Thực đơn đám giỗ miền Bắc, Trung, Nam có gì? 15 Thực đơn đám giỗ ngon

Bạn đang xem: Thực đơn đám giỗ miền Bắc, Trung, Nam có gì? 15 Thực đơn đám giỗ ngon tại vietabinhdinh.edu.vn

Mỗi vùng có một nền văn hóa độc đáo riêng. Thực đơn trong ngày giỗ Tổ ở ba miền Bắc, Trung, Nam thể hiện rất rõ điều này. Nếu tò mò muốn biết món ăn nào được ưa thích hơn, bạn cũng có thể xem thực đơn cho lễ kỷ niệm 3 năm của Bắc Trung Nam? Thực đơn 15 món ngon ngày giỗ như sau.

Thực Đơn Giỗ Miền Nam

Thực đơn của Nanqing khá đơn giản, không quá cầu kỳ nhưng vẫn đẹp mắt, ngon miệng. Tùy theo hoàn cảnh của mỗi gia đình mà các món ăn cũng khác nhau nhưng cần thỏa mãn 4 món sau:

Món kho: Thịt kho nước dừa, Cá đen kho nước dừa,..
Rau luộc: thịt ba chỉ luộc, thịt gà luộc,…
Các món hầm: măng, củ om,…
Món xào: sườn xào chua ngọt, thịt bò xào rau muống,…

Bạn có thể tham khảo thực đơn Nam Khánh sau:

Nem Nướng + Bánh Tráng
Gà Hấp Bắp Cải
Nem non nước dừa
chả giò tôm
Bò Xào Bắp Cải
Lẩu Mắm
thạch anh
trái cây theo mùa

– Thực đơn các món ăn kỷ niệm phương Tây

Cá Đen Chiên Dừa
tôm chiên
Rau luộc + kho tộ
Bò Xào Thiên Lý
Gỏi củ hũ dừa tôm thịt
vịt nấu chín
bánh tây nhỏ
hoa quả

Thực đơn trong ngày chết ở Chubu. vùng đất

Thực đơn giỗ cũng khác ở miền trung. Đặc biệt ở một nơi mang đậm dấu ấn cung đình như Huế thì mâm cỗ cúng lại càng đặc biệt hơn.

Lễ vật trung thành thường bao gồm các vật phẩm sau:

Rau luộc: thịt heo luộc, gà luộc, vịt luộc…
Món xào: Nem rán, Tôm chiên,…
Rau xào: đậu rán, su hào xào,…
Món nướng: Heo quay, Gà quay,…
Canh: canh khổ qua, canh khoai mì…

– Tham khảo thực đơn mẫu ngày giỗ miền trung tại:

Nem rán giòn sốt chua ngọt
Vịt luộc chấm mắm gừng
Canh mướp đắng
Gà nướng muối ớt xanh
Bò xào đậu bay
Mì gà
trái cây theo mùa

Thực Đơn Giỗ Tổ Miền Bắc

Thực đơn giỗ chạp ở miền Bắc là nét đẹp truyền thống của ông cha xưa. Mâm cơm cúng tuy đơn giản nhưng vẫn thể hiện tấm lòng biết ơn sâu sắc của con cháu đối với tổ tiên. Các món khai vị phổ biến nhất trên đĩa phía Bắc là:

Các món từ gạo nếp: xôi đậu xanh, xôi trắng, xôi cẩm…
Món xào: nem rán, nem rán,…
Món luộc: thịt lợn luộc hoặc gà luộc
Món xào: su hào xào thịt heo, giá xào, thập cẩm xào…
Canh: chân giò om măng khô, xương hầm cà rốt khoai tây,…
cơm trắng, trứng luộc
trái cây theo mùa

– Thực đơn Ẩm Thực Miền Bắc mời quý khách tham khảo:

cơm trắng + trứng luộc
xôi trắng
chả giò chiên
Gà luộc
chả giò chiên
Canh chân giò hầm măng khô
Giá Heo Xào
thịt chiên
trái cây theo mùa

TOP 15 Thực Đơn Giỗ Tổ Ngon Và Đẹp Mắt

Hãy sẵn sàng cho các bữa tiệc ăn mừng lớn. NONAZ FOOD giới thiệu đến bạn thực đơn giỗ đầy đủ, chi tiết và dễ làm tại nhà.

