Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản

Bạn đang xem: Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản tại vietabinhdinh.edu.vn

Những gói nước dừa chắc chắn là gợi ý thơm ngon được nhiều người yêu thích. Không chỉ thơm ngon mà còn gây bất ngờ với giá trị dinh dưỡng dồi dào. Từng miếng bụng lồi vàng ươm, thơm giòn, càng ăn càng mê. Món này ăn nóng hoặc làm món nhậu với rượu đều rất tuyệt. Nếu muốn trổ tài, hãy cùng NgonAZ thực hiện ngay công thức nước dừa thơm ngon này nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bao tử nước dừa được coi là một trong những đặc sản của miền Tây. Theo anh ra chợ chuẩn bị nguyên liệu.

Ba chỉ heo: 500 gram
dừa tươi : 2
chanh: 1
Tỏi băm: 2 củ
Thốt Nốt
Gia vị thường dùng: mật ong, dầu ăn, nước tương, muối, hạt nêm, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt

Nguyên liệu chính cần có để làm món ăn này

chất liệu thủ công

Thịt ba chỉ sau khi mua về rửa sạch, lộn ngược miếng thịt và cạo sạch những chất nhầy, vết ố vàng còn sót lại. Sau đó chà kỹ bằng muối và chanh hoặc giấm để làm sạch và khử mùi. Lặp lại điều này nhiều lần, sau đó rửa kỹ và để khô.

Sơ chế và rửa thật sạch để loại bỏ mùi hôi của thịt xông khói

Bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa muối vào đun sôi rồi cho thịt ba chỉ vào đun khoảng 2 phút. Sau đó vớt ra tô với nước lạnh, rửa qua 2-3 lần rồi thái miếng vừa ăn.

nước sốt thịt lợn

Trước khi chế biến, bạn cho dạ dày vào tô. Nêm dưa theo công thức sau: tỏi băm, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa muối, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa nước tương, 1 thìa mật ong, ½ thìa tiêu, ½ thìa bột ngọt.

Cách Làm Bao Tử Nước Dừa Ngon

Bước 1: Đầu tiên, bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng. Sau đó thêm tỏi băm nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm.

Bước 2: Sau khi tỏi thơm, cho thịt ba chỉ đã ướp vào xào khoảng 3 phút. Sau đó cho nước dừa vào kho đến khi nước sền sệt cạn lại thì tắt bếp.

Chỉ cần cho nguyên liệu và gia vị vào kho

Cuối cùng, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, bày ra đĩa trang trí thêm một chút. Món bao tử khìa nước dừa đơn giản, chỉ nhìn thôi cũng khiến người ta muốn dừng lại.

Ba chỉ heo sốt dừa

Thành phẩm là món thịt ba chỉ nước cốt dừa hấp dẫn, thơm ngon dễ gây nghiện cho người ăn. Món ăn hoàn thành có màu vàng óng và béo ngậy của nước cốt dừa.

Thành phẩm nóng hổi, béo ngậy, da heo ngập trong nước sốt

Khi ăn sẽ có cảm giác giòn tan trong bụng, hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Món này ăn với cơm nóng hay làm món lai rai chắc chắn ai cũng sẽ hài lòng.

Cách chọn thịt ba chỉ tươi

Dạ dày lợn là một bộ phận nội tạng của lợn. Tuy có mùi tanh nhẹ nhưng khi được chế biến đúng cách sẽ giòn tan trong bụng, thơm ngon và bổ dưỡng. Để chọn được thực phẩm tươi, sạch và chế biến đúng cách, bạn nên nắm trong tay những thông tin quan trọng sau.

Chọn dạ dày nhẹ, dày và không có dấu hiệu bầm dập, loét, chướng

Khi dùng tay ấn nhẹ, bụng đàn hồi tốt, không bị biến dạng

Bụng lộn ngược, lỏng nhưng không dính, không cứng và không có hạt cứng, trong.

Cách Sơ Chế Và Khử Mùi Thịt Bụng

Ngoài những cách điều trị sơ bộ mà mình đã chia sẻ trước đó, bạn cũng có thể thực hiện như sau:

Đầu tiên là lộn bụng heo ra và rửa trực tiếp bằng nước sạch. Sau đó chà xát mạnh với rượu trắng và muối tinh để làm rỗng dạ dày. Sau đó giặt lại với nước lần 1 và vắt chanh lần 2 để loại bỏ mùi hôi.

Cuối cùng rửa lại bằng nước sạch, lau khô và loại bỏ.

Kết thúc

hoàn thành! Tập bụng với nước dừa – đặc sản Giang Ngư độc đáo. Thịt ba chỉ giòn, thơm, ngọt nước dừa và nhiều chất dinh dưỡng hòa quyện tạo nên một món ăn vừa ngon miệng, vừa tròn vị. Nếu sáng sớm bạn đi chợ rau mua được thịt ba chỉ sạch, lợn mán nuôi ở quê an toàn thì phải trổ tài với món này ngay nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bao tử khìa nước dừa đẫm sốt, ngon lạ miệng mà đơn giản của website vietabinhdinh.edu.vn