3 Cách làm củ cải trắng xào trứng gà, thịt lợn, thịt bò ngon hấp dẫn

Bạn đang xem: 3 Cách làm củ cải trắng xào trứng gà, thịt lợn, thịt bò ngon hấp dẫn tại vietabinhdinh.edu.vn

Thêm món củ cải xào, bữa cơm của gia đình bạn sẽ thêm ngon, hấp dẫn và tuyệt vời. Một món xào không quá dầu mỡ, thanh mát và sảng khoái, giòn ngọt kết hợp với nhiều loại nguyên liệu, chỉ nghĩ đến thôi đã khiến người ta ứa nước miếng. Bạn có thể chế biến củ cải xào trứng, củ cải xào thịt bò, thịt heo,… để mang đến những món ăn bổ dưỡng cho gia đình thân yêu. Cách làm củ cải trắng xào không khó, có 3 công thức chuẩn với thịt bò, thịt heo và trứng mà NgonAZ sẽ chia sẻ ngay sau đây. Hãy lưu lại ngay và chiêu đãi cả nhà món ăn tiết kiệm này nhé.

>> Tham khảo: Danh sách món ngon từ củ cải trắng

Thực hành củ cải trắng xào trứng

Củ cải trắng là loại thực phẩm quen thuộc, bổ dưỡng thường được dùng trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Trong y học Ấn Độ, đây còn được coi là “thực phẩm vàng” mang lại tác dụng chữa bệnh và hỗ trợ điều trị bệnh. Cùng xem món ngon củ cải trắng xào trứng sẽ mang lại những gì nhé.

vật liệu cần thiết

Cà rốt: 2 củ lớn
Trứng gà (hoặc trứng vịt): 2 quả
củ hành
Gia vị đầy đủ: dầu ăn, nước tương, dầu hào, bột ngọt, hạt nêm, tiêu bột

chất liệu thủ công

Xử lý nguyên liệu là rất quan trọng. Bước này giúp bạn rửa sạch thực phẩm, cắt và tạo hình cho các nguyên liệu trong món ăn. Vào bếp ngay nào.

Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Sau đó luộc củ cải trong khoảng 3-5 phút rồi xả lại với nước lạnh, để ráo.

Đập trứng ra bát, đánh tan lòng đỏ và lòng trắng

Hành lá nhặt bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ

Các bước làm món củ cải trắng chiên trứng

Đặt chảo lên bếp, đun nóng chảo sau đó cho 2 thìa dầu ăn vào và đun nóng. Tiếp đến cho củ cải đã sơ chế vào xào nhanh tay với lửa lớn khoảng 3 phút.

Giảm nhiệt từ từ, sau đó thêm trứng và khuấy đều. Nhớ đảo đều để trứng phủ đều củ cải.

Hãy nếm thử các món ăn khi chúng đã hoàn thành, và tất cả những gì còn lại là bày chúng ra đĩa, bày ra đĩa và ăn thôi.

Chỉ với vài bước vô cùng đơn giản là bạn đã có một đĩa củ cải trắng mềm ngọt và trứng béo ngon. Món này ăn với nước tương và cơm nóng rất ngon.

Thực hành củ cải trắng xào thịt heo

Củ cải trắng xào là món ăn quen thuộc với mọi người. Nhưng những nguyên liệu này sẽ có hương vị tuyệt vời nếu bạn chọn đúng nguyên liệu và chế biến đúng cách.

Củ cải trắng xào thịt heo đơn giản mà ngon

Xin chia sẻ với các bạn công thức món củ cải trắng xào thịt heo.

Chuẩn bị nguyên liệu

Củ cải trắng: 2
Thịt heo: 400g
Cà rốt: 1 củ vừa
Cần tây: 2 nhánh
gừng: miếng
Hành lá, tỏi, hành tím
Gia vị đầy đủ: dầu ăn, hạt nêm, đường, bột ngọt, nước tương, dầu hào, tiêu

chuẩn bị nguyên liệu

Thịt lợn sau khi mua về rửa sạch, dùng muối trắng xát lên bề mặt miếng thịt để khử mùi tanh. Sau đó rửa sạch với nước và cắt thành lát mỏng. Để món ăn thấm đều gia vị, bạn hãy ướp thịt heo với chút hạt nêm, dầu hào, xì dầu và chút tiêu trong khoảng 20-25 phút.

nguyên liệu làm sạch và tạo hình

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành hình dạng và kích cỡ tùy thích

Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng

Cần tây rửa sạch, cắt khúc 2-3cm

Hành lá nhặt bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ

Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng

Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ

Các bước làm củ cải trắng xào thịt heo thơm ngon

Bước 1: Bắc nồi nước sôi lên bếp, chần cà rốt và củ cải trắng trong khoảng 3 phút. Sau đó bắc một chiếc chảo khác lên bếp.

Bước 2: Sau khi làm nóng chảo, cho 2 thìa dầu ăn vào, phi thơm hành tỏi băm. Vặn bếp ở mức to, sau đó cho thịt lợn vào xào cho chín. Khi nấu ở nhiệt độ cao, thịt heo sẽ mềm nhưng không bị cháy.

Bước 3: Sau khi thịt chín thì cho cà rốt, cần tây, củ cải trắng vào xào cùng. Cuối cùng cho gừng thái lát và hành lá vào, tắt bếp. Bây giờ việc của bạn chỉ là gắp ra đĩa, trang trí và thưởng thức bữa ăn ngon cùng gia đình.

Bước 4: Củ cải xào thịt heo, món ăn quen thuộc mà ngon. Còn chờ gì nữa mà không bổ sung món ăn này cho gia đình mình nhỉ?

Cách làm thịt bò xào củ cải trắng

Tương tự như thịt heo, daikon kết hợp hương vị đặc trưng của thịt bò tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn với cơm. Chỉ chưa đầy 30 phút vào bếp là bạn đã có thể chế biến món ăn hấp dẫn này.

Đĩa thịt bò xào củ cải trắng ngon phải biết

Chuẩn bị nguyên liệu

Củ cải trắng: 2
Thịt bò: 300 gam
hẹ tây, hẹ tây, tỏi
Rượu trắng: 15ml
Gia vị hoàn chỉnh: dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu, mè

chất liệu thủ công

Trước hết, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu vừa mua về đảm bảo nguyên liệu sạch và có thể yên tâm sử dụng.

Thịt bò mua về rửa sạch, giã nhỏ với muối, chanh hoặc gừng xát lên bề mặt miếng thịt để khử mùi hôi. Sau đó rửa sạch với nước và lau khô bằng khăn. Cắt thịt bò thành miếng vừa ăn rồi ướp với gia vị trong khoảng 20 phút cho thịt ngấm đều. Đối với thịt bò tái, bạn có thể nêm ít gia vị, ít dầu hào, ít rượu trắng…

Còn củ cải trắng mình cũng làm theo công thức trên. Đầu tiên bạn cần gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành lát. Hành lá nhặt bỏ rễ, rửa sạch rồi thái thật nhỏ để món ăn thêm bắt mắt.

Cuối cùng hẹ và tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn.

Các bước làm củ cải trắng xào thịt bò

Chị em bắc một nồi nước nhỏ lên bếp đun sôi rồi cho củ cải trắng vào luộc khoảng 3 phút. Sau đó vớt ra, rửa lại bằng nước lạnh và để ráo.

Bắc chảo sâu lòng lên bếp, khi chảo nóng cho 2 thìa dầu ăn vào phi thơm hành tỏi. Sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn để đảm bảo thịt mềm, ngọt và không bị khô. Khi thịt chín lần đầu, nhớ để thịt ra đĩa riêng để không bị chín quá.

Công thức rất dễ làm, ai cũng có thể làm thành công ngay từ lần thử đầu tiên

Bạn bắc chảo mới lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn rồi cho củ cải vào xào khoảng 2 phút. Sau đó vặn nhỏ lửa, cho thịt bò đã xào ở trên vào, xào đều tay. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cho củ cải trắng đã xào ra đĩa, nhớ rắc thêm chút tiêu bột, hành lá, vừng rang lên bề mặt đĩa.

Không cần nguyên liệu cầu kỳ, không cần chế biến phức tạp, chỉ cần thịt bò và củ cải trắng là bạn đã có thể chiêu đãi cả nhà một món ngon như thế này. Củ cải trắng xào với nguyên liệu nào cũng có thể đảm bảo cho bữa ăn đủ chất dinh dưỡng với hương vị rất thanh nhẹ, đồng thời rất tốt cho cơ thể. Đặc biệt ăn với cơm nóng sẽ càng ngon.

Kết thúc

hoàn thành! Cách xào củ cải trắng với thịt bò, trứng, thịt heo thực ra không khó mà ngược lại rất đơn giản, không tốn thời gian. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được từng miếng củ cải giòn ngọt, từng quả trứng, từng miếng thịt béo ngậy với mùi thơm đặc trưng của các loại rau, tiêu bột… bạn nên lưu món ăn này vào bộ sưu tập của mình. Thực hành nhanh chóng. Đừng quên theo dõi mình để có món ngon mỗi ngày nhé.

Bạn thấy bài viết 3 Cách làm củ cải trắng xào trứng gà, thịt lợn, thịt bò ngon hấp dẫn có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về 3 Cách làm củ cải trắng xào trứng gà, thịt lợn, thịt bò ngon hấp dẫn bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: 3 Cách làm củ cải trắng xào trứng gà, thịt lợn, thịt bò ngon hấp dẫn của website vietabinhdinh.edu.vn