Cách làm chả lá lốt ngon thơm vừa dễ cho mâm cơm gia đình

Bạn đang xem: Cách làm chả lá lốt ngon thơm vừa dễ cho mâm cơm gia đình tại vietabinhdinh.edu.vn

Việc phải suy nghĩ xem hôm nay ăn gì, tối nay ăn gì không chỉ là vấn đề của một số người mà còn là nỗi băn khoăn của chị em phụ nữ. Bữa cơm gia đình đóng vai trò rất quan trọng về dinh dưỡng và gắn kết gia đình. Và giữa muôn vàn món ăn tinh tế, tôi chọn làm món chính cho bữa ăn hôm nay. Nếu bạn cũng đam mê món ăn này, đừng ngần ngại tìm hiểu có hai cách làm bánh cuốn thường và bánh cuốn chay nhé.

Cách Làm Bánh Tráng Thịt Heo Siêu Ngon

Công thức đầu tiên là món nem nướng truyền thống, nếu thích ăn ít hơn, bạn có thể tham khảo công thức thứ hai, đó là món lạp xưởng chay. Nhưng trước tiên, hãy cùng học cách làm món bánh mì baguette siêu ngon này và biết đâu nó sẽ làm bạn nguôi ngoai.

vật liệu cần thiết

• Thịt lợn xay hoặc thịt bò: 400 gram
• Tỏi: 2 tép
• Hành tây: vài nhánh
• Sả: 1 cái
• Lá trầu không: 20 cái
• Các gia vị khác: muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn…

Các bước làm món nem nướng siêu ngon

Bước 1: Thịt lợn xay sơ, giữ lại phần thịt, nếu không thích ăn thịt lợn, bạn có thể mua thịt bò để thay thế.

Bạn ướp thịt heo băm với tỏi, hành, sả băm nhỏ, thêm 1 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe nước mắm, chút đường… trộn đều, ướp thịt trong vòng 30 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bước 2: Khi ngâm thịt lợn, bạn đem lá cà tím đi rửa sạch, nếu cẩn thận hơn bạn có thể ngâm qua nước muối nhạt.

Sau khi ướp thịt, trải lá nguyệt quế lên thớt hoặc bề mặt sạch, cho lượng thịt xay vừa đủ lên lá rồi cuộn lại, nhớ cuộn chặt để thịt không bị bung ra.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho lượng dầu ăn vừa đủ vào, sau khi dầu nóng thì cho chả vào chiên. Không sao cả khi bạn không thể nhìn thấy cả hai bên.

Nếu có nồi chiên không dầu, bạn có thể phết một lớp dầu ăn mỏng bên ngoài, cho vào nồi, nướng ở nhiệt độ 120 độ C trong 20 phút rồi lật mặt nướng thêm 5 phút nữa.

Khi hoàn thành, bạn chỉ cần bày ra đĩa và thưởng thức, có thể chấm với nước mắm hoặc tương ớt.

Cách Làm Chả Giò Chay Thanh đạm

Lá ổi chay là món ăn vặt dành cho người ăn chay, cách chế biến đơn giản nhưng rất hấp dẫn bởi sự kết hợp giữa lá ổi và các nguyên liệu khác.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Đậu phụ: 300 gram
• Ngụy trang lỏng lẻo: 20 cái
• Nấm rơm: 50 gam
• Mộc nhĩ (nấm tai mèo): 50g
• gia vị chay
• hẹ tây: thái nhỏ
• tiêu đen
• dầu ăn
• nước mắm chay, nước tương

Các bước làm chả giò chay

Bước đầu tiên: Các loại nấm như nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở ra, sau đó cắt bỏ chân và thái miếng nhỏ.

Phần đậu phụ có thể xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố hoặc xay nhuyễn bằng nĩa, sau đó trộn với nấm hương, mộc nhĩ, đậu phụ, 3 lá nguyệt quế cắt nhỏ, hành lá và các gia vị như hạt nêm, tiêu. Đối với hương thơm thực phẩm.

Bước 2: Chọn những lá to, rửa sạch, để ráo nước, không dập nát.

Bạn trải lá ra đĩa hoặc thớt, dùng thìa phết một lượng vừa đủ lên bề mặt lá rồi cuộn chặt lại.

Đặt nồi lên bếp, đợi dầu nóng, cho lá rau vào chiên, khi mặt ngoài vàng thì vớt ra.

Sau khi lá nguyệt quế chín, gắp ra đĩa, có thể ăn kèm món này với salad, nước tương, nước mắm chay để món bánh mì thịt thêm ngon.

Kết thúc

Cách làm bì heo thông thường cộng với những điểm cộng của các món chay trên sẽ làm thực đơn của bạn thêm đa dạng. Món ăn này vừa bổ dưỡng lại ngon miệng, nhiều khi ngán thịt lợn, bạn có thể thay thế bằng thịt bò chẳng hạn. Khoảng 30 phút sẽ có một đĩa lá bay béo ngậy, thơm phức, vị giòn của lá ổi, bên trong là thịt bằm tẩm ướp đậm đà khiến người ăn phải ứa nước miếng.

Bạn thấy bài viết Cách làm chả lá lốt ngon thơm vừa dễ cho mâm cơm gia đình có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm chả lá lốt ngon thơm vừa dễ cho mâm cơm gia đình bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm chả lá lốt ngon thơm vừa dễ cho mâm cơm gia đình của website vietabinhdinh.edu.vn