Thực đơn kỷ niệm số 1

Súp cua sò điệp
Chả giò chiên giòn
Thịt heo cuộn khoai tây cà rốt
Bò Xào Thiên Lý
Salad hải sản + tôm chiên giòn
lẩu hải sản
Tráng miệng: Ổi + Dưa Hấu
trà trắng

Thực đơn kỷ niệm số 2

Súp gà nấm
Mực chiên
chả giò tôm
Bò Xào Khoai Tây Chiên
Cá Chép Hấp Hành
vịt om sấu
Xoài + Dưa lưới
trà làm đẹp

Thực đơn của Die Day 3

Cơm chiên nấm nướng
Tôm Hấp Sả
Salad bơ tôm
Canh xương hầm
Gỏi ngó sen tôm thịt
Bò Xào Cần Tây
thạch dừa
nho Mỹ

Thực đơn kỉ niệm số 4

Cơm Chiên Mực
Ayu chiên
Gỏi ngó sen tai heo tôm thịt
ốc nhồi
Lẩu gà hầm táo đỏ
bánh flan
Trà Sen Long Nhãn

Thực đơn kỉ niệm số 5

Heo quay + há cảo
gà bó xôi
Cá bống sốt me
Gỏi bò chua
Sò Điệp Sốt Nấm
Lẩu cá bớp
bánh đậu nành
Chè hạt sen nấm tuyết

Thực đơn kỉ niệm số 6

Bánh Bao Vịt Quay
Thịt Heo Xào
Gỏi Xoài Tôm
Gà Hấp Bắp Cải
Gỏi bò
Lẩu nấm hải sản
táo mỹ
chè long nhãn

Thực đơn kỉ niệm số 7

Súp ngô hải sản
Mực chiên
gà bó xôi
Há Cảo Quay Q
dưa xào
Tôm nướng muối ớt
bánh flan
Chè hạt sen táo đỏ

thực đơn kỷ niệm 8 năm

súp thịt lợn
trứng cút
gà bó xôi
bánh bí ngô
Cá diêu hồng chiên giòn
Dạ dày hầm ớt
lẩu Thái
thạch
chè long nhãn

thực đơn kỷ niệm 9 năm

Sườn + Bánh mì
Mực Hấp Gừng
Vịt nấu chao ngon
Súp cua tuyết
món salad cá ngừ
Lẩu Gà Giòn Tiêu
trà làm đẹp
Dưa Hấu + Nho

thực đơn kỷ niệm 10 năm

Mực nhồi thịt chiên giòn
Gỏi củ hũ dừa tôm thịt
Mứt Chanh Dây
Lẩu bò chua cay
Bánh Dự án Dứa
Chè hạt sen thập cẩm

Thực Đơn Kỷ Niệm Số 11

Thăn bò sốt tiêu + bánh mì
Súp nấm
Gỏi Thạch Dừa Tươi
Súp cua hải sản
Mực Xào Bắp Cải
Lẩu gà lá giang
Trái cây: Phần cứng bưởi
bánh cốc

Thực Đơn Kỷ Niệm Số 12

Súp cánh hải sản
Bò Sốt Bánh Mì
Nộm hoa sụn rong biển
Rau Luộc + Nước Tương Kho
Canh xương heo
Cá Diêu Hồng Hấp
Bánh Tiramisu
chè khoai môn

