Gân bò hầm sả thơm ngon phưng phức, đưa cơm hết sảy

Bạn đang xem: Gân bò hầm sả thơm ngon phưng phức, đưa cơm hết sảy tại vietabinhdinh.edu.vn

Gân bò hầm sả là món ăn ngon được nhiều gia đình yêu thích. Món ăn này không chỉ mang đến dưỡng chất cho từng thành viên mà còn giúp thay một bữa ăn hoàn toàn mới với khẩu phần đầy đủ. Từng miếng gân bò mềm, thơm ngon kết hợp với vị nồng của sả tạo nên dư vị bất tận. Món cơm này chắc chắn sẽ giúp các bà nội trợ ghi thêm điểm đấy.

Nếu bạn chưa biết cách làm gân bò sả ớt thì đừng bỏ qua công thức siêu dễ mà mình chia sẻ dưới đây nhé.

Xem Thêm: Cách Làm Món Gân Bò

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm được một bát gân bò hầm sả thơm ngon nhất thì cần những nguyên liệu gì? Đi chợ ghi sổ nhé các chị em. – Gân bò tươi: 500g – Gừng tươi: 1 củ – Sả: 3 tép – 1 quả dừa hoặc 500ml nước dừa tươi – Ngũ vị hương: 1 thìa nhỏ – Tỏi: 2 củ – Bột sắn dây: 50g – Gia vị: dầu ăn, hạt điều dầu ăn, muối, đường, bột ngọt, tiêu

Nếu để chọn mua thực phẩm tươi, sạch và an toàn, bạn nên đi chợ buổi sáng. Hoặc tìm một địa chỉ uy tín, có nguồn gốc rõ ràng để lựa chọn. Sức khỏe là trên hết, vì vậy chúng ta đừng bỏ qua sự cân nhắc này.

Cách chuẩn bị nguyên liệu?

Chuẩn bị nguyên liệu như thế nào để đảm bảo quá trình nấu nhanh nhất? Hơn nữa còn đảm bảo sạch sẽ, an toàn thực phẩm?

gân bò chế biến

– Gân bò mua về rửa sạch với nước muối nhạt. Sau đó đun với vài nhánh sả và vài lát gừng trong vòng 5-7 phút để khử mùi hôi. – Sau đó vớt ra để nguội, cắt miếng vừa ăn. – Ướp gân bò với các gia vị: 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê muối, một chút tiêu, ngũ vị hương, dầu điều rồi trộn đều.

chế biến các thành phần khác

– Sả cắt gốc, bóc 2-3 lớp vỏ ngoài rồi rửa sạch. Sau đó, củ được cắt nhỏ và thân cây được cắt thành khúc và xay nhuyễn. – Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn – Gừng và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Nếu mua dừa tươi thì cho thêm nước dừa. Nếu bạn mua nước dừa tươi thì không cần pha chế.

Xem Thêm: Cách Làm Món Gân Bò Ngon

Cách Làm Sườn Hầm Sả Ngon Nhất

Không khó để làm gân bò kho ngon như ngoài hàng. Nếu muốn gia đình luôn ấm áp thì đừng ngại vào bếp làm thử món ngon này nhé. Bước 1: Đặt nồi lên bếp, sau đó cho một ít dầu ăn vào đun nóng, khi dầu nóng thì cho gừng băm, tỏi băm và sả băm vào phi thơm.

Bước 2: Cho gân bò đã ướp vào xào đến khi gân chuyển màu thì cho sả bằm vào. Bước 3: Cho nước cốt dừa tươi và nước lạnh ngập mặt gân bò, đun nhỏ lửa trong khoảng 1 tiếng đến 30 phút. Chỉ cần nhớ nêm gia vị trước khi nấu.

Món gân bò hầm sả thơm ngon khó cưỡng đã hoàn thành. Còn chần chờ gì nữa mà không thưởng thức ngay nào?

Xem thêm: Cách Hầm Gân Bò Thuốc Bắc

Chú ý món gân bò kho ngon

– Giữ nhiệt độ cao trong khi nấu. Sau khi đun sôi, tiếp tục hớt bọt rồi điều chỉnh lửa liu riu cho đến khi từng miếng gân bò chín mềm. – Đun nhỏ lửa trong khoảng 1 giờ 30 phút và dùng ngay. Nhưng nếu hương vị không quá ngon, bạn có thể nấu thêm 5-7 phút nữa. – Sau khi món ăn chín, nhớ nêm nếm lại cho vừa ăn. – Nếu bạn muốn món ăn có độ sánh đẹp mắt cũng được. Bạn có thể thêm một ít bột mì. – Còn gì tuyệt hơn khi còn nóng hổi bên những người thân yêu.

kết thúc

Vì vậy, mình vừa chia sẻ đến các bạn công thức làm món gân bò ngâm sả ớt thơm ngon, đậm đà. Mặc dù hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi bán món ăn này. Nhưng khi tự tay vào bếp nấu cho gia đình món ăn sẽ ý nghĩa và yêu thương hơn rất nhiều đúng không nào? Với các bước đơn giản trên đây là bạn đã có thể đưa cơm ngày Tết với món thịt kho Tàu rồi. Còn chần chừ gì mà không vào bếp ngay hôm nay. Chúc bạn thành công với món ăn mới. Đừng quên theo dõi Food Daily để khám phá những công thức món ngon khác nhé. Đừng quên theo dõi chuyên mục món ăn hàng ngày để cập nhật những công thức mới nhất nhé. Chúc chị em may mắn!

Bạn thấy bài viết Gân bò hầm sả thơm ngon phưng phức, đưa cơm hết sảy có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Gân bò hầm sả thơm ngon phưng phức, đưa cơm hết sảy bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Gân bò hầm sả thơm ngon phưng phức, đưa cơm hết sảy của website vietabinhdinh.edu.vn