Món sườn nướng thơm ngon, đậm đà, béo mà không ngấy. Một món ăn được rất nhiều người yêu thích, không có gì đặc biệt, chính sự kết hợp giữa thịt heo và cách ướp sườn điêu luyện của người đầu bếp đã tạo nên một món ăn mà ai cũng mê. Hôm nay Trung Tâm Đào Tạo Việt Á sẽ mách bạn 3 cách làm sườn heo chắc chắn bạn sẽ thích.
Cách làm Sườn Schnitzel có viền
Giới thiệu về Schnitzel Edge Sườn
- Đặc sản: Sườn non tẩm ướp gia vị thông dụng… chiên giòn tạo thành món ăn đưa cơm đậm đà.
- Danh mục: Sườn nướng, Sườn sốt mật ong, Sườn chiên giòn
- Thời gian sử dụng: Có thể sử dụng bất cứ lúc nào sáng, trưa, chiều tùy thích.
- Công dụng: Cung cấp chất đạm, protein… và năng lượng cho cả ngày.
Có thể bạn quan tâm:
- thịt lợn om
- Cách làm bít tết
1. Cách làm sườn non giòn giòn
Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)
- 500g sườn heo
- Hành khô, tỏi, ngũ vị hương.
- Ăn kèm với cà chua và salad.
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, xì dầu, dầu ăn.
Nguyên liệu làm sườn heo chiên giòn
Bước 1: Sơ chế
- Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
- Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ và ép lấy nước.
Sườn chiên sơ chế
Bước hai: Xử lý
- Ướp sườn là công đoạn quan trọng nhất quyết định hương vị của món ăn. Ướp thịt với nước cốt tỏi, 1 thìa cafe hạt nêm, ½ thìa cafe muối, 1 thìa cafe xì dầu, 1/2 thìa cafe tiêu trong 1 đến 2 tiếng.
- Cho thịt vào chiên, khi thịt chín vớt ra để ráo dầu, cho phần gia vị ướp còn lại vào chiên tiếp trên lửa nhỏ.
- Sau khi nước cạn bớt, vớt thịt ra đĩa.
Cách làm Sườn Schnitzel đậm đà
Có thể trang trí thêm xà lách, dưa leo, cà chua cho bắt mắt hơn. Nó cũng làm tăng hương vị của món ăn.
xem thêm:
- cửa hàng chiếu sáng
- Cách làm món gà rán
2. Bít tết mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)
- 500g sườn heo
- 1 muỗng cà phê mật ong
- tỏi băm
- Gia vị: dầu hào, xì dầu, muối, đường, hạt nêm.
Nguyên liệu làm sườn heo chiên mật ong
Bước 1: Sơ chế
- Sườn heo rửa sạch, xát với rượu trắng để khử mùi tanh, giúp thịt mềm hơn. Bạn cũng có thể chọc nhẹ thịt và gõ nhẹ bằng búa chuyên dụng.
Bước hai: Xử lý
- Ướp thịt với 1 thìa mật ong + 1 thìa dầu hào + 1 thìa nước tương + ½ thìa muối + ½ thìa hạt nêm trong ít nhất 30 phút. Bạn không cần thêm đường vì mật ong đã khá ngọt rồi.
sườn ngâm mật ong
- Cho các miếng thịt vào chảo và chiên đều hai mặt trên lửa nhỏ để không bị cháy. Khi thịt có màu vàng nâu thì cho nốt phần mắm còn lại và một ít nước vào đun nhỏ lửa cho đến khi cạn nước thì tắt bếp.
Cách làm sườn nướng mật ong
Vậy là món cốt lết sốt mật ong đã sẵn sàng rồi, cách làm thật đơn giản phải không nào? Bây giờ hãy xắn tay áo lên và bắt tay vào thực hiện món ngon này thôi nào.
xem thêm:
- thịt và hạt tiêu
- thịt kho đông lạnh
3. Cách chiên sườn heo
Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)
- 500g sườn heo
- bột chiên
- bột mì
- Trứng
- Gia vị: muối, đường, tiêu, dầu ăn
Bước 1: Sơ chế
- Thịt bò rửa sạch, để ráo, ướp với 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh xì dầu, 1/3 thìa canh đường.
