Vỏ sầu riêng có tác dụng gì? Những công dụng tuyệt vời từ vỏ sầu riêng

Bạn đang xem: Vỏ sầu riêng có tác dụng gì? Những công dụng tuyệt vời từ vỏ sầu riêng tại vietabinhdinh.edu.vn

Sầu riêng là một trong những loại trái cây có giá trị dinh dưỡng rất cao và được nhiều người yêu thích. Sầu riêng không chỉ tốt cho cùi mà hạt và vỏ sầu riêng cũng có rất nhiều lợi ích. Nhiều người, kể cả những người đam mê các món ăn từ sầu riêng cũng không biết vỏ sầu riêng dùng để làm gì.

Da sầu riêng có đặc điểm là rất dày và nhiều gai. Thông thường, nếu không biết, người ta chỉ ăn cùi mà không bỏ vỏ. Tuy nhiên, vỏ sầu riêng có rất nhiều công dụng hữu ích. Nó có thể được dùng làm thuốc hoặc làm món ăn. Vậy thì hãy cùng tìm hiểu tác dụng của vỏ sầu riêng qua bài viết dưới đây nhé!

Tác dụng của vỏ sầu riêng

Hạt sầu riêng cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bạn có thể đọc thêm về hạt sầu riêng có ăn được không. Trong khuôn khổ bài viết này, để hiểu vỏ sầu riêng có tác dụng gì, có thể chia thành 2 công dụng chính:

Vỏ sầu riêng dùng để chữa bệnh

Theo Đông y, vỏ sầu riêng có vị đắng, tính ấm. Nó có công dụng trừ khí, cầm mồ hôi, làm ấm phổi. Theo dân gian và kinh nghiệm của nhiều người, sử dụng vỏ sầu riêng có thể cải thiện một số bệnh như:

Chữa đầy bụng, tiêu chảy

Dùng vỏ sầu riêng chữa đầy hơi, chướng bụng, tiêu chảy và các bệnh khác như sau:

• Rửa sạch vỏ sầu riêng, cắt miếng vừa và nhỏ, phơi khô để dùng dần.
• Mỗi lần dùng lấy một ít vỏ sầu riêng khô sắc với nước để uống.

Nếu các triệu chứng trên nghiêm trọng, bạn có thể nấu ăn với vỏ măng cụt. Ngày uống 2 lần có thể cải thiện tình trạng bệnh.

chữa rong kinh

Rong kinh là khi thời gian của bạn kéo dài hơn nhiều so với bình thường. Nó ảnh hưởng đến sức khỏe và tâm lý của chị em phụ nữ.

Để chữa rong kinh bằng vỏ sầu riêng, bạn thực hiện như sau:

• Chuẩn bị 12g vỏ sầu riêng rửa sạch, thái nhỏ, phơi khô hoặc phơi nắng + 3 bông sen + 4g củ sả + 4g cam thảo rang + 8g bách bộ + 12g cỏ mực + 8g ngải cứu + 2 bát nước.
• Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào ấm, thêm 1,5 lít nước, nấu đến khi cạn còn 1/2 thì dừng. Chắt lấy nước này uống hết trong ngày.

chữa ho

Vỏ sầu riêng có tính ấm, có tác dụng bổ phổi, giảm ho.

Vỏ sầu riêng chữa ho, lấy khoảng 20 gam vỏ sầu riêng khô, thêm nước đun sôi để uống. Uống hàng ngày để giảm ho.

bổ thận

Mỗi ngày chuẩn bị 12g vỏ sầu riêng, đậu đen, đậu sông, bổ xương, vỏ cam, vỏ quýt, đun với nước uống. Loại nước này có thể giúp thận đào thải độc tố, cải thiện quá trình lưu thông máu, giúp thận luôn khỏe mạnh.

vỏ sầu riêng để nấu ăn

Nếu vậy thì vai trò của vỏ sầu riêng là gì? Chưa kể tính năng này. Có lẽ nhiều người cũng không khỏi ngạc nhiên khi món ngon hàng ngày lại có thể thêm vị thơm ngon của vỏ sầu riêng. Vỏ sầu riêng có thể chế biến thành các món ăn như:

Canh Vỏ Sầu Riêng Rau Củ

Chuẩn bị nguyên liệu

• vỏ sầu riêng
• xương sườn
• hạt sen
• nấm
• gừng, hành.
• gia vị nấu ăn

Làm thế nào để tiến hành?

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt thịt sầu riêng thành miếng vừa ăn.

• Rửa sườn và đun sôi trong nước. Sau đó vớt ra, rửa sạch với nước và để ráo.
• Gọt vỏ gừng, rửa sạch và xay nhỏ.
• Nấm hương rửa sạch, để nguyên con hoặc cắt miếng vừa ăn.
• Hạt sen rửa sạch, có thể bỏ tim sen hoặc giữ nguyên.
• Hẹ rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 2: Hầm xương

Cho sườn vào soong, thêm nước, gừng, chút muối, hầm trong 1 giờ. Vì vậy, dinh dưỡng của sườn sẽ giúp nước dùng thơm ngon hơn.

Bước 3: Cho rau củ vào chảo

• Hầm khoảng 1 tiếng thì cho sầu riêng, hạt sen, nấm hương vào nồi. Đun sôi, sau đó đun nhỏ lửa trong 30 phút.
• Nêm nếm thêm gia vị rồi cho hẹ vào, bắc ra dùng.

Vỏ Sầu Riêng Chiên

Chuẩn bị nguyên liệu

• vỏ sầu riêng
• bột chiên giòn
• bột mì
• bột ngô
• gia vị

Làm thế nào để tiến hành?

Bước 1: Sơ chế vỏ sầu riêng

• Loại bỏ cùi trắng trên vỏ sầu riêng và cắt thành hình chữ nhật hoặc hình vuông.
• Rửa sạch với nước và nấu trong nồi từ 2 đến 3 phút. Sau đó vớt ra rổ để ráo nước.

Bước 2: Trộn Bột Chiên

Trộn hỗn hợp bột mì theo tỉ lệ sau: 1 phần bột bắp + 2 phần bột mì + 5 phần bột mì + 1 thìa cafe bột ngọt. Thêm một ít nước để kết dính bột.

Bước 3: Chiên bột

• Đặt chảo dầu lên bếp và đun cho đến khi nóng.
• Sau khi vỏ sầu riêng ráo nước, chúng được phủ một lớp bột mì và chiên giòn trong dầu nóng.
• Khi lớp bột bên ngoài có màu vàng nâu thì vớt các lát sầu riêng đã chiên ra cho vào rổ hoặc đĩa có lót giấy thấm dầu.
• Ăn kèm tương ớt.

Đừng bỏ lỡ: Ăn sầu riêng có sao không?

Kết thúc

Hy vọng bài viết này giúp bạn hiểu được lợi ích của vỏ sầu riêng. Trên thực tế, việc sử dụng vỏ sầu riêng làm thuốc chỉ là những bài thuốc dân gian nên bạn hãy cẩn thận khi sử dụng những bài thuốc này. Nếu cảm thấy không khỏe, tốt nhất bạn nên đến cơ sở y tế để khám và điều trị, nếu có thời gian hãy thử làm vài món lạ với vỏ sầu riêng nhé!

Bạn thấy bài viết Vỏ sầu riêng có tác dụng gì? Những công dụng tuyệt vời từ vỏ sầu riêng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Vỏ sầu riêng có tác dụng gì? Những công dụng tuyệt vời từ vỏ sầu riêng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Vỏ sầu riêng có tác dụng gì? Những công dụng tuyệt vời từ vỏ sầu riêng của website vietabinhdinh.edu.vn