Giá ốc len sống bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Ốc len giống, Kỹ thuật nuôi

Bạn đang xem: Giá ốc len sống bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Ốc len giống, Kỹ thuật nuôi tại vietabinhdinh.edu.vn

Nếu có dịp đến Jin’ou, bạn nhất định phải ăn món bún ốc, một món ốc ngon và nổi tiếng của tỉnh. Ốc lông nổi tiếng là loại ốc có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu canxi và đạm được người dân ưa chuộng và thường xuyên ăn. Có rất nhiều cách chế biến khác nhau như ốc len xào dừa, ốc len xào bơ tỏi, ốc hương hấp sả ớt… Tuy nhiên, bạn có thể thấy rằng ăn ốc len ngoài hàng rất mắc và không ngon. , nên bạn muốn mua ốc sống và tự chế biến. Vậy giá ốc hương sống 1kg hiện nay là bao nhiêu? Lưu ý gì khi mua ốc len? Hãy cùng tôi tìm hiểu nhé!

-> Tham khảo: Giá ốc bươu vàng bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?

Ốc sên là gì? Làm thế nào để nhận biết một ốc tóc?

Ốc tóc – Là loại ốc sống ở nước mặn, chúng còn có tên gọi khác là Linh Hoa. Ngoài biển, ốc hương còn sống ở rừng ngập mặn, bãi bồi ven biển với số lượng lớn. Ốc hương đã mang lại giá trị kinh tế lớn cho người dân xứ biển.

Ốc sên dễ nhận biết hơn, có màu nâu sẫm, có vạch trắng, to cỡ 2 ngón tay cái, dài 3-5 cm. Vỏ ốc rất cứng, nhìn chung bề ngoài ốc không bắt mắt như các loại ốc khác nhưng ăn rất ngon.

Ở nước ta, các tỉnh có nhiều ốc tóc nhất là Cà Mau, Cần Thơ, Hậu Giang, Vĩnh Long…

Giá ốc hương, ốc hương sống hiện nay là bao nhiêu?

Giá ốc sống phụ thuộc vào thời điểm, vụ thu hoạch hay kích cỡ của ốc. Chẳng hạn, ốc càng to càng đắt, con ốc đầu tiên sẽ đắt hơn bình thường. Cụ thể giá các loại ốc sống như sau:

Giá ốc lông lớn sống: khoảng 270.000đ – 300.000đ/kg

Giá ốc lông loại nhỏ sống: khoảng 250.000đ – 260.000đ/kg

Giá ốc hương: 100.000đ – 120.000đ/kg

Tôi có thể mua ốc len ở đâu?

Bạn có thể dễ dàng mua ốc tại các cửa hàng hải sản, ở đây có rất nhiều loại và quy cách, bạn có thể thoải mái lựa chọn. Đôi khi giá ở chợ rẻ hơn ngoài cửa hàng nên khi mua bạn nên kiểm tra kỹ để không mua phải những con ốc hư hỏng, ảnh hưởng đến quá trình chế biến và thưởng thức.

Những điều cần lưu ý khi mua ốc sống

Khi mua ốc sống phải biết cách chọn để tránh mua phải những con ốc hư, chết. Vậy làm sao để chọn được ốc hương sống ngon, hãy nắm vững ngay những mẹo nhỏ sau đây.

– Ốc sên không sống nổi trên mặt nước. Nếu ốc nổi lên mặt nước có nghĩa là chúng đã bị ngất hoặc chết.

– Sờ nhẹ vào phần nhô ra của thịt ốc, nếu thịt ốc co lại nhanh tức là ốc còn tươi, khỏe.

– Hàng năm từ tháng 1 đến tháng 9 dương lịch là thời điểm ốc béo và ngọt nhất, nếu muốn ăn ốc nên chọn thời điểm này. Vì sau tháng 9, ốc bắt đầu sinh sản nhiều, thịt sẽ loãng và trắng hơn.

– Ốc tươi có mùi tanh tự nhiên, nếu ngửi thấy mùi khác thường nên kiểm tra kỹ, không mua ốc chết.

Mẹo nấu ốc sống bạn nên biết

Ốc sống chủ yếu được đánh bắt từ biển và rừng ngập mặn nên bên trong sẽ có nhiều bùn và cát. Vì vậy, trước khi chế biến ốc, chúng ta cần rửa sạch để tránh ăn phải sạn. Vậy cách chế biến ốc len như thế nào? Rất đơn giản, bạn chỉ cần ngâm ốc trong nước vo gạo hoặc vài lát tiêu trong khoảng 4-5 tiếng là ốc sẽ há miệng và nhả những thứ bẩn ra ngoài.

Kỹ Thuật Nuôi Ốc Hương Thương Phẩm

Nghề nuôi ốc hương là nghề phổ biến của người dân vùng ngập mặn. Hiện giá trị thương phẩm của ốc hương không ngừng tăng, mang lại thu nhập khá cho gia đình. Đặc biệt, nuôi ốc hương còn góp phần bảo vệ những cánh rừng đang chết dần chết mòn. Theo các chủ mô hình nuôi ốc hương, ốc hương trong rừng ngập mặn rất dễ nuôi, dễ tìm thức ăn, sinh trưởng tốt, hầu như không có dịch bệnh, dễ thu hoạch. .

Ốc trưởng thành khoảng 3-4 tháng, trong quá trình này ốc không cần chăm sóc quá nhiều. Ốc lớn bán, ốc bé đẻ nên tiếp tục nuôi. Có thể thấy, nuôi ốc lông không vất vả như các công việc đồng áng khác. Vừa giúp cải thiện sinh thái rừng, vừa tạo công ăn việc làm cho người dân.

Kết thúc

Bài viết về giá ốc hương sống trên đây đã cung cấp cho độc giả những kiến ​​thức bổ ích về đặc sản của tỉnh Cà Mau. Nhìn chung giá ốc tương đối rẻ, bạn có thể mua về tự chế biến vừa an toàn, vừa sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh hơn so với các hàng quán bên ngoài. Đặc biệt vào những ngày mưa, còn gì tuyệt vời hơn khi cùng bạn bè nhâm nhi đĩa ốc xào, nhâm nhi ly nước. Hơn nữa, bột ốc sên còn rất tốt cho sức khỏe, có thể cung cấp canxi và protein cho cơ thể nên bạn hãy sử dụng thường xuyên.

Đánh giá bài viết này!

Bạn thấy bài viết Giá ốc len sống bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Ốc len giống, Kỹ thuật nuôi có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Giá ốc len sống bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Ốc len giống, Kỹ thuật nuôi bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Giá ốc len sống bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Ốc len giống, Kỹ thuật nuôi của website vietabinhdinh.edu.vn