Hướng dẫn 2 cách làm bắp xào thơm ngon khó cưỡng

Bạn đang xem: Hướng dẫn 2 cách làm bắp xào thơm ngon khó cưỡng tại vietabinhdinh.edu.vn

Ngô chiên là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Vị ngọt của bắp, vị mặn của tôm, béo ngậy của bơ và mùi thơm của lá hẹ được kết hợp hoàn hảo. Món ăn này xuất hiện ở khắp mọi nơi gây nhức nhối cho bất kỳ ai đi ngang qua. Hãy cùng Trung Tâm Đào Tạo Việt Á học 2 cách làm ngô chiên ngon trong bài viết sau nhé.

Thực hành chiên ngô

Về ngô chiên

Đặc sản: Bắp kết hợp với trứng, tôm khô, bơ và hành lá tạo nên món ăn đường phố ngon tuyệt.
Danh mục: Bắp xào tôm ngon, Bắp xào trứng
Thời gian sử dụng: Có thể sử dụng vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, đặc biệt là buổi chiều và tối.
Công dụng: Phòng chống thiếu máu rất tốt cho người bị tiểu đường và cao huyết áp, đặc biệt râu ngô có tác dụng giảm cân rất tốt.

1. Cách làm bắp xào tôm khô

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

4 gạo nếp hoặc bắp Mỹ
100g tôm khô hoặc tôm thẻ chân trắng
1 hộp bơ thực vật
Gia vị: hành lá, đường, hạt nêm, nước mắm, ớt bột khô.

Nguyên Liệu Làm Bắp Chiên Tôm Ngon

Bước 1: Sơ chế

Ngô bóc vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, để ráo nước
Ngâm tôm hoặc tép vào tô nước 5 phút cho mềm, vớt ra để ráo.
Hành lá rửa sạch, cắt bỏ phần đầu trắng, thái nhỏ.

Bước hai: Xử lý

Phi hành khô cho thơm, cho bắp hạt vào xào chung. Nấu trên lửa nhỏ và khi ngô mềm, thêm tôm và xào. Nêm nước mắm, đường, hạt nêm cho vừa ăn.

Nấu và làm bắp xào tôm ngon

Thêm 3-4 muỗng canh bơ và tiếp tục xào cho đến khi ngấm gia vị. Cho hành lá và ớt bột vào đảo đều rồi tắt bếp.

Cách làm bắp xào tôm khô ngon

Bạn cho ngô chiên ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng vì khi nguội hạt sẽ cứng lại. Bạn có thể ăn kèm với tương ớt và sốt mayonnaise để món ăn thêm ngon.

2. Thực hành chiên ngô với trứng

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

4 xôi
1 quả trứng
2 củ hành lá
1-3 củ hành tây
Gia vị: tương ớt, tương cà, bột nêm, đường, muối, tiêu, dầu ăn.

Bước 1: Sơ chế

Ngô bóc vỏ, bỏ râu, tách hạt, để ráo nước.

Sơ chế món ngô chiên trứng

Luộc ngô trong nước sôi có pha chút muối khoảng 2 phút rồi vớt ra để ngô chín nhanh và mềm hơn.
Hành lá và hành tây rửa sạch, cắt nhỏ phần trắng, phần lá thái nhỏ.

Bước hai: Xử lý

Thêm hành tây thái nhỏ vào súp hành tây thơm ngon, đánh trứng và khuấy cho đến khi vụn.
Trứng hơi cứng, nấu ngô trên lửa nhỏ, khuấy liên tục để trứng không bị cháy.
Nêm 1 thìa muối, 1 thìa đường, ½ thìa hạt nêm, ⅓ tiêu.
Ngô chín thì cho lá hẹ vào, trộn đều rồi tắt bếp.

Thực hành chiên ngô với trứng

Bạn đổ ngô và trứng ra đĩa để trang trí cho bắt mắt hơn. Khi ăn nên dùng kèm tương ớt, tương cà để món ăn thêm ngon.

Cảm giác ăn ngô chiên

Những buổi chiều đi dạo trong công viên hay cuối phố, lúc nào tôi cũng thoáng thấy mùi ngô chiên thoang thoảng, khiến bụng cồn cào. Có điều gì đó thôi thúc tôi muốn thưởng thức món ngon này, thật yên bình làm sao khi ngồi trong không khí trong lành với đĩa ngô. Ngô ngọt ngào, bơ béo ngậy, không gian yên tĩnh, tương phản với cảnh còi xe inh ỏi giục nhau giữa ban ngày. Không ngờ giữa thành phố náo nhiệt này lại có khoảng thời gian yên tĩnh đến thế.
Ngô chiên từ lâu đã là món ăn khoái khẩu của tôi, ngày còn nhỏ ngô là thức ăn của lũ trẻ nhà nghèo, ngô phải ăn với cơm độn sắn. Nhưng đến giờ vẫn chưa thấy chán, thấy ngấy, dù lâu rồi không đụng đũa nhưng vẫn nhớ rất rõ và ghiền.

Cảm giác ăn ngô chiên

Cẩn thận khi ăn ngô chiên

Khi ăn bắp xào tuyệt đối không ăn cùng ốc sên sẽ bị ngộ độc, tỏi, đậu nành, sữa tươi, quả hồng, chè v.v.
Những người không nên ăn ngô chiên: bệnh nhân tiểu đường, bệnh nhân xơ gan, bệnh nhân viêm loét dạ dày tá tràng, bệnh nhân giãn tĩnh mạch thực quản…

Bài viết mà chúng tôi mang đến đây chắc chắn sẽ giúp các bạn nắm được cách nấu ngô chiên ngon. Chúc may mắn với công thức này.

Bạn thấy bài viết Hướng dẫn 2 cách làm bắp xào thơm ngon khó cưỡng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Hướng dẫn 2 cách làm bắp xào thơm ngon khó cưỡng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Hướng dẫn 2 cách làm bắp xào thơm ngon khó cưỡng của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp