Hướng dẫn 3 cách nấu cà ri bò chuẩn vị thơm ngon

Bạn đang xem: Hướng dẫn 3 cách nấu cà ri bò chuẩn vị thơm ngon tại vietabinhdinh.edu.vn

Cà ri bò luôn là món ăn hấp dẫn bởi màu sắc rực rỡ và hương vị thơm ngon. Là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo của thịt bò với vị ngọt mát của rau củ. Nếu bạn muốn biết bí quyết nấu cà ri bò ngon thì hãy tham khảo bài viết sau đây của Trung Tâm Đào Tạo Việt Á nhé.

Cách nấu cà ri bò

1. Cà ri bò

Đặc điểm: Thịt bò nấu với rau củ, hành tây, khoai tây, cà rốt, nước cốt dừa,..
Xuất xứ: Thực phẩm từ Ấn Độ
Danh mục: Cà ri bò chính hiệu, Cà ri bò Nhật Bản, Cà ri bò Ấn Độ
Thời gian sử dụng: Có thể dùng bất cứ lúc nào trong ngày, dùng vào mùa lạnh sẽ ngon hơn.
Công dụng: Cung cấp hàm lượng cao các chất dinh dưỡng như sắt, đạm, vitamin,..

2. Cách nấu cà ri bò ngon

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

500g thịt bò
1 củ hành tây
1 củ cà rốt
2 củ khoai tây
1 gói bột cà ri
100ml nước cốt dừa
Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, đường, bột ngọt, gừng…

Nguyên liệu nấu cà ri bò ngon

Bước 1: Sơ chế

Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Ướp sườn với 1 gói bột cà ri, 1 thìa dầu ăn, vài lát gừng trong khoảng 30 đến 45 phút.
hành tây bóc vỏ và cắt thành nêm
Gọt vỏ cà rốt và khoai tây và cắt thành khối.

Chế Biến Món Cà Ri Bò Ngon

Bước 2: Thực hiện

Làm nóng chảo với 2 thìa dầu ăn, cho thịt bò vào xào sơ qua rồi gắp ra đĩa.
Cho hành tây, cà rốt, khoai tây vào chảo xào với muối và dầu ăn cho đến khi rau củ có màu vàng nâu.
Cho thịt bò và rau cải vào xào, thêm nước dừa và nước lọc xâm xấp mặt thịt, đậy vung nấu.
Khi nước sôi, đun lửa nhỏ trong khoảng 30 phút. Khi thấy nước cà ri hơi cạn và sánh lại là được.

Cách Nấu Cà Ri Bò Ngon

Múc cà ri ra đĩa hoặc tô thưởng thức, rắc thêm vài lớp húng quế lên trên để món ăn thêm sinh động. Bạn có thể ăn kèm với bún, mì, bánh mì hoặc cơm nóng.

3. Cách nấu Cà ri Wagyu

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

500g thịt bò
1 củ hành tây
1 củ cà rốt
2 củ khoai tây
1 gói cà ri Nhật
1 gói nước dùng Mc Hon
Gia vị: tỏi, dầu ăn, muối, đường, mì chính, hạt nêm

Bước 1: Sơ chế

Thịt bò làm sạch rồi thái miếng mỏng hoặc thành khối vuông vừa ăn.
Hành tây bóc vỏ, 1/2 cắt hạt lựu, 1/2 cắt miếng trầu.
Gọt vỏ và thái hạt lựu cà rốt và khoai tây.
Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, cắt đôi.

Chuẩn bị cà ri thịt bò Nhật Bản

Bước 2: Thực hiện

Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào, nhớ xào đều tay để thịt bò không bị nhũn.
Khi thịt bò đã thái mỏng, đổ nước ngập 1 mặt miếng thịt, cho 1 viên cà ri Nhật vào nồi, khuấy nhẹ tay cho cà ri tan hết.
Khi nước hơi đặc lại, cho 1 thìa cà phê đường, Mc Hon dashi vào nồi đun 30 phút.
Cho cà rốt, hành tây, khoai tây vào đun khoảng 5 phút thì tắt bếp.

