Trổ tài bếp núc với 3 cách nấu xôi bắp dẻo thơm lạ miệng cực ngon

Bạn đang xem: Trổ tài bếp núc với 3 cách nấu xôi bắp dẻo thơm lạ miệng cực ngon tại vietabinhdinh.edu.vn

Xôi ngô hay còn gọi là ngô nếp là món ăn sáng hấp dẫn của người dân miền Bắc. Sự kết hợp giữa bắp, đậu xanh, một ít dừa nạo, hành phi… tạo nên hương vị hấp dẫn cho món ăn này. Nhân dịp cuối tuần này, hãy đến với phunugioi.com để được bật mí cách nấu xôi ngô và trổ tài nhé.

Về ngô nếp

Đặc điểm: Nguyên liệu chính là bắp, kết hợp với nước cốt dừa, đậu xanh, dừa nạo… tạo nên món xôi hấp dẫn, thơm ngon ai ăn cũng mê.
Chủng loại: xôi dừa, xôi đậu, xôi bắp.
Xuất xứ: Món ngon Hà Nội.
Thời điểm sử dụng: Có thể dùng bất kỳ lúc nào trong ngày, từ bữa sáng đến bữa chính và bữa phụ.
CÔNG DỤNG: Ngô chứa nhiều vitamin A, C, E, B6, Canxi, Kali, Photpho, Kẽm, Sắt… Giúp tăng cường hệ tiêu hóa, tốt cho người tiểu đường, tốt cho mắt, cải thiện trí nhớ, hỗ trợ giảm cân hiệu quả …

xem thêm:

Chân Gà Sả
Cách làm khoai lang kén

1. Cách Nấu Xôi Nước Dừa

Nguyên liệu cho 4 người

Ngô: 3 bắp
Dừa tươi nạo: 1 bát
Đậu phộng rang giã nhỏ: 200 gram
Nước cốt dừa: 1 lon nhỏ
Gạo nếp: 400g
Gia vị: đường, muối.

Nguyên Liệu Nấu Ngô Nước Dừa

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Gạo nếp vo sạch, ngâm nước ấm khoảng 2 tiếng cho gạo nở mềm.

– Bắp ngô bóc vỏ, tách lấy phần nhân, rửa sạch, tách hạt, tách hạt.

Bước hai: Chuẩn bị thức ăn

– Gạo nếp vo sạch, thêm chút muối, trộn đều. Thêm ngô và trộn với gạo nếp.

– Trộn đều gạo và ngô vào nồi cơm điện, rưới nước cốt dừa lên trên. Nếu cạn nước, bạn có thể cho thêm ít nước lọc và nấu như bình thường.

– Nồi cơm đang ở chế độ nấu, mở hé nắp và ủ thêm 15 phút nữa, đến khi hạt nếp chín mềm.

Cách nấu xôi dừa nước cốt dừa

xem thêm:

Cách nấu xôi gấc như thế nào?
Cách Làm Gà Cải Bó Xôi
Cách Làm Khô Gà

2. Thực hành xôi đậu xanh

Nguyên liệu cho 4 người

Ngô ngọt: 3 bắp
Đậu xanh đã bóc vỏ: 150 gram
Hành tím: 4-5 củ
Nước cốt dừa: 1 lít
Gạo nếp: 300g
Gia vị: đường trắng, muối, dầu gà

Nguyên liệu nấu chè đậu xanh ngô nếp

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Gạo nếp và đậu xanh vo sạch, ngâm qua đêm cho nở mềm.

– Chẻ râu, tách hạt, rửa sạch.

– Gọt vỏ và thái lát hành tây.

Bước hai: Chuẩn bị thức ăn

– Trộn đậu xanh với chút muối, đường rồi đem hấp chín. Sau đó lấy nó ra, đập nó vào bùn và vo tròn lại.

– Cho ngô và gạo, chút muối vào trộn đều, nấu chín. Sau khoảng 15 phút, cho nước cốt dừa vào, trộn đều và hấp thêm 5 phút nữa.

– Gà để ráo dầu, sau đó cho hành tây vào chiên vàng, phần dầu còn lại rưới lên gạo nếp.

Cách Nấu Xôi Đậu Bắp Hoàn Chỉnh

xem thêm:

Cách làm bắp rang bơ
Thực hành chiên ngô
Cách làm ngô cay

3. Cách nấu xôi ngon

Nguyên liệu cho 4 người

Ngô: 2 bắp
Đậu xanh đã bóc vỏ: 150 gram
Hành khô: 150g
Nước cốt dừa: 1 lon
Mè: 20 gam
Gạo nếp: 500g
Gia vị: đường, muối.

Nguyên liệu nấu cơm mặn ngon

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm cho mềm hoặc nếu không có thời gian thì ngâm khoảng 6 tiếng.

– Bắp nhặt bỏ râu và lá, rửa sạch rồi dùng dao băm nhỏ.

– Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước ấm 4 tiếng cho nở mềm.

– Vừng rang chín, giã nhỏ.

Bước hai: Chuẩn bị thức ăn

– Trộn đều gạo và ngô, một chút muối rồi cho vào nồi hấp. Sau khi nấu xôi khoảng 30 phút thì cho nước cốt dừa vào.

– Đậu xanh hấp chín, xay hoặc xay nhuyễn.

– Cho xôi ra đĩa, rắc thêm đậu xanh, mè rang và hành phi lên trên.

Cách nấu cơm ngô

xem thêm:

Bánh mì nướng muối ớt Hà Nội
Cách làm xúc xích
Cách làm món khoai tây chiên

Bình luận về truyện Bốp Nếp

Xôi ngô có vị ngọt thơm rất tự nhiên và bùi bùi của gạo nếp và đỗ xanh. Thêm ít hành phi và dừa tươi để món ăn thêm đậm đà. Món này ăn ngon nhất khi các hương vị hòa quyện vào nhau.

Ngô nếp cần tránh

Những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa nên hạn chế ăn vì ngô chứa nhiều chất xơ.

Người bị viêm dạ dày, xơ gan, giãn tĩnh mạch thực quản không nên ăn.

Nấu cơm ngô rất dễ dàng và không mất nhiều thời gian. Chỉ cần ngâm gạo và đậu xanh qua đêm là bạn đã có ngay bữa sáng hấp dẫn cho gia đình vào buổi sáng. Trời chuyển lạnh rồi, còn chờ gì mà không trổ tài nhỉ.

Bạn thấy bài viết Trổ tài bếp núc với 3 cách nấu xôi bắp dẻo thơm lạ miệng cực ngon có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Trổ tài bếp núc với 3 cách nấu xôi bắp dẻo thơm lạ miệng cực ngon bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Trổ tài bếp núc với 3 cách nấu xôi bắp dẻo thơm lạ miệng cực ngon của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp