Hướng dẫn 3 cách làm xoài lắc chua ngọt hấp dẫn

Bạn đang xem: Hướng dẫn 3 cách làm xoài lắc chua ngọt hấp dẫn tại vietabinhdinh.edu.vn

Sữa lắc xoài là món ăn vặt thu hút giới trẻ. Sự kết hợp hoàn hảo giữa những lát xoài và gia vị tạo nên đủ vị chua, mặn, cay, ngọt, ngọt mà ai ăn một lần cũng mê. Hôm nay, chuyên mục ẩm thực của Trung Tâm Đào Tạo Việt Á mang đến cho bạn 3 công thức làm sữa lắc xoài chua ngọt, muối ớt và muối tôm không thể bỏ qua.

Cách Làm Sinh Tố Xoài

Giới thiệu về Sinh tố xoài

Đặc điểm: Xoài xanh được kết hợp với muối tôm, đường, nước mắm, ớt bột,… tạo nên món ăn vặt “mê mẩn” giới trẻ.
Danh mục: Sinh tố xoài muối ớt, Sinh tố xoài tôm muối, Sinh tố xoài chua ngọt
Thời gian sử dụng: Bạn có thể ăn bất cứ khi nào bạn muốn, không bao giờ bị đói.
Công dụng: Tăng sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ ung thư, đẹp da, hỗ trợ giảm cân,…

1. Cách Làm Sinh Tố Xoài Ớt

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

3 quả xoài tươi không quá xanh cũng không quá chín
1 muỗng cà phê đường
1 muỗng canh nước mắm
15g muối tôm
15g ớt bột
50g tôm khô

Nguyên liệu làm sinh tố xoài muối ớt

Bước 1: Sơ chế

Rửa sạch, gọt vỏ và cắt xoài thành những miếng dài không quá dày cũng không quá mỏng.
Ngâm xoài trong tô nước lạnh 1 tiếng để xoài giòn hơn, vớt ra để ráo.

Sơ chế món sữa lắc xoài muối tiêu

Bước hai: Xử lý

Cho đường và nước mắm vào nồi đun trên lửa nhỏ, sau khi đường tan hết thì đổ ra bát để nguội.

Chế Biến Và Làm Sinh Tố Xoài Muối Tiêu

Cho xoài vào tô lớn, thêm nước đường đun sôi, ớt bột, muối tôm vào trộn đều.
Hoặc lấy đĩa hoặc nắp và lắc trong 3 đến 5 phút.

Cách Làm Sinh Tố Xoài Muối Ớt

Như vậy là món sữa lắc xoài đã hoàn thành, nếu chưa dùng bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh ăn dần, một hai ngày sau vẫn rất giòn và ngon. Có thể dùng cóc thay xoài, ổi, dứa… cũng rất ngon.

xem thêm:

Cách Làm Cóc Lắc Muối Ớt
Cách Làm Gỏi Xoài

2. Cách Làm Sinh Tố Xoài Tôm

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

3 quả xoài keo
1 bát nhỏ nước mắm
1 bát nhỏ đường
3 bát nước lọc
Xoài Ngâm Đá
1 muỗng cà phê ớt bột

Nguyên liệu làm sinh tố xoài tôm muối

Bước 1: Sơ chế

Xoài gọt vỏ, cắt miếng dài rồi ngâm vào nước đá để xoài giòn hơn.

Sữa Lắc Tôm Muối Sơ Chế

Cho đường, nước lọc, nước mắm vào nồi đun sôi, khi đường tan nổi bọt nước thì cho ớt bột vào, khuấy đều rồi tắt bếp, để nguội.

Bước hai: Xử lý

Vớt xoài ra, để ráo nước, cho hỗn hợp đã nấu vào ngâm xoài 1 tiếng cho thấm.
Cho xoài vào hộp nhựa, sau đó cho muối tôm vào, đậy nắp và lắc đều cho các gia vị quyện vào nhau.

Cách Làm Sinh Tố Xoài Mặn Tôm

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món sinh tố xoài tôm muối rồi. Chua, cay, mặn, ngọt, món ăn này có thể làm xiêu lòng bất cứ ai.

xem thêm:

Thực hành ngâm xoài chua ngọt

3. Thực hành làm sữa lắc xoài chua ngọt

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

3 quả xoài keo
Gia vị: đường, nước mắm, chút ớt bột và muối ớt

Bước 1: Sơ chế

Xoài rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

Chuẩn bị sữa lắc xoài chua ngọt

Bước hai: Xử lý

Cho 3 thìa nước mắm và 1 thìa đường lên bếp đun đến khi đường tan hết thì để nguội.
Cho xoài vào hộp nhựa, thêm hỗn hợp muối ớt đã nấu vào, lắc đều để xoài thấm gia vị.
Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm ớt bột vào món sinh tố của mình.

Cách Làm Sinh Tố Xoài Chua Ngọt

Đánh giá Sinh Tố Xoài

Xoài lắc là món ăn vặt khá mới nhưng đã tạo nên lực “hot” ở Sài Gòn trong thời gian gần đây. Chỉ sử dụng những nguyên liệu hết sức đơn giản như xoài xanh, muối tôm, đường, nước mắm, ớt… nhưng không ngờ lại “hớp hồn” nhiều bạn trẻ.
Thành công của món ăn vặt này phải kể đến sự kết hợp hài hòa của các loại gia vị, cũng như sự tỉ mỉ và khéo léo của người làm khi lắc xoài, để những miếng xoài khi đến miệng thực khách phải “nuốt chửng”. . Món ăn này có đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt mà ai cũng tìm kiếm.

Nhận xét về sữa lắc xoài

Cẩn thận khi dùng sinh tố xoài

Những người có bệnh lý như: người mắc bệnh ngoài da, dị ứng, hen suyễn, tiểu đường, thừa cân, bệnh thận… tuyệt đối không nên ăn xoài lắc.
Những người bụng đói không nên ăn, nếu không sẽ có nguy cơ bị say và ngộ độc tạm thời.
Những thực phẩm không nên ăn cùng với sữa lắc xoài: hải sản, rượu bia, đồ ăn cay nóng, dứa…

Qua 3 cách làm sữa lắc xoài mà chúng tôi mang đến trên đây chắc chắn sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về công thức của món ăn vặt này. Bạn không cần phải ra ngoài mua nữa mà có thể tự tay chế biến tại nhà theo khẩu vị của mình chiêu đãi người thân, bạn bè.

Bạn thấy bài viết Hướng dẫn 3 cách làm xoài lắc chua ngọt hấp dẫn có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Hướng dẫn 3 cách làm xoài lắc chua ngọt hấp dẫn bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Hướng dẫn 3 cách làm xoài lắc chua ngọt hấp dẫn của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp