Mayonnaise là một loại sốt làm từ trứng thơm ngon, đậm đà được sử dụng trong nhiều món ăn mặn. Thông thường, nhiều người vẫn sử dụng sốt mayonnaise làm nước chấm để ăn kèm khoai tây chiên, làm salad,… Tuy nhiên, từ loại sốt đơn giản này, bạn cũng có thể thêm các loại gia vị, nguyên liệu khác để tạo nên nhiều loại nước chấm khác nhau. Trong nội dung dưới đây, NgonAZ sẽ mang đến cho bạn 20 loại sốt chấm mayonnaise độc đáo, cho bạn trổ tài và làm phong phú bữa ăn gia đình.
Vậy sốt mayonnaise là gì?
Mayonnaise là một loại sốt có nguồn gốc từ các món ăn nước ngoài (phương Tây). Chà, tôi quen gọi nó là sốt mayonnaise hơn là nước sốt, mặc dù cách viết đúng là nước sốt. Theo như tôi biết, tên của loại nước sốt này có nguồn gốc từ Pháp. Mayonnaise được làm từ trứng, giấm, dầu và các thành phần như nước cốt chanh, muối và các gia vị khác. Mayonnaise phổ biến trên thị trường có màu trắng hoặc kem. Mayonnaise thường được dùng để chấm nem, chả, gỏi và đặc biệt ngon khi chấm với các loại hải sản như tôm, sò, cá hộp…
Tham khảo: Chân gà sốt Thái có ngon không?
Những điều nên và không nên khi làm Mayonnaise
Khi làm nước sốt với sốt mayonnaise, bạn cần chú ý những điểm sau:
– Pha trộn các nguyên liệu phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm – Không nên cho quá nhiều nước sẽ làm nước chấm không ngon. Sẽ dễ dàng hơn nếu bạn cắt chúng ra. – Khi trộn sốt mayonnaise nên trộn nhẹ tay, không cần đánh bông như đánh trứng.
Top 20 loại sốt làm từ sốt mayonnaise trộn
Nào, cùng bắt tay vào làm sốt mayonnaise ngay thôi nào!
Mayonnaise ớt đỏ rang, Mayonnaise mù tạt, Mayonnaise chanh tỏi
Cách làm Mayonnaise ớt đỏ nướng: Trộn 1/4 chén sốt mayonnaise với 2 thìa ớt đỏ rang xắt nhỏ và 1/2-1 thìa cà phê rau mùi tây xắt nhỏ.
Cách làm Mayonnaise Wasabi: Trộn 1/4 bát sốt mayonnaise với 1/2 thìa mù tạt, 1/2 thìa nước lọc và 1/2 thìa nước cốt chanh.
Cách làm Mayonnaise tỏi chanh tiêu: Trộn đều 1/4 bát sốt mayonnaise với 1/4 thìa nước cốt chanh, 1 nhánh tỏi băm nhỏ và chút tiêu.
Sốt thì là – Wasabi, Pesto và Mayonnaise hun khói
Cách làm Mayonnaise Thì Là Mù tạt: Trộn 1/4 cốc sốt mayonnaise với 1/2 – 1 thìa cà phê mù tạt khô và 1/4 thìa cà phê thì là khô.
Cách làm sốt pesto: Trộn 1/4 bát sốt mayonnaise với 1/2 – 1 thìa cà phê sốt pesto.
Cách làm sốt mayonnaise ớt bột hun khói: Trộn 1/4 bát sốt mayonnaise với 1/2 thìa ớt bột và 1/2 thìa nước cốt chanh.
Sốt rau mùi – Mayonnaise chanh, Sriracha Mayonnaise và Mayo Caprese
Cách Làm Sốt Mayonnaise Ngò – Lemon Mayonnaise: Trộn 1/4 bát sốt mayonnaise với 4-5 muỗng canh rau mùi thái nhỏ, 1 tép tỏi đập giập và 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.
Cách làm Mayonnaise Sriracha: Trộn 1/4 bát sốt mayonnaise với 2 muỗng canh tương ớt Sriracha, 2-3 giọt nước tương và 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.
Cách làm sốt Mayo caprese: Trộn 1/4 bát sốt mayonnaise với 1/2 – 1 thìa húng quế xắt nhỏ và 1/2 – 1 thìa cà chua phơi khô.
Mayonnaise phô mai xanh Buffalo, Mayonnaise chanh và Mayonnaise Chipotle
Cách làm Mayonnaise phô mai xanh Buffalo: Trộn 1/4 cốc sốt mayonnaise với 1/2-1 thìa cà phê sốt nóng, 1/2-1 thìa cà phê hành tây xắt nhỏ, 1/2 thìa cà phê nước cốt chanh và 1 hỗn hợp phô mai mẫu nhỏ.
Cách làm Mayonnaise Lemon Burst: Trộn 1/4 bát sốt mayonnaise với 1 thìa nước cốt chanh và 1/2 thìa vỏ chanh bào.
Cách làm sốt mayonnaise Chipotle: Trộn 1/4 cốc sốt mayonnaise với 1 thìa cà phê bột nghệ và 1/2 thìa cà phê sốt cay Chipotle.
Nước sốt bí mật, Peter Piper và Walnut Mayonnaise – Apple Mayonnaise
Công thức nước sốt bí mật: Kết hợp 1/4 chén sốt mayonnaise với 1/4 chén sốt cà chua, 1/4 chén mù tạt vàng và một vài lát dưa chua.
Cách làm Mayonnaise Peter Piper: Trộn 1/4 bát sốt mayonnaise với 1/2 – 1 tsp sốt cay và 1-2 tsp tiêu ngâm chua.
Công thức Mayonnaise quả óc chó-táo: Kết hợp 1/4 chén sốt mayonnaise với 4-5 muỗng canh mù tạt Dijon, 4-5 muỗng canh rau mùi tây tươi xắt nhỏ, 1/3 chén nước sốt táo và một ít quả óc chó. .
Tahini – Mayonnaise gừng, Mayonnaise Jalapeno và Mayonnaise Herbs de Provence
Cách Làm Mayonnaise Với Dầu Mè-Gừng.
Cách làm sốt Mayonnaise Jalapeno: Trộn 1/4 bát sốt mayonnaise với 1 quả ớt băm, 1/2 thìa nước cốt chanh, 1/4 thìa tỏi băm và 1 nhúm lá oregano.
Cách làm Mayonnaise Herbes de Provence: Trộn 1/4 bát sốt mayonnaise với 4-5 thìa hành băm, 1/2 thìa hỗn hợp gia vị và 1 thìa nước cốt chanh.
Mayonnaise tỏi rang mặn và cải ngựa cay – Parmesan Mayonnaise
Cách làm Sốt Mayonnaise tỏi nướng: Trộn 1/4 bát sốt mayonnaise với 5 nhánh tỏi băm, 1/2 – 1 tbsp phomai bào, 1/8 tsp mù tạt khô, 1 nhúm ớt cayenne, 1 nhúm ớt băm nhỏ. , 4 thìa nước cốt chanh và 1-2 giọt sốt Worrouershire.
Cách làm Mayonnaise Cải ngựa-Parmesan: Trộn 1/4 cốc sốt mayonnaise với 5-6 thìa canh phô mai bào, 6-7 thìa canh bột cải ngựa và 1/4 thìa cà phê ớt bột.
Những Lưu Ý Khi Làm Mayonnaise
Một lưu ý quan trọng là những gia đình có trẻ nhỏ, người già hoặc người dễ bị rối loạn tiêu hóa nên tránh trộn sốt mayonnaise với các loại gia vị cay (ớt, tiêu) và các loại nước sốt khác. Nên trộn với các loại gia vị kích thích tiêu hóa và có lợi cho sức khỏe như: gừng, tỏi, húng quế, rau mùi, bột nghệ…
XEM THÊM: 20 Loại Nước Xốt Ngon Bạn Nên Biết
Kết thúc
Cho dù bạn trộn nó trong món salad, phục vụ nó với khoai tây chiên, gà rán hay bất cứ thứ gì khác, sốt mayonnaise sẽ mang đến hương vị đậm đà mà bạn không thể quên. Món ăn sẽ trở nên độc đáo và lạ mắt hơn nếu bạn biết cách pha sốt mayonnaise với những nguyên liệu sẵn có trong căn bếp của mình. Chúc các bạn thành công và ngon miệng trên 20 cách làm sốt mayonnaise mình vừa chia sẻ nhé!
Bạn thấy bài viết 20 cách làm nước chấm từ sốt mayonnaise ngon tuyệt cú mèo có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về 20 cách làm nước chấm từ sốt mayonnaise ngon tuyệt cú mèo bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn
Nhớ để nguồn bài viết này: 20 cách làm nước chấm từ sốt mayonnaise ngon tuyệt cú mèo của website vietabinhdinh.edu.vn
Tóp 10 20 cách làm nước chấm từ sốt mayonnaise ngon tuyệt cú mèo
#cách #làm #nước #chấm #từ #sốt #mayonnaise #ngon #tuyệt #cú #mèo
Video 20 cách làm nước chấm từ sốt mayonnaise ngon tuyệt cú mèo
Hình Ảnh 20 cách làm nước chấm từ sốt mayonnaise ngon tuyệt cú mèo
#cách #làm #nước #chấm #từ #sốt #mayonnaise #ngon #tuyệt #cú #mèo
Tin tức 20 cách làm nước chấm từ sốt mayonnaise ngon tuyệt cú mèo
#cách #làm #nước #chấm #từ #sốt #mayonnaise #ngon #tuyệt #cú #mèo
Review 20 cách làm nước chấm từ sốt mayonnaise ngon tuyệt cú mèo
#cách #làm #nước #chấm #từ #sốt #mayonnaise #ngon #tuyệt #cú #mèo
Tham khảo 20 cách làm nước chấm từ sốt mayonnaise ngon tuyệt cú mèo
#cách #làm #nước #chấm #từ #sốt #mayonnaise #ngon #tuyệt #cú #mèo
Mới nhất 20 cách làm nước chấm từ sốt mayonnaise ngon tuyệt cú mèo
#cách #làm #nước #chấm #từ #sốt #mayonnaise #ngon #tuyệt #cú #mèo
Hướng dẫn 20 cách làm nước chấm từ sốt mayonnaise ngon tuyệt cú mèo
#cách #làm #nước #chấm #từ #sốt #mayonnaise #ngon #tuyệt #cú #mèo