Cách làm cánh gà sốt chua ngọt ngon hấp dẫn nhất

Bạn đang xem: Cách làm cánh gà sốt chua ngọt ngon hấp dẫn nhất tại vietabinhdinh.edu.vn

Ngày nghỉ ở nhà chẳng biết làm gì, cứ quay đi quay lại giữa thịt nướng, thịt luộc, gà luộc… Ngày qua ngày, ôi thôi ăn mãi một món chán ngắt. Vừa lượn một vòng NgONAZ xem có món gì mới là mình đã khám phá ra ngay công thức làm món cánh gà sốt chua ngọt. Trong đầu tôi hiện lên hình ảnh cánh gà béo tròn chấm nước sốt chua ngọt nóng hổi. Chỉ tưởng tượng thôi, bụng tôi đã réo lên phản đối. Thế thì phải đi siêu thị mua ít cánh gà về làm, coi như thay bữa tối nay cho cả nhà.

Chọn mua cánh gà sốt chua ngọt

Không biết các bạn nghĩ sao chứ với mình thì khâu chọn nguyên liệu phải kĩ càng, chất lượng thì món ăn mới ngon. Khi chọn cánh gà sốt chua ngọt, tôi cẩn thận hơn, ưu tiên chọn những cánh gà đồng đều, có màu tươi sáng, trên cánh không có vết thâm, không đúng màu hay có mùi nồng.

Với món cánh gà sốt chua ngọt này mình khuyên bạn nên dùng cánh gà tươi sẽ ngon hơn đông lạnh, nhưng nếu không có cánh gà tươi bạn cũng có thể thay thế bằng cánh gà đông lạnh nhé, nhớ để lại note nhé. Lưu ý rằng ngày hết hạn ở bên ngoài gói.

Một lưu ý quan trọng nữa là bạn nên mua cánh gà ở siêu thị, vinmart, bách hóa xanh… vì đây là những nơi uy tín, đảm bảo sạch sẽ, an toàn vệ sinh thực phẩm.

>> Tham khảo: Giá cánh gà tươi hiện nay là bao nhiêu?

vật liệu cần thiết

• Cánh gà: 5-7 cái
• bột chiên giòn
• Tỏi, Gừng, Hành tím, Tiêu
• củ hành
• nước chanh (hoặc giấm có thể thay thế)
• Tương ớt, đường, nước mắm, tiêu, dầu hào, dầu ăn…

Cách làm cánh gà sốt chua ngọt

Cánh gà sốt chua ngọt – món ngon gây ấn tượng với thực khách từ miếng ăn đầu tiên, với nguyên liệu đơn giản và cách chế biến dễ dàng, chắc chắn sẽ trở thành món ăn thời tiết khiến bạn mê mẩn cả thế giới. Từ người lớn đến trẻ em.

Bước 1: Sơ chế cánh gà

Cánh gà mua về cần sơ chế sạch sẽ, nếu cánh gà đông lạnh nên rã đông bên ngoài. Còn mình dùng cánh gà tươi nên bỏ qua bước này, mình rửa cánh gà 2 lần với nước sạch, sau đó dùng rượu trắng và muối để khử mùi tanh.

Dùng dao khứa vài đường trên cánh gà, nếu không thích bạn có thể giữ nguyên, mình cắt như vậy để gia vị dễ thấm và chiên nhanh hơn.

Bước 2: Nêm gia vị

Ướp cánh gà để tăng vị, tất cả tỏi, ớt, gừng, hành tím băm nhuyễn cho vào tô nêm bột ngọt, dầu hào, đường, dầu ăn, tiêu, nước mắm. … trộn đều tay rồi ướp cánh gà trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

Nếu có nhiều thời gian, bạn có thể ướp lâu hơn, cánh gà khi ăn sẽ thấm gia vị hơn.

Bước 3: Chiên cánh gà cho chín vàng

Bạn chuẩn bị 1 bát đựng vụn bánh mì, sau đó lăn cánh gà qua bột mì để bột kết dính, như vậy vỏ bánh sẽ giòn hơn, nếu thích bột dày thì chỉ cán mỏng bột, sau đó lăn thêm một lớp trứng nữa. , sau đó lăn bột ra một lần nữa.

Cho dầu vào chảo, cho cánh gà vào chiên vàng đều hai mặt, vớt ra để ráo dầu.

Bước 4: Làm Nước Sốt Chua Ngọt Thần Thánh

Làm sốt cánh gà, phi thơm tỏi băm, hẹ băm, thêm 3 thìa tương ớt, 3 thìa nước mắm, 3 thìa đường, 3 thìa dấm (hoặc nước cốt chanh), tiêu, dầu hào, thêm nửa chén nước lọc. , khuấy đều để tạo thành hỗn hợp sệt. Có thể trộn thêm ít bột sắn/bột bắp nếu nước sốt không hợp.

Khi nước sốt sôi, đặt cánh gà lên mép chảo, lật đều hai mặt để cánh thấm nước sốt.

>> Tham khảo: Cách Làm Cánh Gà Bơ Tỏi Ngon Khó Cưỡng

Cánh gà sốt chua ngọt đã hoàn thành

Cánh gà chiên chua ngọt là món ăn ngon với lớp da giòn, thịt mềm, nước sốt chua ngọt thanh mát được rất nhiều người và cả trẻ em yêu thích. Nó rất đơn giản để làm và không cần nhiều nguyên liệu.

Video Hướng Dẫn Làm Cánh Gà Chua Ngọt

Để mọi người dễ theo dõi và hình dung cách làm cánh gà sốt chua ngọt đơn giản hơn mình sẽ để video bên dưới cho các bạn tham khảo. Nguồn video: Youtube – Feedy – Cánh gà sốt chua ngọt

Món Ngon Mỗi Ngày là nơi chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn khác nhau, từ món chay, món mặn, bánh, canh đến món ăn vặt, với những món mới được bổ sung mỗi ngày. Công thức mới nhất, độc đáo nhất, bạn có thể lựa chọn, không cần phải suy nghĩ xem hôm nay ăn gì.

Kết thúc

Bạn có thích món cánh gà sốt chua ngọt ở đây không? Nhưng ở nhà mình, ăn xong ai cũng hỏi, họ bảo mai ăn tiếp. Cũng dễ hiểu thôi, cầm trên tay miếng cánh gà to tròn béo béo, lớp da bên ngoài được chiên vàng giòn thấm đẫm nước sốt, bên trong được tẩm ướp vừa miệng, ai mà không thích. yêu thích món ăn này, tin rằng món ăn này sẽ chinh phục được tất cả những người “gan dạ”. .

Bạn thấy bài viết Cách làm cánh gà sốt chua ngọt ngon hấp dẫn nhất có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm cánh gà sốt chua ngọt ngon hấp dẫn nhất bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm cánh gà sốt chua ngọt ngon hấp dẫn nhất của website vietabinhdinh.edu.vn