Trứng có chất gì? Nên ăn bao nhiêu quả trứng một tuần/tháng là đủ?

Bạn đang xem: Trứng có chất gì? Nên ăn bao nhiêu quả trứng một tuần/tháng là đủ? tại vietabinhdinh.edu.vn

Như chúng ta đã biết, trứng rất bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe con người, được mệnh danh là “siêu thực phẩm”. Một số công dụng quan trọng của trứng có thể kể đến như cung cấp cholesterol tốt, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tốt cho mắt, ít calo, tăng cường dinh dưỡng cho cơ thể khỏe mạnh. Bạn có tò mò trong quả trứng có gì mà có thể mang lại nhiều lợi ích đến vậy không? Thành phần dinh dưỡng của trứng gà, trứng ngỗng, trứng vịt… giống hay khác nhau? Loại nào có nhiều chất dinh dưỡng nhất và ít cholesterol nhất? Hãy cùng tìm hiểu thêm về thành phần dinh dưỡng của trứng và để loại thực phẩm này phát huy hết công dụng nhé!

Trứng chứa gì?

Có gì trong một quả trứng khiến nó trở nên ngon như vậy? Đây là một câu hỏi khá chung chung vì có rất nhiều loại trứng. Tuy nhiên, thành phần dinh dưỡng chung của trứng bao gồm protein, lipid, vitamin và các khoáng chất khác như canxi, kali, magie… rất đa dạng và là dưỡng chất thiết yếu có lợi cho cơ thể. Đảm bảo trứng có nhiều lợi ích cho sức khỏe mọi người.

Trứng chứa gì? Đối với trứng, thành phần dinh dưỡng trung bình trong 100g trứng ăn được như sau:

• Năng lượng: 166 calo
• Chất đạm: 14,8 gam
• Chất béo: 11,6 gam
• Glucozơ: 0,5 gam
• Chất xơ: 0 gam
• Vitamin: Axit Folic (47 mcg), Vitamin B12 (1,29 mcg), Vitamin A (700 mcg), Vitamin D (0,88 mcg), Vitamin K (0,3 mcg)…
• Khoáng chất trong trứng: canxi (55 mg), sắt (2,7 mg), kali (176 mg), kẽm (0,9 mg), magie (11 mg).

Trứng là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Trứng chứa đủ protein, carbohydrate, vitamin và khoáng chất, enzyme và hormone. Hàm lượng dinh dưỡng trong trứng khá cân bằng. Trong lòng đỏ trứng, protein là một loại phosphoprotein có thành phần axit amin toàn diện nhất và tốt nhất. Lòng trắng trứng chứa hầu hết các dạng protein hòa tan. Ngoài ra, trứng là một nguồn lecithin béo rất có giá trị. Chất này được tìm thấy với một lượng rất nhỏ trong các loại thực phẩm khác, nhưng lại có nhiều trong trứng. Lecithin tham gia cấu tạo nên tế bào và dịch trong mô não. Ngoài ra, theo nghiên cứu, chất này còn có tác dụng điều hòa lượng cholesterol và ngăn chặn quá trình tích tụ cholesterol.

Trứng ngỗng chứa gì?

Nếu bạn đang thắc mắc có gì trong trứng ngỗng, thì không sao. Trọng lượng của trứng ngỗng gấp 4 lần trứng gà nên thành phần dinh dưỡng của trứng ngỗng tốt hơn trứng gà. Hãy đến với tôi để tìm hiểu.

Giá trị dinh dưỡng trong 100 gam trứng ngỗng bao gồm:

• 13 gam chất đạm
• 14,2 gam lipit
• 360 mcg Vitamin A
• 71 mg canxi
• 210 mg phốt pho
• 3,2 mg sắt
• 0,15 mg vitamin B1
• 0,3 mg Vitamin B2
• 0,1 mg vitamin PP,… và một số dưỡng chất khác.

Theo quan niệm dân gian, tác dụng của trứng ngỗng rất tốt cho bà bầu, giúp sinh con khỏe đẹp, thông minh. Tuy nhiên, chỉ khi sử dụng trứng ngỗng một cách hợp lý thì sức khỏe bà bầu mới được đảm bảo.