LƯU Ý: Bạn không nên tẩm ướp gia vị vì trong cà ri Nhật đã có sẵn gia vị rồi.

Cách nấu cà ri bò kiểu Nhật

Món cà ri Nhật thơm ngon đã hoàn thành. Bạn có thể thưởng thức cùng gia đình khi món ăn còn nóng ấm.

4. Thực hành Cà ri bò Ấn Độ

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

500g thịt bò
20g đường nâu
300ml nước cốt dừa
5 quả cà chua bi
1 củ hành tây
1 quả ớt chuông
Gừng, Tỏi, Hành tím
1 gói bột cà ri
Gia vị: nước mắm, đường, mì chính, tiêu, dầu ăn

các thành phần nấu ăn Cà ri bò Ấn Độ

Bước 1: Sơ chế

Gọt vỏ hành tây và cắt thành nêm.
Tỏi, hành tím, gừng rửa sạch, thái nhỏ.
Ớt bỏ hạt, rửa sạch, thái miếng vuông.
cà chua bi, bỏ hạt và bổ đôi
Thịt bò rửa sạch, cho rượu vào để khử mùi tanh, thái miếng vừa ăn, ướp với 1 thìa cafe tiêu, 2 thìa cafe hạt nêm.

Bước 2: Thực hiện

Thịt bò xào chín, dọn ra đĩa riêng.
Phi thơm hành, tỏi, gừng, thêm hành tây vào đảo đều. Thêm bột cà ri và khuấy đều.
Cho 2 bát nước lọc, 1 thìa nước tương, 1 thìa đường, 1 thìa hạt tiêu vào trộn đều rồi đậy nắp lại.
Luộc thịt bò trong nước sôi khoảng 1 đến 2 tiếng để thịt bò mềm và thấm gia vị.
Cho khoai tây, cà rốt vào nấu thêm 15 phút thì tắt bếp.

Cách Nấu Cà Ri Bò Ấn Độ

Bạn có thể múc cà ri bò ra tô, thêm ít lá quế để dậy mùi thơm. Ăn kèm với bánh mì để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn.

5. Cảm giác ăn cà ri bò

Món ăn này luôn hấp dẫn tôi bởi mùi thơm đặc trưng, khi tôi tới miếng thịt bò mềm, đậm đà, quyện với vị bùi của khoai và vị béo của nước cốt dừa. Ăn với cơm, bánh mì hay bún đều rất ngon.
Ngày nay, món ăn này không chỉ được chế biến trong bữa ăn hàng ngày mà còn được đưa vào mâm cỗ cưới hỏi, sinh nhật, tân gia. Bạn có thể linh hoạt thay thế thịt gà, tôm hoặc dê cho thịt bò và những thứ đó cũng rất tuyệt.

Cảm giác ăn cà ri bò

6. Lưu ý khi ăn cà ri bò

Một số thực phẩm nên tránh như: đậu nành, thịt lợn, hải sản, lươn, tỏi tây, hạt dẻ, rượu, chè v.v.
Những người không nên ăn cà ri bò: mỡ máu cao, huyết áp cao, u xơ cổ tử cung, thủy đậu, viêm khớp, sỏi thận, rối loạn axit uric…

Những thông tin mà chúng tôi mang đến trên đây hi vọng đã giúp bạn hiểu rõ hơn về cách nấu cà ri bò. Chúc may mắn với công thức này.

Bạn thấy bài viết Hướng dẫn 3 cách nấu cà ri bò chuẩn vị thơm ngon có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Hướng dẫn 3 cách nấu cà ri bò chuẩn vị thơm ngon bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Hướng dẫn 3 cách nấu cà ri bò chuẩn vị thơm ngon của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp