cuối cùng trong món gà rán
Vậy là xong, bạn đã học được cách làm cơm rang gà kiểu mới, thơm ngon rồi đấy. Bạn có thể mua nguyên liệu trực tiếp và phát triển ngay lập tức.
Các sản phẩm và cháo gà làm sẵn
Gà rán thơm ngon, bổ dưỡng là món ăn đặc sắc của ẩm thực Tây Nam Bộ. Món ăn này rất ngon và độc đáo mà lại rất dễ làm nên ai cũng có thể làm được.
Thành phẩm là những miếng thịt gà dai, thơm mùi thơm hấp dẫn
Từng miếng thịt gà mềm, dai quyện cùng các nguyên liệu xào ăn kèm kích thích vị giác. Món này ăn với cơm nóng rất ngon. Nào các nàng hãy xắn tay áo lên và trổ tài cùng các thành viên thân yêu nào.
->> Xem thêm: 99+ Mẫu Bánh Sinh Nhật Hàn Quốc Đơn Giản Dễ Thương
Kết thúc
Như vậy là mình đã chia sẻ thành công đến các bạn cách làm Cơm chiên gà ngon rồi. Chỉ vài bước, từ những nguyên liệu tươi ngon, bạn đã có ngay một bát chao gà thơm ngon, bổ dưỡng, đậm đà hương vị. Chúc các nàng may mắn. Và đừng quên tiếp tục đồng hành cùng NgonAZ để chiêu đãi cả nhà nhé.
Bạn thấy bài viết Cách làm gà nấu chao ngon thơm bùi béo ăn một lần nhớ mãi có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà nấu chao ngon thơm bùi béo ăn một lần nhớ mãi bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà nấu chao ngon thơm bùi béo ăn một lần nhớ mãi của website vietabinhdinh.edu.vn
Tóp 10 Cách làm gà nấu chao ngon thơm bùi béo ăn một lần nhớ mãi
#Cách #làm #gà #nấu #chao #ngon #thơm #bùi #béo #ăn #một #lần #nhớ #mãi
Video Cách làm gà nấu chao ngon thơm bùi béo ăn một lần nhớ mãi
Hình Ảnh Cách làm gà nấu chao ngon thơm bùi béo ăn một lần nhớ mãi
#Cách #làm #gà #nấu #chao #ngon #thơm #bùi #béo #ăn #một #lần #nhớ #mãi
Tin tức Cách làm gà nấu chao ngon thơm bùi béo ăn một lần nhớ mãi
#Cách #làm #gà #nấu #chao #ngon #thơm #bùi #béo #ăn #một #lần #nhớ #mãi
Review Cách làm gà nấu chao ngon thơm bùi béo ăn một lần nhớ mãi
#Cách #làm #gà #nấu #chao #ngon #thơm #bùi #béo #ăn #một #lần #nhớ #mãi
Tham khảo Cách làm gà nấu chao ngon thơm bùi béo ăn một lần nhớ mãi
#Cách #làm #gà #nấu #chao #ngon #thơm #bùi #béo #ăn #một #lần #nhớ #mãi
Mới nhất Cách làm gà nấu chao ngon thơm bùi béo ăn một lần nhớ mãi
#Cách #làm #gà #nấu #chao #ngon #thơm #bùi #béo #ăn #một #lần #nhớ #mãi
Hướng dẫn Cách làm gà nấu chao ngon thơm bùi béo ăn một lần nhớ mãi
#Cách #làm #gà #nấu #chao #ngon #thơm #bùi #béo #ăn #một #lần #nhớ #mãi