TOP 3 cách nấu chè bột năng dân dã giải khát mùa hè cực đã

Bạn đang xem: TOP 3 cách nấu chè bột năng dân dã giải khát mùa hè cực đã tại vietabinhdinh.edu.vn

Theo các chuyên gia ẩm thực, bột sắn dây có độ sánh mịn và độ dẻo cực cao nên rất thích hợp để chế biến các món chè thơm ngon, lạ miệng. Cách làm chè sắn đơn giản nhưng hương vị không thua kém gì các loại chè đặc sản khác. Nếu bạn đang có ý định chiêu đãi gia đình ly chè giải nhiệt mùa hè thì đừng ngần ngại thử 2 cách nấu chè bột sắn dây dưới đây nhé. Đảm bảo sẽ giúp bạn trở thành một đầu bếp thực thụ.

Cách Nấu Bột Sắn Nước Dừa

Chuẩn bị nguyên liệu

Bột sắn dây: 200g
Nước cốt dừa: 200ml
nước nóng
Đường trắng: 200g
gừng tươi rửa sạch thái lát
1/2 gáo dừa

Nguyên liệu làm chè bột lọc nước cốt dừa

Các bước nấu bột sắn nước cốt dừa

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Dừa khô sau khi mua về rửa sạch, thái hạt lựu. Bạn nên chọn loại dừa bánh tẻ là ngon nhất, không quá cứng cũng không quá non. Cùi dừa càng mềm thì chè càng ngon.
Bột sắn dây cho vào tô, thêm nước nóng, nhào bột đến khi bột mịn, đàn hồi và không dính tay.

Bước 2: Định Hình Bột Sắn Dây

Chia bột thành hai phần, cán mỏng từng phần bằng cây cán bột và cắt thành sợi.

Nặn bột thành hình tròn, cho nhân dừa vào giữa. Với cách làm này, bạn nên nhào bột thật kỹ để bột không bị nở ra.

Bước 3: Nấu bột sắn dây

Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi rồi cho các viên bột, sợi bột vào nồi. Khi các viên bột đã nở, vớt ra cho vào tô nước lạnh khoảng 5 phút để bột không dính vào nhau.

Bước 4: Nấu bột năng với nước cốt dừa

Chuẩn bị một nồi sạch, đun sôi nước cốt dừa và đường. Dùng thìa khuấy đều cho đường tan hết. Sau đó, cho gừng vào các viên sắn đã luộc chín rồi cho vào nồi đun nhỏ lửa khoảng 5 phút. Tắt bếp, múc chè ra bát.

Thưởng thức chè bột lọc ngày mưa se lạnh rất ngon. Tuy nhiên, trong ngày nắng nóng, bạn có thể thưởng thức với đá viên. Một cảm giác mới, một trải nghiệm mới, đến từ một loại trà thơm ngon quen thuộc, hẳn là rất tuyệt.

Chè Bột Lọc Nước Dừa Thơm Ngon

Cách Nấu Sắn Đậu Phộng

Chuẩn bị nguyên liệu

Bột sắn dây: 200g
Đậu phộng: 100 gram
Đường ngọt: 150 gram
gừng tươi rửa sạch thái lát
và các dụng cụ cần thiết khác.

Nguyên liệu làm chè sắn lạc

Các bước làm chè cốm đậu phộng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn hòa bột sắn dây với nước ấm để tạo thành một khối bột đồng nhất. Cho từng ít một, không nên cho nhiều một lúc bột sẽ bị nhão và không dính tay.
Lạc: Bạn có thể dùng lạc tươi hoặc khô đều được. Đầu tiên, bạn rửa sạch, sau đó ngâm nước cho mềm. Sau đó cho vào nồi đun sôi. Đợi nguội và bóc lớp vỏ.

Bước 2: Nhào bột sắn

Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu, bạn sẽ bắt đầu nhào bột với đậu phộng. Vo tròn bột lại rồi cho nhân đậu phộng vào giữa rồi cuộn lại. Tiếp tục làm cho đến khi hết bột sắn và đậu phộng. Bột càng mỏng thì bánh pía càng thơm và hấp dẫn.

Bước 3: Luộc lạc Sắn

Cho 300ml nước vào nồi, thêm đường và đun sôi. Dùng thìa khuấy đều cho đến khi đường tan hết thì cho gừng thái sợi vào. Sau đó thêm đậu phộng sắn và nấu chín.

Vì đậu phộng đã chín nên bạn chỉ cần đun sôi bột sắn dây trong khoảng 3-5 phút rồi tắt bếp. Hạt sắn trong suốt có thể nhìn thấy đậu phộng bên trong.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Cuối cùng, múc khoai mì đậu phộng ra bát và mời cả nhà thưởng thức. Với món chè ngọt này, bạn không nên uống lạnh. Vì lạnh làm giảm độ dai của khoai mì

Thành phẩm là bột sắn dây đậu phộng hấp dẫn;

Cách Nấu Bột Sắn Đậu Xanh

Chuẩn bị nguyên liệu

Bột sắn dây: 200g
Đậu xanh cả vỏ: 100g
Đường trắng: 300g
Nước cốt dừa: 300ml
tinh chất vani

Nguyên liệu làm bột sắn dây đậu xanh

Các bước nấu chè đậu xanh sắn

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

– Cho bột sắn dây vào tô, đổ từ từ nước ấm vào, sau đó trộn bột và nhào thành khối bột dẻo, đồng nhất. Sau khi đỏ, để bột nghỉ khoảng 15 phút rồi cán mỏng thành tấm dài khoảng 5 cm.

Nấu bột sắn dây đậu xanh không quá đặc, bột sắn dây đun sôi một chút rồi vớt ra ngâm vào nước lạnh.

– Đậu thận: chọn loại đã tách vỏ, ngâm nước cho mềm. Mặt khác, cách làm này có thể giúp bạn rút ngắn thời gian nấu chè đậu xanh.

Bước 2. Luộc bột sắn đậu xanh

Cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, nấu chín mềm. Tiếp theo cho toàn bộ nước cốt dừa vào nồi khuấy đều. Cho đường và bột năng vào nấu cùng.

Lúc này nếm thử độ ngọt của chè xem đã vừa ăn chưa. Tùy vào khẩu vị của mỗi người mà có thể điều chỉnh cho phù hợp. Trước khi tắt bếp cho thêm tinh dầu vani thơm để tăng độ thơm ngon cho món chè.

Bước 3. Kết thúc và thưởng thức

Múc bột sắn dây đậu xanh ra bát hoặc ly mời cả nhà thưởng thức. Nếu thích ăn lạnh, bạn có thể cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng trước khi dùng.

Thành phẩm là món khoai mì đậu xanh thơm ngon

Kết thúc

Trên đây là 3 cách nấu chè bột sắn dây siêu đơn giản mà vô cùng hấp dẫn. Với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm nhanh chóng, bạn hãy nhanh tay vào bếp và trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé. Chúc may mắn.

Bạn thấy bài viết TOP 3 cách nấu chè bột năng dân dã giải khát mùa hè cực đã có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về TOP 3 cách nấu chè bột năng dân dã giải khát mùa hè cực đã bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: TOP 3 cách nấu chè bột năng dân dã giải khát mùa hè cực đã của website vietabinhdinh.edu.vn