Hướng dẫn 2 cách rang đậu phộng tỏi ớt giòn ngon

Bạn đang xem: Hướng dẫn 2 cách rang đậu phộng tỏi ớt giòn ngon tại vietabinhdinh.edu.vn

Cách Nướng Đậu Phộng với Nước Mắm, Muối, Đường, Tỏi, Ớt cực hấp dẫn và dễ dàng, ai cũng có thể thực hiện tại nhà.

Đậu phộng xào tỏi ớt là món ăn vặt ngon được nhiều chị em yêu thích. Thêm vào đó, chúng là mồi nhậu lý tưởng cho cánh mày râu hoặc nấu nướng trong một bữa ăn bình dân. Lạc quyện với mùi thơm của tỏi và vị cay của ớt là một sự kết hợp tuyệt vời, hãy cùng học cách rang tỏi ớt nhé.

Cách Làm Đậu Phộng Rang Tỏi Ớt

Về Đậu Phộng Rang Tỏi Ớt

Đặc điểm: đậu phộng rang tỏi, ớt, tiêu, mắm, muối,…
Nguồn: From Longan’s Love
Thời điểm sử dụng: Có thể sử dụng vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Công dụng: Hỗ trợ sức khỏe tim mạch, ổn định đường huyết, ngăn ngừa sỏi thận, giảm cân,…

xem thêm:

Cách làm đậu phộng da cá
Ngũ cốc là gì?

1. Cách Nướng Đậu Phộng Tỏi Ớt Ngon

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

400g đậu phộng khô
3 trái ớt tươi
1/2 thìa cà phê ớt bột
1/2 muỗng cà phê tiêu xay
3 tép tỏi
Gia vị: dầu ăn, đường, nước mắm, muối

Topping cho đậu phộng rang tỏi ớt

Bước 1: Sơ chế

Lạc rửa sạch để loại bỏ hạt hư, lép, mốc
Tỏi khô bóc vỏ, băm nhuyễn. 2/3 chiên và để ráo nước.
Ớt tươi rửa sạch, bỏ hạt, thái nhỏ.

Đậu phộng rang tỏi ớt

Bước 2: Xử lý

Nướng đậu phụ với 1 muỗng cà phê muối và đảo đều trên lửa nhỏ.
Rang khoảng 5 đến 10 phút cho đến khi đậu giòn thì rây lạc cho bớt muối, để nguội.
Phi thơm 1/3 số tỏi còn lại, thêm 30ml nước mắm, đường, ớt bột, ớt bột, tiêu.
Đun sôi, sau đó thêm đậu phộng rang nguyên hạt và khuấy đều để phủ từng hạt đậu với nước sốt.

Đậu Phộng Rang Tỏi Ớt

Rang đến khi đậu vàng và nước sốt bám vào từng hạt đậu thì tiếp tục cho nốt chỗ tỏi còn lại vào và đảo đều cho đến khi đậu khô lại.

Cách Nướng Đậu Phộng Tỏi Ớt Ngon

Như vậy là món đậu phộng chiên tỏi ớt đã hoàn thành và có thể bày ra đĩa. Nếu dùng không hết có thể bảo quản trong hộp kín có nắp hoặc túi ni lông buộc kín từ 1 đến 2 tuần.

2. Sự kết hợp của đậu phộng rang, tỏi, ớt và tôm khô

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

300g đậu phộng
tép tỏi
Gia vị: muối, đường trắng, nước mắm, ớt bột, tiêu bột, tôm khô.

Bước 1: Sơ chế

Trộn đậu phộng với muối và một ít nước rồi rang trong chảo, lò vi sóng hoặc lò nướng cho đến khi chín. Sau đó, dùng khăn thấm nước để đậu phộng được giòn.

Đậu phộng rang, tỏi, ớt và tôm

Tỏi băm nhỏ, phi thơm vàng, vớt ra trộn với ớt bột.

Bước 2: Xử lý

Chia nước sốt đều trên đậu phộng.
Cho đường và nước vào nồi khô đun đến khi đường tan và chuyển sang màu vàng thì cho đậu phộng, tỏi, ớt, tôm khô vào. Hạ nhỏ lửa và đảo nhẹ để gia vị bám đều xung quanh đậu phộng.
Đợi đường kết tinh và các gia vị bám đều vào đậu phộng thì tắt bếp. Đậu phộng sau khi nguội hoàn toàn thì cho vào hộp bảo quản và dùng dần.

Cách Nướng Tỏi Ớt Đậu Phộng Và Tôm

Như vậy là đã hoàn thành một đĩa cơm với ớt, tỏi, đậu phộng và tôm. Món ăn này trông bắt mắt và có vị giòn, thơm của đậu phộng và béo của các loại gia vị.

Bình luận cho Đậu phộng tỏi ớt

Đậu phộng rang tỏi ớt có màu vàng ươm, được phủ một lớp tương khô và tỏi phi thơm phức bên ngoài. Khi ăn có cảm giác giòn, béo ngậy, mặn, ngọt và một chút cay cay, càng ăn càng thấy thơm.
Nếu ăn cay được nhiều, bạn có thể điều chỉnh lượng ớt bột hoặc ớt tươi tùy theo sở thích.

Bình luận cho Đậu phộng tỏi ớt

Lưu ý khi sử dụng đậu phộng tỏi ớt

Một số món ăn không thích hợp với lạc, tỏi, ớt:

bệnh nhân gút
cắt túi mật
Bệnh nhân viêm loét dạ dày tá tràng, viêm dạ dày mãn tính, viêm ruột mãn tính
những người muốn giảm cân
bệnh nhân tiểu đường
bệnh nhân lipoprotein

Những thông tin mà chúng tôi mang đến trên đây chắc hẳn đã giúp bạn hiểu rõ hơn về cách rang lạc tỏi ớt. Còn chờ gì nữa, hãy để lại công thức này cho gia đình và người thân thưởng thức ngay thôi nào.

Bạn thấy bài viết Hướng dẫn 2 cách rang đậu phộng tỏi ớt giòn ngon có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Hướng dẫn 2 cách rang đậu phộng tỏi ớt giòn ngon bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Hướng dẫn 2 cách rang đậu phộng tỏi ớt giòn ngon của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp