TOP 3 cách nấu súp tôm siêu ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

Bạn đang xem: TOP 3 cách nấu súp tôm siêu ngon, bổ dưỡng cho cả nhà tại vietabinhdinh.edu.vn

Súp tôm là món ăn dễ làm tại nhà, đặc biệt phù hợp với thời tiết se lạnh giúp làm ấm cơ thể. Hay rằng không có gì bằng một bát súp ngon cho bữa sáng. Nay NONAZ sẽ mách bạn 3 công thức bánh canh tôm thơm ngon, hấp dẫn không thể bỏ qua nhé!

Thực hành súp tôm nấm

Công thức nấu súp nấm tôm rất đơn giản và thơm ngon, thích hợp làm món khai vị cho cả gia đình. Sự kết hợp giữa tôm tươi và nấm tuyết ăn vào buổi chiều đã đủ ấm áp chưa, cùng học nhanh nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 150g tôm tươi
• 4 cái nấm
• 2 muỗng canh bột năng
• 1 lòng trắng trứng
• Canh xương heo
• Gia vị: hạt nêm, tiêu
• 1 củ hành khô
• 1 củ hẹ, ngò

Các bước nấu canh nấm tôm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên là tôm, bạn mua về rửa sạch, bóc vỏ và rút chỉ đen. Sau đó xả sạch với nước.

– Tiếp theo, tôm được luộc chín, bóc vỏ và xé sợi.

Nấm đông cô ngâm nước ấm cho mềm, cắt bỏ chân, rửa sạch, thái nhỏ.

Với hành lá, mùi tây, bạn nhặt bỏ lá già, cắt rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ.

– Tách và đánh bông lòng trắng trứng.

– Khuấy bột sắn dây với 3 thìa canh nước lọc.

Bước hai: Nấu súp

– Bạn bắc chảo lên bếp, đun nóng rồi cho 2 thìa dầu ăn vào. Sau đó cho hành khô băm nhỏ vào xào cho thơm. Tiếp theo cho nấm đông cô vào đảo đều khoảng 5 phút.

– Sau đó, cho 1 phần nước dùng xương heo đã chuẩn bị vào nồi. Đun sôi nước dùng, nêm chút hạt nêm rồi đun sôi trở lại.

– Bạn cho tôm, lòng trắng trứng vào trộn đều.

Sau đó cho từ từ bột sắn dây vào, vừa đổ vừa khuấy để bột không bị dính. Đợi đến khi súp đạt độ đặc mong muốn thì cho lòng trắng trứng vào. Đánh theo chiều kim đồng hồ để giúp lòng trắng trứng tạo thành những đường vân đẹp mắt.

Bước ba: Nấu canh tôm

– Bạn múc canh ra tô, thêm ít rau mùi thái nhỏ và tiêu lên trên. Sau đó, bạn có thể sử dụng nó trong khi nó còn nóng!

Vậy là cả nhà đã học cách làm món súp tôm nấm siêu đơn giản chỉ mất khoảng 30 phút. Từng thìa súp nóng hổi, ​​thơm mùi tôm tươi và nấm đông cô khiến người ăn cứ xuýt xoa.

Thực hành súp tôm ngô ngọt

Thay vì nấu với nấm đông cô, bạn có thể thử làm món canh ngô ngọt tôm cà rốt thơm ngon đủ sắc màu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 250g tôm tươi
• 50g đậu Hà Lan
• 100g ngô ngọt
• 1 củ cà rốt
• 2 ức gà hoặc heo
• 1 quả trứng
• rau mùi
• Tinh Bột Ngô, Bột Sắn
• Gia vị: muối, bột nêm, tiêu…

Các bước nấu canh ngô ngọt tôm thịt

Bước 1: Hầm xương

– Đầu tiên dùng xương gà hoặc heo rửa sạch với nước có pha chút muối. Sau đó chần qua nước sôi.

Tiếp theo, cho nước vào nồi và ninh xương trong khoảng 1 tiếng. Sau đó lọc lấy nước bỏ xương.

Bước hai: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đối với tôm, bạn bóc vỏ, bỏ đầu, rút ​​chỉ đen trên lưng. Sau đó rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Đầu tôm có thể cho vào nồi hầm cùng với xương sẽ thơm ngon hơn.

Đối với ngô ngọt, bạn sẽ cần rửa sạch và tách hạt.

Đối với cà rốt, bạn cần gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu.

