Cách làm thịt nai xào đậu bắp ăn quá giòn, ngon và thơm

Bạn đang xem: Cách làm thịt nai xào đậu bắp ăn quá giòn, ngon và thơm tại vietabinhdinh.edu.vn

Không cần chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu, món đậu bắp xào đã sẵn sàng, vỏ giòn ngon. Đặc biệt, chúng tôi đã chuẩn bị sẵn 2 công thức thịt nai xào đậu bắp sau đây, để đáp ứng khẩu vị của mọi người một cách tốt nhất, đừng bỏ qua nhé!

Thực hành thịt nai xào đậu bắp

Từng miếng thịt nai mềm hòa quyện hoàn hảo với miếng đậu bắp giòn ngọt. Bạn muốn học ngay bí quyết đơn giản này!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g thịt nai
• 300g đậu bắp
• hạt nêm
• bột ngọt
• đường
• Muối
• đậu nành

Các bước xào thịt nai với đậu bắp

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên bạn rửa sạch đậu bắp, chần qua nước sôi khoảng 2 phút rồi vớt ra ngay cho vào tô nước lạnh để khi xào đậu sẽ xanh và giòn hơn.

Tiếp theo, cắt củ cải thành từng miếng nhỏ và cho vào một bát khác.

– Thịt nai rửa sạch với chút muối và rượu nấu ăn để khử mùi tanh. Sau đó rửa sạch, để ráo và cắt miếng vừa ăn. Bạn ướp thịt nai với chút hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, đường. Trộn đều và ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Tiến hành xào thịt nai với đậu bắp

– Bạn làm nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào rồi cho thịt nai đã ướp vào, xào đến khi thịt săn lại thì cho một chút nước tương vào đảo đều đến khi thịt gần chín thì cho ra đĩa riêng.

– Vẫn trên chảo nóng thì cho đậu bắp vào xào. Khi đậu gần chín cho thịt nai vào đảo cùng. Ta nêm lại gia vị rồi tắt bếp.

– Cuối cùng, bày thịt nai xào đậu bắp ra đĩa và dùng với cơm nóng nhé!

Thực hành thịt nai xào rau củ

Để món thịt nai xào đậu bắp thêm hấp dẫn, bạn có thể xào chung với các nguyên liệu rau củ khác, hương vị thơm ngon, màu sắc đẹp mắt khó có thể chối từ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g thịt nai
• 50g đậu bắp
• 50g đậu Hà Lan
• Bắp Bao Tử 50g
• 50g nấm rơm
• 50g cà rốt
• 2 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng cà phê đường
• 1 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng cà phê muối
• ½ thìa cà phê tiêu
• 1 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng cà phê tỏi băm

Các bước làm món thịt nai xào rau củ

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Thịt nai mua về rửa sạch với chút muối và rượu trắng để khử mùi tanh. Sau đó bạn rửa sạch, để ráo và thái lát.

– Ướp thịt với ½ thìa cafe tiêu, xì dầu, hạt nêm và chút dầu ăn cho thịt mềm.

Đối với đậu bắp, bạn rửa sạch, chần qua nước sôi rồi vớt ra, thái miếng vừa ăn.

– Đậu Hà Lan bạn cũng rửa sạch, chần qua nước sôi rồi ngâm vào nước đá. Vớt ra rổ để loại bỏ xơ và để nguyên quả.

– Bắp bao tử các bạn rửa sạch, trụng nước sôi rồi ngâm vào thau nước đá lạnh, cho ra rổ, cắt bỏ cuống.

Đối với nấm rơm, bạn ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút. Rễ được cắt, rửa sạch và lau khô, sau đó cắt đôi theo chiều dọc.

– Cà rốt cũng gọt vỏ, chần qua nước sôi, ngâm nước đá lạnh rồi cho ra rổ để ráo.

Bước 2: Thịt nai xào rau đậu bắp

– Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi phi thơm một thìa cà phê tỏi băm. Sau đó trút thịt nai vào, xào trên lửa lớn khoảng 2 phút rồi cho ra đĩa khác.

– Tiếp theo cho đậu bắp, đậu Hà Lan, bắp non, nấm rơm, cà rốt, đường, muối, dầu hào, hạt nêm vào cùng một nồi xào với lửa lớn khoảng 5 phút. Gần chín cho thịt nai vào xào khoảng 3 phút thì vớt ra.

– Cuối cùng, bày thịt nai xào ra đĩa cùng đậu bắp và các loại rau, rắc chút tiêu, trang trí xung quanh xà lách, dùng nóng!

Cách chọn thịt nai áp chảo Gumbo ngon nhất

Để món thịt nai xào đậu bắp này thêm phần hấp dẫn, bạn hãy chú ý đến cách chọn thịt nai tươi ngon và chuẩn nhất.

– Về màu sắc: chọn thịt nai có màu đỏ sẫm, thịt rất mịn và mềm, còn đẹp hơn cả thịt bò.

– Về kích thước: kích thước thịt nai không nên quá lớn, vì kích thước của nai không lớn bằng của bò.

– Nhận biết thịt nai giả cần nhận diện kỹ từ trong ra ngoài. Nếu thịt vẫn trắng bên trong nhưng đỏ sẫm bên ngoài, rất có thể thịt lợn đã được nhuộm hóa chất.

kết thúc

Không cần cầu kỳ bạn đã có món thịt nai xào đậu bắp giòn ngon. Đặc biệt, thịt nai còn chứa nhiều loại chất dinh dưỡng, giúp tăng cường sức đề kháng, bổ sung chất đạm cho người muốn giảm cân. Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không cần phải căng thẳng về việc “tối nay ăn gì” hay “tối nay ăn gì”. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt nai xào đậu bắp ăn quá giòn, ngon và thơm có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt nai xào đậu bắp ăn quá giòn, ngon và thơm bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt nai xào đậu bắp ăn quá giòn, ngon và thơm của website vietabinhdinh.edu.vn