Thực Đơn Kỷ Niệm Số 13

Vịt Xiêm Ngon + Bánh Mì
Tôm Hấp Dừa
Dưa hấu rút xương chiên
Salad rong biển hầm
Gỏi xoài tôm kiểu Thái
Thịt cừu hấp tía tô
Trà Sen Long Nhãn
Trái cây: ổi + lê

Thực Đơn Kỷ Niệm Số 14

Súp ngô gà
Gỏi dừa non ngũ sắc
Gà Kho Nấm
Ba chỉ heo hầm nấm
Súp Tôm Nấm
chim bồ câu
Bánh Tiramisu
chè long nhãn

Thực Đơn Kỷ Niệm Số 15

Súp cua tuyết
Bò tơ + bánh tráng + rau rừng
Nộm su hào thịt bò khô
Cánh gà chiên sốt
Lẩu Cua Hải Sản
Sườn nướng mật ong
bánh thiên thần
Long nhãn + Dưa hấu

Nên và Không nên khi chọn thực đơn cúng tại gia

Để lên kế hoạch và thực hiện menu kỷ niệm thuận lợi, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

– Lên danh sách khách mời để lên thực đơn và nấu đúng số lượng mâm.

Tùy thuộc vào khu vực, thực đơn yêu cầu các món ăn truyền thống nhất định.

– Bạn cần ước tính chi phí một cách chi tiết nhất, đừng để mức chênh lệch quá lớn. Sau đó lập một danh sách các món ăn, bao gồm món khai vị, món chính và món tráng miệng, với rất nhiều loại.

Chọn nguyên liệu tươi, theo mùa.

– Tránh các món ăn không tương thích trong thực đơn.

Cách sắp xếp các đĩa trên khay

Thông thường trong nhiều gia đình, những món ăn mà người thân từng ăn khi còn sống sẽ được bày biện trên mâm cúng. Cần tránh rau sống hoặc thức ăn quá đậm như mắm tép, ruốc. Không có một tiêu chuẩn cụ thể nào cho việc đặt mâm cúng. Bạn cố gắng sắp xếp mâm cơm sao cho lịch sự và sang trọng. Lưu ý một số lời khuyên:

– Đũa trưng bày phải còn mới, sạch sẽ và không bị hư hại. Bát, đũa nên chuẩn bị riêng, không dùng chung bát, đũa với người chung sống.

– Bát cơm phải được đặt trong khay, không được đặt dưới sàn nhà.

– Một mâm cúng phải có nhiều món gồm: rau luộc, rau xào, rau xào, canh.

Các món ăn kèm như gà, bò, heo… nên đặt ở giữa. Sau đó cho rau xào, rau xào, rau chín lên trên. Bạn xếp chúng vào khay lớn cho đẹp mắt.

– Tránh tuyệt đối không nếm thức ăn bày trên đĩa cúng, vì đó là hành động bất kính.

– Các bộ bát đĩa được sử dụng đồng bộ về hoa văn và đặt đối xứng nhau.

– Chọn đĩa bày thức ăn phù hợp. Không sử dụng bát quá lớn hoặc quá nhỏ.

– Vàng mã nên để vào khay nhỏ hơn bên cạnh mâm cúng.

– Phải bày thêm hoa quả, bánh, chè.

Kết thúc

Vậy là bạn đã biết thực đơn giỗ 3 miền Bắc Trung Nam có những món gì rồi chứ. Ngoài ra, NONAZ FOOD còn gợi ý một số menu đẹp, ngon, bắt mắt giúp mọi người tiết kiệm thời gian tìm kiếm.

Bạn thấy bài viết Thực đơn đám giỗ miền Bắc, Trung, Nam có gì? 15 Thực đơn đám giỗ ngon có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Thực đơn đám giỗ miền Bắc, Trung, Nam có gì? 15 Thực đơn đám giỗ ngon bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Thực đơn đám giỗ miền Bắc, Trung, Nam có gì? 15 Thực đơn đám giỗ ngon của website vietabinhdinh.edu.vn