Hướng dẫn 3 cách nấu canh bí đỏ thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà

Bạn đang xem: Hướng dẫn 3 cách nấu canh bí đỏ thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà tại vietabinhdinh.edu.vn

Canh bí đỏ là món ăn ngon được nhiều gia đình lựa chọn do có giá trị dinh dưỡng cao. Là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của hoa bí với vị ngọt của thịt bằm, nước hầm xương và các loại rau ăn kèm. Nếu bạn đang tìm công thức nấu súp bí đỏ cho riêng mình thì đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây của phupugioi.com nhé.

Cách nấu súp bí đỏ

1. Về súp bí đỏ

Đặc điểm: Bí đỏ được nấu với thịt bằm, nước hầm xương và các loại rau củ như củ cải, cà rốt…
Danh mục: Súp bí đỏ, Súp bí đỏ rút xương, Súp cà rốt củ dền
Thời gian sử dụng: Có thể sử dụng vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, sáng, trưa, tối.
Lợi ích: Bí ngô mang lại nhiều lợi ích như cải thiện thị lực, giảm cân, tốt cho tim mạch, phát triển trí não, tăng cường hệ miễn dịch, v.v.

2. Thực hành súp bí ngô nghiền

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

1 quả bí khoảng 600, 700g
150g thịt heo bằm
100g hẹ tây và mùi tây.
Gia vị: nước mắm, muối, đường, bột ngọt,…

Nguyên liệu súp bí đỏ

Bước 1: Sơ chế

Bí đao gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.
Rau mùi và hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ.
Thịt kho Nêm gia vị 1 muỗng canh, mì chính 1/2 muỗng cà phê, tiêu 1 hạt, trộn đều.

Chuẩn bị súp bí ngô

Bước 2: Thực hiện

Đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho thịt băm vào xào đến khi thịt chín, nhớ đảo liên tục để thịt không bị cháy.
Đun sôi khoảng 1 lít nước rồi cho bông bí và thịt vào xào. Khi nấu nhớ hớt bọt để nước dùng được trong.
Nấu khoảng 10 phút cho đến khi bí mềm và nêm gia vị vừa ăn. Cho hẹ và hành ngò vào, tắt bếp.

Cách nấu canh bí đỏ thịt bằm

Vậy là bạn đã hoàn thành món ăn. Bạn có thể múc canh ra tô, rắc thêm vài nhánh hành ngò và rắc tiêu lên trên để món ăn thêm phần hấp dẫn.

3. Cách nấu canh bí đỏ với xương

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

500g xương heo
1 quả bí ngô
Hành tây, mùi tây.
Gia vị: muối, hạt nêm, mì chính, dầu ăn.

Nguyên liệu nấu canh bí đỏ hầm xương

Bước 1: Sơ chế

Bí gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Xương heo rửa sạch, chần sơ qua nước sôi để khử mùi hôi.

Bước 2: Thực hiện

Ninh xương trong khoảng 30 đến 45 phút để lấy nước dùng.
Thêm zucchini và nấu ăn cùng nhau.
Chờ khoảng 15 phút thì nêm gia vị. Khi bí chín thì tắt bếp.

Cách nấu canh bí đỏ với xương

Vậy là bạn đã có một bát nước dùng thơm ngon, nước ngọt từ xương. Vớt ra tô, trang trí thêm hành lá và rau mùi thái nhỏ cho bắt mắt, dùng với cơm nóng.

4. Canh bí đỏ củ dền cà rốt

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

600g bí đỏ
1 củ cà rốt
2 củ cải đường
Hành tây, mùi tây.
Gia vị: muối, hạt nêm, mì chính, dầu ăn.

Nguyên liệu làm súp bí đỏ củ dền cà rốt

Bước 1: Sơ chế

Gọt vỏ bí, củ cải và cà rốt rồi cắt thành miếng vừa ăn.

Súp bí củ dền cà rốt Chuẩn bị ban đầu

Bước 2: Thực hiện

Xào sơ cà rốt, củ cải, bí đỏ rồi cho khoảng 1 lít nước lọc vào nấu cùng. Đun khoảng 30 phút cho rau chín mềm thì tắt bếp.

Cách làm canh bí đỏ củ dền cà rốt

Khi ăn có thể trang trí thêm một ít rau mùi và hành lá để món ăn thêm phần hấp dẫn. Ngoài ra, bạn cũng có thể cho thêm tôm khô, bò viên, đậu xanh,… để món ăn thêm đậm đà

5. Bạn cảm thấy thế nào khi ăn

Để trọn vẹn hương vị, hãy thử kết hợp với một số món mặn như Sườn non kho trứng cút, Tôm nướng mặn ngọt, Cá kèo kho tộ nước dừa…
Đây là món mình thích nhất vì nước dùng ngon và bí nấu chín nhưng không bị ngấy. Đặc biệt nhìn sợi nước dùng và sợi bí quyện vào nhau, còn có thêm vài miếng thịt bằm vừa mềm vừa dai khiến lòng tôi tê tái. Nhìn những miếng bí vắt lấy nước trong luôn kích thích vị giác của những ai ăn nhiều.

6. Những lưu ý khi sử dụng tấm

Liệt kê một số thực phẩm không nên ăn cùng bí đỏ như: rau chân vịt, khoai lang, thịt cừu, giấm, cá, chà là, càng cua, rau muống,…
Những trường hợp không nên ăn canh bí đỏ: người mắc bệnh tiêu hóa, người đang dùng thuốc liti,…
Chỉ nên ăn bí đỏ khoảng hai tuần một lần, không nên ăn quá nhiều sẽ khiến chân tay bị vàng.

Bài viết mà chúng tôi mang đến trên đây đã giúp bạn hiểu rõ hơn về cách nấu canh bí đỏ. Hãy nhanh tay lưu lại công thức này để cả nhà thưởng thức ngay nhé.

Bạn thấy bài viết Hướng dẫn 3 cách nấu canh bí đỏ thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Hướng dẫn 3 cách nấu canh bí đỏ thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Hướng dẫn 3 cách nấu canh bí đỏ thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp