Bật mí 3 cách làm cánh gà sốt chua ngọt thơm ngon khó cưỡng

Bạn đang xem: Bật mí 3 cách làm cánh gà sốt chua ngọt thơm ngon khó cưỡng tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt gà là thực phẩm quen thuộc, có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Hôm nay Phụ Nữ Giỏi sẽ chia sẻ đến các bạn 3 cách làm món cánh gà sốt chua ngọt thơm ngon giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Đặc biệt da gà giòn, mềm, nước sốt chua ngọt, người lớn trẻ nhỏ đều không thể bỏ qua. Vì vậy, kiểm tra nó ra ngay bây giờ!

Cánh Gà Chua Ngọt

1. Về món cánh gà chiên chua ngọt

Đặc điểm: Cánh gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, tẩm ướp gia vị, chiên vàng, rưới sốt chua ngọt lên trên.
Danh mục: Cánh gà sốt chua ngọt dễ làm, Cánh gà sốt chua ngọt kiểu Thái, Cánh gà sốt chua ngọt kiểu Hàn.
Khi nào nên dùng: Bất cứ lúc nào trong ngày, như một món chính trong bữa ăn.
Công dụng: Cung cấp đa dạng dưỡng chất cho cơ thể, giàu protein giúp xương chắc khỏe, tăng cường miễn dịch, giảm suy nhược, tăng cường trao đổi chất,…

2. Cách làm cánh gà sốt chua ngọt đơn giản

Nguyên liệu (cho 4 người)

Cánh gà: 500g
Tỏi, Hành khô, Ớt tươi
Gia vị: dầu ăn, nước mắm, giấm, hạt nêm, dầu hào, đường, tương ớt

– Nếu không thích cánh gà, bạn có thể chọn ức gà, đùi gà hoặc đùi gà để làm món gà xào chua ngọt.

xem thêm:

gà rán muối
gà bó xôi

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Tỏi và hành bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt tươi rửa sạch, thái nhỏ hoặc bằm nhuyễn.
Cánh gà rửa sạch với muối và giấm, sau đó rửa lại bằng nước sạch, chặt làm 2-3 khúc.
Ướp cánh gà với 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước mắm và hành tím băm trong 20 phút.

chuẩn bị cánh gà

Bước 2: Thực hiện

Đặt chảo lên bếp đun nóng dầu ăn, cho cánh gà vào chiên vàng đều hai mặt thì vớt ra đĩa.
Pha 4 thìa đường, 4 thìa giấm, 4 thìa nước mắm, 4 thìa tương ớt, tỏi ớt và 2 chén nước sôi thành hỗn hợp chua ngọt, để nguội, khuấy đều.
Cho cánh gà đã chiên vào chảo, đặt lên bếp, đổ nước sốt vào đun khoảng 3-5 phút cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
Cuối cùng, gắp cánh ra đĩa và dùng với bánh mì hoặc cơm nóng.

xem thêm:

Cách nấu nước luộc gà
Gà rang gừng

3. Thử món cánh gà sốt chua ngọt kiểu Thái

Nguyên liệu (cho 4 người)

Cánh gà: 500g
Bột mì: 4 muỗng canh
Nước cốt me: 5 muỗng canh
Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
Đường thốt nốt: 3 muỗng canh
Ớt bột: 1 muỗng canh
Bột trợ thính: 1 muỗng canh
Nước mắm: 2 muỗng canh
Hành tím: 5 củ
rau mùi

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ và cắt lát hành tây. Mùi tây rửa sạch, thái nhỏ.
Cánh gà ngâm nước muối loãng 5 phút, rửa sạch, để ráo.
Ướp cánh gà với 4 thìa bột ngọt và 1 thìa nước mắm rồi lắc đều cho ngấm gia vị.

Cánh gà ướp kiểu Thái

xem thêm:

Cách nấu cà ri gà
Ragu gà

Bước 2: Thực hiện

Đun nóng dầu trong chảo, cho cánh gà vào chiên vàng đều hai mặt, vớt ra giấy thấm dầu.
Làm nước sốt: Cho nước cốt me, ớt bột, đường thốt nốt, bột rượu, nước cốt chanh và 1 thìa canh nước vào nồi. Bắc lên bếp, khuấy đều và đun sôi khoảng 2 phút.
Tiếp đến cho hành ngò và cánh gà vào đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp. Cho cánh gà ra đĩa, dùng nóng.

4. Cách làm món Cánh gà sốt chua ngọt Hàn Quốc

Nguyên liệu (cho 4 người)

Cánh và đùi gà: 1,4kg
Mật ong: 20 gam
Đường nâu: 10 gam
Bột ngô: 200 gram
Rượu gạo: 2 muỗng canh
Nước tương: 2 muỗng canh
Ớt Hàn Quốc: 2 muỗng canh
Bột cà chua: 3 muỗng canh
Gừng: 2 muỗng canh
Tỏi băm: 2 muỗng canh
Dầu mè: 1 muỗng canh
Muối biển: 1 muỗng canh
Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
dầu ăn
hạt vừng nướng
củ hành

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Hành lá rửa sạch, thái sợi dài hoặc xắt mỏng.
Cánh và đùi gà rửa sạch, ướp với tiêu, gừng, muối, rượu gạo trong 1 tiếng.
Sau đó, lăn gà qua bột ngô sao cho bột phủ đều các mặt.

Cánh gà Hàn Quốc

xem thêm:

Cách Làm Gà Chiên Tẩm Bột
Cách làm miến gà

Bước 2: Thực hiện

Bắc chảo lên bếp đun nóng dầu ăn, cho thịt gà vào chiên ở lửa nhỏ cho đến khi vàng giòn thì vớt ra đĩa.
Đặt nồi lên bếp và đun sôi nước sốt bao gồm ớt Hàn Quốc, mật ong, đường nâu, nước tương, bột cà chua, tỏi băm nhỏ và dầu mè.
Sau đó cho thịt gà vào khuấy đều cho đến khi nước sốt đặc lại thì tắt bếp. Bày gà ra đĩa, rắc vừng và hành lá lên trên rồi thưởng thức.

xem thêm:

Cách Nấu Cháo Gà
Cách làm món gà rán
Cách làm khô gà giòn cay

5. Cảm nhận cánh gà chiên chua ngọt

Cánh gà sốt chua ngọt được bao phủ bởi lớp sốt vàng đẹp mắt, thơm béo ngậy. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được lớp da giòn, thịt gà mềm bên trong và nước sốt chua ngọt.
Cánh gà sốt chua ngọt đầy hương vị, có thể dùng với cơm như món chính hoặc làm món ăn kèm với bia.

6. Lưu ý khi ăn cánh gà sốt chua ngọt

Không ăn quá nhiều cánh gà có thể dẫn đến béo phì.
Người bị bệnh tim mạch, sỏi thận, rối loạn chuyển hóa chất béo không nên ăn cánh gà.
Cá trắm, muối vừng, tôm, kinh giới, cải, mận,…

Chỉ với một số nguyên liệu quen thuộc và các thao tác đơn giản, bạn có thể dễ dàng hoàn thành món cánh gà sốt chua ngọt thơm ngon, bổ dưỡng. Đừng quên truy cập Phụ Nữ Tốt để cập nhật nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!

Bạn thấy bài viết Bật mí 3 cách làm cánh gà sốt chua ngọt thơm ngon khó cưỡng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Bật mí 3 cách làm cánh gà sốt chua ngọt thơm ngon khó cưỡng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Bật mí 3 cách làm cánh gà sốt chua ngọt thơm ngon khó cưỡng của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp