Trứng cút nướng chén phô mai: Sài Gòn ơi! Thử ngay kẻo nguội

Bạn đang xem: Trứng cút nướng chén phô mai: Sài Gòn ơi! Thử ngay kẻo nguội tại vietabinhdinh.edu.vn

Cách đây không lâu, món trứng cút nướng phô mai (trứng cút nướng than hoa phô mai) đã “mê hoặc” người Đà Nẵng bởi vị béo ngậy và “ngoại hình” khác lạ. Ngày nay, món ăn vặt này đang dần “đổ bộ” vào Sài Gòn, khiến nhiều người “phát sốt” vì hương vị thơm ngon và giá rẻ bất ngờ. Hãy cùng Bloganchoi khám phá món mới này để có thêm nhiều lựa chọn cho ngày cuối tuần và lễ 2/9 sắp tới nhé!

Trứng Cút Nướng Phô Mai – Bánh Trứng Cút Nướng Đã Trở Lại Với Diện mạo Mới

Trong quá khứ, món bánh tráng nướng trứng cút từng làm điên đảo giới trẻ Sài Gòn và khiến Hồ Con Rùa được mệnh danh là “thiên đường ăn vặt giá rẻ”. Món bánh này được làm từ trứng cút, thêm một số “nguyên liệu” như lạp xưởng, lạp xưởng, các nguyên liệu này được cho vào khuôn hình tam giác có phết bơ ở đáy để bánh không bị dính khuôn. Người ta nướng bánh cho đến khi chín hẳn thì rưới tương ớt lên và “chén” luôn.

Bánh trứng cút nướng từng gây bão vì khuôn tam giác (Nguồn: Internet)

Hôm nay, trứng cút nướng đã “trở lại”, với một phong cách lạ và một diện mạo mới, đó là món “trứng cút nướng phô mai”, với món trứng cút nướng Chả Lăng mang một chút hơi thở và hình dáng của món ăn. với than phô mai. Nguyên liệu chính vẫn là trứng cút, nhưng món mới này không dùng khuôn như bánh bông lan trứng cút nướng mà dùng chén sứ – đúng như tên gọi “bánh bông lan trứng cút nướng”.

Trứng Cút Nướng Phô Mai (Nguồn: Internet)

Khám phá món ăn vặt giá rẻ mới

Thông thường, mỗi cốc sứ cho khoảng 4-5 quả trứng cút tươi. Sau đó, bánh được rắc hành khô và nướng trên than nóng. Theo kinh nghiệm của đầu bếp người Đà Nẵng này, muốn nướng trứng cút ngon phải nướng khi than còn âm ỉ, không quá nóng và lửa đủ đỏ để sinh nhiệt cho trứng. Thêm trứng và nấu chín đều. Yêu cầu đối với bánh là vỏ bánh sau khi nướng phải vàng ươm như vành chén, nhân bánh phải có mùi thơm “quyến rũ”. Bánh nướng với lửa như vậy đáp ứng được yêu cầu này.

Mỗi chén có khoảng 4-5 quả trứng cút tươi, được nướng trên lò than đang cháy âm ỉ (Nguồn ảnh: Internet)

Để thêm hấp dẫn, trứng cút nướng có thể ăn kèm với mắm tôm, ruốc, dăm bông, hành phi và phô mai Con Bò Cười. Điểm hấp dẫn của món trứng cút đút lò này chính là những viên phô mai béo ngậy bất tận mà giá cả lại không quá đắt, chỉ khoảng 10k/ly. Ngoài ra, ở Đà Nẵng, món ăn còn “mê hoặc” thực khách bởi vị tương ớt thơm ngon trộn với me tươi. Đây là “bí quyết gia truyền” nên ở Sài Gòn có lẽ không có loại nước chấm nào “ngon” như vậy. Nếu bạn là một người ít đòi hỏi thì vấn đề nước sốt không phải là vấn đề lớn phải không?

Cận cảnh món ăn vặt độc đáo này: Trứng cút đút lò phủ phô mai béo ngậy. (Nguồn ảnh: Internet)

Xem mà phát điên! (Nguồn ảnh: Internet)

Ảnh: Mạng

Bạn có kiềm chế được cơn đói khi nhìn thấy món ăn lạ miệng này không? Vị béo ngậy của phô mai sẽ đi thẳng vào đầu lưỡi, vị mặn của tôm sẽ tan chảy nơi cổ, cùng với mùi thơm của hành phi và một ít trứng cút chiên chắc chắn sẽ khiến bất cứ ai cũng phải ngất ngây vì thích. động vật. . Vừa chậm rãi thưởng thức, vừa trò chuyện cùng bạn bè, người yêu, vừa ngắm nhìn đường phố Sài Gòn nhộn nhịp, cũng có cảm giác thân thiết, yêu thương. Làm sao có thể “keo kiệt” với tuổi trẻ của mình khi hàng vạn người đến để trải nghiệm các món ăn vặt khác nhau “càn quét”?

Ảnh: Mạng

Ấn Tượng Trứng Cút Nướng Phô Mai

Trứng cút nướng được nhiều người “sánh vai” như trứng cút nướng hình tam giác (đã nói ở đầu bài), trứng cút nướng cuốn bánh tráng, bánh trứng cút nướng ngũ sắc, sò điệp nướng sa tế. Tuy nhiên, có lẽ lần này trứng cút đút lò phô mai sẽ ít nhiều gây ấn tượng bởi “ngoại hình” độc đáo, giá cả phải chăng và độ ngon không thể chối từ. từ.

Trứng cút nướng bánh tráng (Nguồn: Internet)

Trứng cút nướng phô mai ít nhiều gây ấn tượng bởi “ngoại hình” độc đáo, giá cả phải chăng và độ ngon không thể chối từ. (Nguồn ảnh: Internet)

địa chỉ tham khảo

• Nhị Nhi Quán: 40/78, Lê Thị Hồng, Q. Gò Vấp. Ngoài trứng cút nướng, quán còn có nhiều món ngon từ Phan Rang.

Trứng cút nướng tại Nhị Nhi Quán (Ảnh: Web)

• Quán Xíu Mỳ Cay: 92/41/24, Tôn Thất Thuyết, Q.4, gần nhà thờ Xóm Chiếu và trường tiểu học Nguyễn Trường Tộ. Quán này mới khai trương, chủ quán đang nhiệt tình bán trứng cút nướng cho sinh viên, buổi trưa còn có món mì cay “hot”.

Cuối tuần 2-9 hay dịp Trung thu sắp tới, bạn có ý định “check” món ăn vặt lạ mà rẻ này không? Đừng ngần ngại, hãy thử ngay bây giờ!

Gửi bởi: Ngôi làng xanh của Wu

Từ khóa: Trứng cút nướng phô mai: Sài Gòn! Thử ngay kẻo nguội

Bạn thấy bài viết Trứng cút nướng chén phô mai: Sài Gòn ơi! Thử ngay kẻo nguội có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Trứng cút nướng chén phô mai: Sài Gòn ơi! Thử ngay kẻo nguội bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Trứng cút nướng chén phô mai: Sài Gòn ơi! Thử ngay kẻo nguội của website vietabinhdinh.edu.vn