Giá ốc mỡ bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? [Cách chọn và địa điểm mua]

Bạn đang xem: Giá ốc mỡ bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? [Cách chọn và địa điểm mua] tại vietabinhdinh.edu.vn

Ốc xà cừ luôn thu hút sự chú ý của mọi người ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi hương vị thơm ngon của nó, khi nhắc đến ốc xà cừ có thương hiệu nổi tiếng thì tất nhiên phải nhắc đến cái tên ốc mỡ, đây là một loại ốc hương. ngày càng phổ biến hơn. người dùng gần đây. Nhưng ăn ngoài mãi có mất vệ sinh không? Bạn đang muốn mua ốc về tự chế biến nhưng không biết giá ốc mỡ hiện nay bao nhiêu tiền 1kg? Cách chọn ốc ngon và địa chỉ mua ốc mỡ uy tín. Đừng lo, bài viết dưới đây của NgonAZ sẽ giúp bạn giải tỏa những phiền toái trên.

Ốc mỡ là gì?

Bạn biết đến ốc mỡ qua việc ăn và ăn vặt ở các hàng quán, vậy bạn đã bao giờ thắc mắc hay khám phá xem đây là loại ốc gì và sống ở đâu chưa? Những thông tin dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin vô cùng hữu ích về loài ốc này và giúp bạn tìm hiểu thêm về loài ốc mỡ.

Về cơ bản, ốc mỡ là loài nhuyễn thể, sống chủ yếu ở biển, thích ẩn náu ở những nơi có nhiều cát, bùn. Lý do tại sao họ trốn ở đây là để ngăn chặn kẻ thù trên biển tấn công. Ốc mỡ không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, phần ngon nhất của ốc mỡ chính là ruột.

Ở Việt Nam, ốc mỡ được tìm thấy nhiều nhất ở các bãi biển Cát Bà, Đồ Sơn, Cà Mau… Đây là loại ốc có giá trị kinh tế cao đối với người dân làng chài ven biển, mang lại nguồn thu nhập rất lớn cho người dân. gia đình.

->> Xem thêm: Giá ốc nhồi 1kg hiện nay là bao nhiêu?

Có bao nhiêu loại ốc?

Người ta đã phát hiện ra nhiều loại ốc xà cừ khác nhau như ốc hương, ốc hương, ốc hương. Ở nước tôi, ốc và ốc là loài chủ yếu, loài được săn bắt nhiều nhất để chế biến thành sản phẩm.

Để phân biệt ba loại ốc này bạn có thể dùng mắt thường để phân biệt, trên vỏ ốc hoa sẽ có hoa văn sặc sỡ nên được gọi là ốc hoa.

Nếu quan sát kỹ vỏ sẽ thấy trên vỏ không có nhiều hoa văn nổi rõ, vỏ trơn.

Ốc mỡ màu trắng rất dễ nhận biết, vỏ có màu trắng ngà chứ không sáng như hai loại ốc kể trên.

Giá dầu ốc sên hiện nay là bao nhiêu 1kg?

Hiện nay giá ốc mỡ dao động tùy từng loại ốc nhưng bạn đừng lo, giá sẽ không chênh lệch quá nhiều chỉ khoảng 10.000đ – 20.000đ/kg. Bảng giá Feiluo dưới đây có thể giúp bạn hình dung dễ dàng hơn.

Giá ốc hoa: khoảng 120.000đ – 130.000đ/kg

Giá ốc mỡ trơn: dao động từ 125.000đ – 145.000đ/kg

Giá ốc bươu trắng: khoảng 150.000đ – 160.000đ/kg

Trong trường hợp bình thường, có khoảng 45-55 con ốc mỡ trên 1kg.

Cách chọn ốc mỡ ngon

Muốn ăn ốc ngon trong quá trình chế biến trước tiên phải chọn được những con ốc mập, sạch và tươi. Nếu mua phải những con ốc hư, món ăn sẽ không hấp dẫn và không giữ được hương vị vốn có. Sau đây sẽ bật mí kinh nghiệm chọn ốc mỡ ngon.

– Ưu tiên chọn những con ốc có lớp thịt bên ngoài, khi sờ vào sẽ khép lại và rụt lại.

– Ốc mỡ tươi có mùi tanh tự nhiên, nếu ngửi thấy mùi khó chịu thì rất có thể là ốc chết.

– Chọn những con ốc to, mình dày để khi ăn mới cảm nhận được trọn vẹn hương vị đậm đà của cực phẩm này.

– Những con ốc nổi lên mặt nước là ốc chết, đừng dại mà chọn những con ốc như vậy.

Cách nấu ốc ngon chuẩn sạch

Sau khi mua về, tiếp tục làm sạch ốc mỡ, vì ốc mỡ được đánh bắt ở biển nên có thể có nhiều cát, bùn trong vỏ ốc. Vậy làm sao để loại bỏ hết những chất bẩn đó và tránh bị sạn khi nấu ăn. Làm như sau.

dùng nước vo gạo

Ốc sau khi mua về ngâm ngay vào nước vo gạo khoảng 3-6 tiếng ốc sẽ nhả hết cát. Lúc này, bạn chỉ cần nhặt và rửa sạch để vớt ra chế biến.

dùng ớt tươi

Ớt tươi cũng là một nguyên liệu phổ biến để làm sạch ốc, sau khi rửa sạch ốc với 1-2 lần nước, đổ ốc vào chậu, cắt vào khoảng 2-3 lát ớt, ngâm khoảng 4 tiếng cho ốc ra nước. . vấn đề. Nếu nó bị bẩn, nó sẽ được xử lý như bình thường.

Tôi có thể mua ốc giá rẻ ở đâu?

Nếu muốn mua ốc mỡ thì cửa hàng hải sản là địa chỉ uy tín, đa dạng về chủng loại, đầy đủ thông số kỹ thuật. Nếu không bạn có thể đến trực tiếp quán ốc để mua, ngoài bán loại làm sẵn còn có cả loại tươi sống.

Món ngon từ ốc mỡ

Bạn biết những món ăn nào từ ốc mỡ? Cuối tuần quây quần bên gia đình, bạn bè nhưng bạn lại không biết cách chế biến món ốc ngon theo công thức này. Xin giới thiệu đến các bạn những món ngon từ ốc mỡ ăn một lần là mê như ốc mỡ xào me, ốc mỡ xào bơ tỏi, ốc mỡ sốt Thái cay, ốc mỡ hấp sả ớt.. một món ngon bạn nên thử nếu bạn thiếu óc sáng tạo.

->> Tham khảo: Món ngon từ ốc xà cừ

Lợi ích của việc ăn ốc là gì?

Đã là bột ốc hải sản nổi tiếng đứng đầu danh sách bán chạy nhất thì ắt hẳn nó phải có những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe đúng không nào mọi người. Trên thực tế, ăn ốc mỡ không chỉ có giá trị chữa bệnh mà còn giúp bồi bổ cơ thể.

– Omega 3 có nhiều trong ốc mỡ giúp não hoạt động tốt hơn, ăn ốc mỡ có tác dụng kích thích thần kinh não bộ, làm nổi bật các điểm xám của não.

– Ốc không gây béo phì, rất tốt cho hệ tim mạch vì trong ruột ốc có hàm lượng đạm cao.

Nguồn vitamin dồi dào trong ốc mỡ giúp tăng cường chuyển hóa carbonhydrat thành glucose, kích thích sản sinh hồng cầu, giúp da khỏe mạnh và giảm mụn trứng cá.

Kết thúc

Ốc béo có vị ngọt thơm tự nhiên, dễ ghi điểm trong mắt người thích ăn. Nếu bạn đã chán ăn những món hàng ngày thì sao không mua ốc về đổi món, ốc không chỉ ăn vặt mà còn có thể nấu với cơm. Giá ốc mỡ hiện nay không quá đắt nên bạn có thể yên tâm mua về sử dụng.

Bạn thấy bài viết Giá ốc mỡ bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? [Cách chọn và địa điểm mua] có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Giá ốc mỡ bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? [Cách chọn và địa điểm mua] bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Giá ốc mỡ bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? [Cách chọn và địa điểm mua] của website vietabinhdinh.edu.vn