Trên thực tế, trứng ngỗng lớn hơn nhiều so với trứng gà, nhưng ít dinh dưỡng hơn. So với trứng gà, trứng ngỗng có hàm lượng protein thấp hơn nhưng hàm lượng lipid lại cao hơn. Hàm lượng vitamin A trong trứng ngỗng chỉ bằng một nửa so với trứng gà. Đặc biệt vitamin A là khoáng chất cần thiết cho phụ nữ mang thai. Ngoài ra, trứng ngỗng chứa nhiều cholesterol và lipid không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ mang thai. Chức năng chính của trứng ngỗng là gì?

Trứng vịt lộn có chất gì?

Là loại trứng thường được dùng để ăn sáng nhưng ít ai quan tâm bên trong trứng vịt lộn có gì. Đây là quả trứng vịt lộn có thể sử dụng khi hình thành phôi mới. Chất dinh dưỡng trong trứng vịt lộn có hơn 180 calo, 13,6 gam protein; 12,4 gam lipit; 82 mg canxi; 212 gam phốt pho và 600 mg cholesterol. Ngoài ra còn có các khoáng chất khác như vitamin A, B có lợi cho sức khỏe.

Tác dụng của trứng vịt lộn có thể nói là giúp bổ máu, tăng cường hấp thu dưỡng chất, bồi bổ cơ thể, đặc biệt giúp nam giới tăng cường chức năng sinh lý,…

Tuy nhiên, có một điều cần lưu ý là trong trứng vịt lộn có hàm lượng cholesterol và calo cao, có thể nói là cao nhất trong số các loại trứng. Nếu thường xuyên ăn trứng vịt lộn sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp, tiểu đường,… Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe, mỗi người trưởng thành khỏe mạnh chỉ nên ăn 2-3 quả trứng vịt lộn. mỗi tuần. Những món ăn không được ăn với trứng vịt lộn? Tìm hiểu để tránh ảnh hưởng sức khỏe.

Ăn bao nhiêu trứng một tuần là hợp lý?

Trứng là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn quá nhiều trứng cũng không tốt. Vậy bạn nên ăn bao nhiêu một tuần?

>>> Tìm hiểu kỹ: Bà bầu nên ăn trứng như thế nào?

cho trứng

• Đối với trẻ dưới 5-6 tháng: chỉ nên dùng 3 lần/tuần. Mỗi lần nửa lòng đỏ trứng gà với cháo.
• Trẻ 8-9 tháng: Mỗi bữa 1 lòng đỏ trứng gà, tuần 2 lần.
• Trẻ 1-2 tuổi ăn 3-4 quả mỗi tuần
• Người lớn chỉ ăn trứng 3-4 lần/tuần

cho trứng vịt

• Ăn 2-3 quả mỗi tuần, tốt nhất là vào buổi sáng.
• Bà bầu nên hạn chế chỉ ăn 2 quả mỗi tuần, không ăn cùng lúc.
• Không cho trẻ dưới 5 tuổi ăn trứng vịt lộn.
• Trẻ trên 5 tuổi mỗi lần chỉ được ăn 1/2 quả trứng vịt lộn. 1 đến 2 lần một tuần là đủ.

cho trứng ngỗng

• Vì trứng ngỗng không ngon nên bà bầu chỉ được ăn 1-2 quả trứng mỗi tuần.
• Nên ăn trứng ngỗng từ tháng thứ 4 của thai kỳ.
• Cuối thai kỳ nên hạn chế ăn trứng ngỗng.

>>> Đọc nguyên văn: Ăn nhiều trứng có bị bệnh?

nhận được kết luận

Hy vọng những chia sẻ trên đã giải đáp được thắc mắc “Trứng có gì” nên ăn bao nhiêu trứng 1 tuần? Và giúp mọi người tìm hiểu thêm về thành phần dinh dưỡng của các loại trứng như trứng gà, trứng vịt, giúp mọi người lựa chọn và sử dụng trứng đúng cách, tránh những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bản thân và gia đình. .

Bạn thấy bài viết Trứng có chất gì? Nên ăn bao nhiêu quả trứng một tuần/tháng là đủ? có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Trứng có chất gì? Nên ăn bao nhiêu quả trứng một tuần/tháng là đủ? bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Trứng có chất gì? Nên ăn bao nhiêu quả trứng một tuần/tháng là đủ? của website vietabinhdinh.edu.vn