Mách bạn cách làm thịt bê xào lăn sả ớt ngon ngất ngây

Bạn đang xem: Mách bạn cách làm thịt bê xào lăn sả ớt ngon ngất ngây tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt bê xào sả ớt, hành tây là món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức vào những ngày cuối tuần hay trong những ngày đông se lạnh.

Nếu bạn muốn đổi khẩu vị cho gia đình nhưng chưa biết nấu món gì thì món bê sốt cà chua sẽ là một gợi ý thích hợp. Món ăn này vừa bổ dưỡng lại có hương vị mới lạ, chinh phục cả nhà. Trung Tâm Đào Tạo Việt Á mách bạn cách làm thịt bê áp chảo với các bước cực đơn giản, đảm bảo bạn sẽ làm ngay lần đầu tiên.

Cách làm món thịt bê lăn bột chiên giòn

Giới thiệu chả giò

Đặc sản: Thịt bê xào sả ớt, gia vị, ăn với cơm hoặc bún.
Nguồn gốc: Bê thui là món ăn nổi tiếng ở Quảng Nam
Khi dùng: Dùng trong các bữa ăn trong ngày, dùng làm bữa ăn nhẹ với bia, rượu.
Công dụng: Thịt bê chứa nhiều chất dinh dưỡng, bồi bổ cơ thể, tốt cho người bị bệnh tim, chống thiếu máu.

xem thêm:

Thịt nai nào ngon nhất?

Cách Làm Thịt Bê Xào Thơm Ngon

Nguyên liệu (cho 4 người)

Thịt bê ăn liền: 400 gam
Sả: 3 cây
ớt: 2
Đậu phộng: 1/2 chén
Tỏi: 1 củ
Rau: kinh giới, mùi tây, ngò
chanh: 1
Gia vị: muối, đường, bột ngọt…

Nguyên liệu làm thịt bê xào

chất liệu thủ công

Thịt bê cắt sẵn thành miếng phẳng hoặc vuông.
Thịt bê nguyên con không bóc da, bạn rửa sạch rồi bắc lên bếp, đập dập với sả, xào thơm. Gấp nó lại và cắt thành miếng phẳng hoặc vuông.
Các loại rau được nhặt, rửa sạch và phơi khô dưới ánh nắng mặt trời.
Lạc rang vàng cho vào túi hoặc giã trong cối.
Sả cắt khúc nhỏ, phần trên cắt hạt lựu rồi đập dập.
Ớt và tỏi rửa sạch, thái nhỏ. Khi làm xong, ớt có thể để lại 1 trái xắt nhỏ để trang trí.

Sơ chế nguyên liệu – sả ớt băm nhuyễn

các bước để thực hiện

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi nóng thì cho tỏi băm, ớt, sả băm vào phi thơm.
Cho sả và thịt bê đã thái mỏng vào xào khoảng 3 phút. Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm… thêm bớt tùy khẩu vị, khuấy đều.

thịt bê xào

Tiếp tục thêm ½ cốc nước. Đun sôi, đậy nắp và giảm nhiệt xuống thấp. Thỉnh thoảng đậy nắp khuấy cho đến khi gần cạn nước. Kiểm tra xem thịt bê đã chín thì tắt bếp.

Cách Làm Nước Sốt Thịt Bê – Thành Phẩm

Để hoàn thành món thịt bê áp chảo, bạn cho thịt bê ra đĩa và rắc đậu phộng lên trên. Xếp thêm rau ngổ, kinh giới, ngò rí xung quanh, trang trí thêm chút ớt cắt nhỏ cho bắt mắt. Món này nên ăn nóng với bún hoặc cơm.

xem thêm:

thịt bò rượu vang
Cách làm bò nhúng dấm

Nhận xét về chả giò

Thịt bê xào lăn là món ăn kích thích vị giác và khứu giác. Thịt bê dai nhưng không cứng, cắn một miếng là thấy bóng, thịt hơi béo nên có vị béo ngậy, gia vị vừa phải, mùi thơm nồng của sả và tiêu tạo nên hương vị độc đáo, hấp dẫn.
Thịt bê chiên có thể ăn với cơm hoặc bún vì món ăn có hương vị thơm ngon, đảm bảo rất ít ngán cơm và bún. Nhưng càng tuyệt vời hơn khi trời mưa và râm mát, ngồi nhâm nhi vài lon bia và đĩa thịt bê chiên thì còn gì bằng.

Lưu ý khi dùng thịt bò xào

Không ăn thịt bê với lươn, đậu nành, đậu đen, hải sản, hạt dẻ…
Những người nên hạn chế ăn thịt bê: người bị cao huyết áp, u xơ cổ tử cung, thủy đậu, viêm khớp, sỏi thận…

Thực hiện theo các bước đơn giản mà Trung Tâm Đào Tạo Việt Á vừa giới thiệu, bạn có thể nhanh chóng tạo ra những món ăn hấp dẫn thay đổi khẩu vị cho gia đình mình. Chúc bạn thành công với món thịt bê xào thơm ngon, bổ dưỡng này.

Bạn thấy bài viết Mách bạn cách làm thịt bê xào lăn sả ớt ngon ngất ngây có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Mách bạn cách làm thịt bê xào lăn sả ớt ngon ngất ngây bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Mách bạn cách làm thịt bê xào lăn sả ớt ngon ngất ngây của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp