Giá cá mè bao nhiêu tiền 1 kg hiện nay? [Cách chọn cá mè ngon]

Bạn đang xem: Giá cá mè bao nhiêu tiền 1 kg hiện nay? [Cách chọn cá mè ngon] tại vietabinhdinh.edu.vn

Cá mè là loài cá nước ngọt mà người Việt Nam chúng ta rất quen thuộc. Cá mè có ở khắp nơi và hầu như vùng nào cũng có kiểu câu này. Nhưng bạn đã biết hết đặc điểm, công dụng và giá cá tra hiện nay chưa? Nếu muốn biết thêm những sự thật thú vị về loài cá da trơn này, hãy cùng NgonAZ theo dõi những bài viết tiếp theo của tôi nhé.

đặc điểm cá trê

Có thể bạn chưa biết, cá chép thuộc họ Cyprinidae và là loài cá lớn sống ở môi trường nước ngọt. Khi trưởng thành, bướm đêm đạt trọng lượng từ 3-5 kg ​​và chiều dài cơ thể từ 35-50 cm. Nhìn bề ngoài, tăm bông hơi nhỏ so với thân, miệng to và tròn, toàn thân được bao phủ bởi một lớp vảy lớn khá cứng và có màu bạc.

Ở nước tôi, cá da trơn được sản xuất chủ yếu ở các vùng như đồng bằng sông Hồng, sông Chigong và đồng bằng sông Cửu Long.

Có bao nhiêu loại cá da trơn?

Cá mè được chia làm 3 loại chính:

1. Hoa mè (hay còn gọi là cây mè đen): Hoa mè tập trung ở Trung Quốc và Việt Nam, có thân dài, khi trưởng thành nặng khoảng 1-6 kg. Loài cá này không có răng, vây mềm, màu xanh lam, trên thân có nhiều đốm lớn màu xanh đen.

2. Cá trê hôi: Thân tròn, chắc, có 2 cặp râu nằm trong miệng cá, râu ngắn và dài. Thân trên có một đường dọc cắt ngang thân màu đen.

3. Cá Ding: Có nhiều ở lưu vực sông Mekong và sông Chao Phraya ở Thái Lan. Cơ thể của một con cá trê trông giống như một viên kim cương nhỏ ở bên ngoài. Vẩy của loài cá này có nhiều màu sặc sỡ, có màu vàng ánh bạc, trông rất đẹp mắt.

Giá cá mè bao nhiêu tiền 1kg?

Giá cá tra tùy theo kích cỡ cá lớn nhỏ, cá càng to, nặng càng đắt.

Mè size 2-3kg: khoảng 18.000-20.000đ/kg

Cá mè 3-4 kg: khoảng 22.000đ-25.000đ/kg

Mè 4-5kg: khoảng 25.000đ-30.000đ/kg

Cá mè > 5 kg trở lên: khoảng 35.000đ – 40.000đ/kg

Giá cá tra giống: 7.000đ-10.000đ/con

Cách chọn cá mè ngon

Để mua cá, bạn có thể ra chợ hoặc cửa hàng hải sản để mua, nhưng làm thế nào để chọn được những con cá ngon nhất, hãy tham khảo những mẹo sau.

Cá trê ngon là cá bơi giỏi, không lật, bơi nhanh.

Tốt nhất nên chọn cá trê có kích cỡ từ 2-4kg, cá trê quá nhỏ sẽ có nhiều xương, ảnh hưởng đến chất lượng của cá.

Nhìn vào mang, nếu mang vẫn còn màu đỏ tươi hoặc hồng thì nên mua. Nếu bạn thấy mang bị thâm đen, hãy để yên vì đó là cá trê đã chết hoặc thối rữa.

Chú ý không để sót hoặc xước vảy, vây, đảm bảo cá trê còn nguyên vẹn, không có vết thâm, rách.

Cách chế biến cá trê

Để khử mùi tanh của cá da trơn, bạn có thể dùng rượu hoặc giấm, chà xát bên ngoài rồi rửa sạch nhiều lần với nước. Sau đó mổ bụng cá, loại bỏ nội tạng như bình thường rồi chế biến thành các món ăn ngon như: gỏi cá mè, cá mè chiên giòn, cá mè kho tộ, canh chua cá mè…

Nếu không có nhiều thời gian, bạn có thể nhờ người bán giết cá và rửa sạch khi về.

công dụng của cá trê

Cá mè không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, bạn có biết công dụng của cá mè đối với sức khỏe?

Thịt cá mè chứa nhiều đạm, mỡ cá thuộc loại axit béo không no, ngoài ra còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nhau, có tác dụng thúc đẩy tăng trưởng, nuôi dưỡng não và tủy sống, bổ gan, bồi bổ sức khỏe. thị lực. Mắt. Nếu đau bụng, chán ăn, đầy bụng và các khó chịu khác, nên bổ sung cá để giúp ngăn ngừa các triệu chứng khó chịu.

Lưu ý: Người bị loét miệng, táo bón, lở ngứa, mụn nhọt không nên ăn vừng, nếu không tình trạng sẽ nặng hơn.

Tham khảo: 7 cách khử mùi hôi tanh hiệu quả cho bà nội trợ

Kết thúc

Hiện nay, cá da trơn chưa thực sự là loài cá nội địa, nhưng trong tương lai, có thể nghề nuôi cá da trơn sẽ phát triển mạnh hơn, bởi nhiều người đang muốn nuôi thêm nhiều giống cá da trơn khác. Hơn nữa, ở góc độ ẩm thực, cá mè cũng rất ngon và bổ dưỡng, giá cá mè hiện nay không có nhiều biến động, không cần lo bị “chặt chém” khi mua cá mè.

Bạn thấy bài viết Giá cá mè bao nhiêu tiền 1 kg hiện nay? [Cách chọn cá mè ngon] có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Giá cá mè bao nhiêu tiền 1 kg hiện nay? [Cách chọn cá mè ngon] bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Giá cá mè bao nhiêu tiền 1 kg hiện nay? [Cách chọn cá mè ngon] của website vietabinhdinh.edu.vn