– Mùi tây rửa sạch, thái nhỏ.

Bước ba: Nấu canh tôm

– Đun sôi nước dùng rồi cho đậu Hà Lan, cà rốt, ngô vào nồi nấu chín.

– Tiếp theo, bạn hòa tan bột bắp với nước, đợi các nguyên liệu trong nồi chín thì cho từ từ vào. Bạn vừa chế biến, vừa khuấy liên tục để nồi nước dùng không bị vón cục, đến khi nước dùng đạt độ sánh như mong muốn thì dừng lại. đun sôi.

– Bạn cho tôm vào nồi kho, đảo đều cho đến khi tôm chín.

– Sau đó, đập trứng ra bát và đánh tan trứng. Từ từ thêm vào stockpot, khuấy bằng một tay khi bạn chuẩn bị.

– Đợi canh sôi trở lại, nêm chút muối, nêm vừa miệng thì tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành món canh ngô ngọt tôm

– Chị em múc canh tôm ra bát, rắc tiêu và hành ngò. Khuấy đều và dùng nóng.

Cách làm súp tôm trứng cút

Nếu thích món canh nhiều trứng, bạn có thể thử món canh tôm trứng cút đơn giản mà hấp dẫn này nhé, mình tin là ai cũng sẽ thích.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g tôm
• 650g ngô
• 100g hành tím
• 100g nấm rơm
• ngò, hẹ
• 2 quả trứng
• 15 quả trứng cút
• 2 muỗng canh bột bắp
• Gia vị: hạt nêm, đường, tiêu

Các bước nấu súp tôm trứng cút

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên, tôm mua về bạn rửa sạch, bóc vỏ và cắt một đường chỉ đen ở lưng. Rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.

Với ngô ngọt, bạn có thể loại bỏ vỏ và râu. Rửa sạch với nước, sau đó dùng dao xẻ dọc bắp để loại bỏ hạt. Bắp được cắt đôi để làm nước dùng.

– Với hành lá, rau mùi, bạn rửa sạch. Xắt nhỏ hành lá và trang trí với rau mùi tây.

Nấm rửa sạch, thái lát mỏng.

Gọt vỏ, rửa sạch và chia hành tím thành hai phần. Phần thì cắt miếng nhỏ, phần thì cắt lát mỏng không để lại mùi thơm.

Đối với trứng cút, rửa sạch rồi cho vào nồi nước. Luộc trứng khoảng 5 phút, để nguội rồi bóc vỏ.

Bước 2: Ướp và chiên tôm

– Bạn cho tôm vào tô ướp với chút hạt nêm và tiêu rồi để khoảng 20 phút cho tôm thấm đều gia vị hơn.

– Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Thêm hành tím xắt nhỏ và xào cho đến khi vàng nâu.

– Sau đó cho nấm và tôm vào, đảo đều cho tôm săn lại rồi tắt bếp.

Bước 3: Nấu Canh Tôm Trứng Cút

– Bạn cho hạt và lõi ngô vào nồi nước. Nấu trên lửa vừa cho đến khi nước sôi.

– Sau đó vớt ngô ra, cho tôm và nấm vào nấu cùng. Đun sôi, sau đó nấu thêm 5 phút nữa. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn.

Bạn pha bột bắp với một chút nước. Sau đó cho từ từ vào chảo để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Nhớ thêm và trộn đều để tránh vón cục.

Tiếp theo, đập trứng vào bát và đánh đến khi trứng tạo thành màng. Nấu khoảng 2 phút thì cho trứng cút vào, dùng muỗng khuấy đều rồi tắt bếp.

– Cuối cùng, múc Canh Tôm Trứng Cút ra tô, rắc hành, ngò, tiêu, hành tím lên trên và thưởng thức!

Kết thúc

Bạn có tới 3 cách nấu súp tôm siêu ngon và hấp dẫn. Món ăn này là hoàn hảo như một món khai vị cho bữa sáng hoặc trước bữa tiệc. Mọi người đừng bỏ lỡ nhé!

Bạn thấy bài viết TOP 3 cách nấu súp tôm siêu ngon, bổ dưỡng cho cả nhà có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về TOP 3 cách nấu súp tôm siêu ngon, bổ dưỡng cho cả nhà bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: TOP 3 cách nấu súp tôm siêu ngon, bổ dưỡng cho cả nhà của website vietabinhdinh.edu.vn