- Đập trứng vào bát và đánh đều.
Sườn chiên sơ chế
- Đổ vụn bánh mì và bột mì ra 2 đĩa riêng.
Bước 2: Cách làm mềm sườn
- Nhúng sườn vào trứng, bột mì, một lớp trứng và kết thúc bằng vụn bánh mì.
Nấu sườn heo giòn
- Cho sườn vào chảo dầu nóng chiên cho đến khi thịt vàng đều hai mặt, vớt ra để ráo.
Cách làm mềm sườn
Sườn chiên ngon nhất khi còn nóng, khi ăn chấm với chút tương ớt hoặc tương cà sẽ đậm đà hơn.
xem thêm:
- Cách làm vịt sốt gừng
- vịt om sấu
- Cách Làm Khô Gà
Nhận xét về Schnitzel Edge
- Đây là món ăn được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Sườn ngon là sợi bún không khô cứng, tan trong miệng, vị ngọt tan trên đầu lưỡi. Vị ngọt của công thức này hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn hoàn hảo mà không ai có thể cưỡng lại được.
Lưu ý khi dùng sườn rán
- Những người không thích hợp để tiêu thụ: bệnh nhân gút, bệnh nhân cao huyết áp, bệnh nhân bệnh tim, người béo phì, bệnh nhân tiêu chảy, v.v.
- Không nên kết hợp với các thực phẩm cùng loại: tôm, ốc, đậu nành, lá mơ, thịt bò, thuốc bắc, chim cút, gừng, gan cừu, thịt trâu, v.v.
Chúng tôi đã mang đến cho bạn những thông tin chắc chắn sẽ giúp bạn học được 3 cách chế biến món schnitzel ngon. Hy vọng công thức này sẽ giúp gia đình bạn thưởng thức những bữa ăn mới thật “dễ thở”. Chúc may mắn.
Bạn thấy bài viết Hướng dẫn 3 cách làm sườn cốt lết rim đậm đà – cả nhà đều mê có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Hướng dẫn 3 cách làm sườn cốt lết rim đậm đà – cả nhà đều mê bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn
Nhớ để nguồn bài viết này: Hướng dẫn 3 cách làm sườn cốt lết rim đậm đà – cả nhà đều mê của website vietabinhdinh.edu.vn
Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp
Tóp 10 Hướng dẫn 3 cách làm sườn cốt lết rim đậm đà – cả nhà đều mê
#Hướng #dẫn #cách #làm #sườn #cốt #lết #rim #đậm #đà #cả #nhà #đều #mê
Video Hướng dẫn 3 cách làm sườn cốt lết rim đậm đà – cả nhà đều mê
Hình Ảnh Hướng dẫn 3 cách làm sườn cốt lết rim đậm đà – cả nhà đều mê
#Hướng #dẫn #cách #làm #sườn #cốt #lết #rim #đậm #đà #cả #nhà #đều #mê
Tin tức Hướng dẫn 3 cách làm sườn cốt lết rim đậm đà – cả nhà đều mê
#Hướng #dẫn #cách #làm #sườn #cốt #lết #rim #đậm #đà #cả #nhà #đều #mê
Review Hướng dẫn 3 cách làm sườn cốt lết rim đậm đà – cả nhà đều mê
#Hướng #dẫn #cách #làm #sườn #cốt #lết #rim #đậm #đà #cả #nhà #đều #mê
Tham khảo Hướng dẫn 3 cách làm sườn cốt lết rim đậm đà – cả nhà đều mê
#Hướng #dẫn #cách #làm #sườn #cốt #lết #rim #đậm #đà #cả #nhà #đều #mê
Mới nhất Hướng dẫn 3 cách làm sườn cốt lết rim đậm đà – cả nhà đều mê
#Hướng #dẫn #cách #làm #sườn #cốt #lết #rim #đậm #đà #cả #nhà #đều #mê
Hướng dẫn Hướng dẫn 3 cách làm sườn cốt lết rim đậm đà – cả nhà đều mê
#Hướng #dẫn #cách #làm #sườn #cốt #lết #rim #đậm #đà #cả #nhà #đều #mê