Điểm danh các loại rau ăn lẩu Thái, thập cẩm, lẩu bò, gà, hải sản

Bạn đang xem: Điểm danh các loại rau ăn lẩu Thái, thập cẩm, lẩu bò, gà, hải sản tại vietabinhdinh.edu.vn

Lẩu là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình, những buổi liên hoan hay đi chơi xa. Khi ăn lẩu, rau là món ăn kèm vô cùng quan trọng để kích thích vị giác. Vì vậy, việc lựa chọn các loại rau ăn lẩu là vô cùng quan trọng, và Trung Tâm Đào Tạo Việt Á sẽ tổng hợp lại để bạn tham khảo khi cần nhé!

rau lẩu

Giới thiệu các món lẩu

Đặc sản: Rau ăn kèm Lẩu Thái cay, Thập cẩm, Hải sản, Bò, Gà, Lẩu chay…
Danh mục: Rau ăn lẩu gồm các loại rau, củ, nấm
Nơi mọc: Đây là món ăn kèm lâu đời ở Việt Nam, được biến tấu cho phù hợp với từng vùng miền
Thời gian sử dụng: Dùng vào buổi chiều và tối.
Lợi ích: Ăn nhiều rau có thể giảm cholesterol, cải thiện thị lực, kiểm soát cân nặng, ngăn ngừa ung thư, cung cấp dinh dưỡng, ngăn ngừa bệnh tim,… và vô cùng có lợi cho sức khỏe.

1. Rau muống

Rau muống là loại rau quen thuộc trong nhiều bữa ăn của các gia đình Việt. Đây là loại rau phù hợp với nhiều loại lẩu như lẩu Thái chua cay, lẩu bò, lẩu chay, lẩu thập cẩm, lẩu hải sản…
Rau muống chứa nhiều vitamin có tác dụng bảo vệ tim mạch, cải thiện thị lực và làm đẹp. Khi ăn lẩu có thể nhúng hay nhúng tùy theo khẩu vị riêng và có thể thưởng thức.

Rau muống chiên giòn

2. Rau bina

Rau mồng tơi là loại rau chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng nhuận tràng, giảm đau nhức xương khớp, trị táo bón, ít sữa. Chỉ cần cắt bỏ phần thân và lá mềm rồi rửa sạch với nước nhiều lần.
Khi ăn lẩu không nên luộc rau muống quá mềm sẽ không ngon. Bạn chỉ cần nhúng rau chín vào là ngon.

3. Nấm

Các loại nấm phổ biến thích hợp để ăn lẩu như nấm đông cô, chân gà, nấm kim châm, nấm linh chi, nấm bào ngư được ưa chuộng hơn cả. Nấm rất giàu chất dinh dưỡng như vitamin, canxi, kẽm, axit amin,… rất cần thiết cho cơ thể con người.
Nếu muốn ăn tất cả các loại nấm thì lẩu nấm chính là món ăn dành cho bạn. Ngoài ra lẩu Thái, lẩu hải sản cũng rất ngon.

lẩu nấm

4. Cải bẹ xanh

Khi nhắc đến những loại rau tốt cho sức khỏe nhất thì phải kể đến cải bẹ xanh hay còn gọi là cải bẹ xanh. Đây cũng là món chống ngán cực tốt khi ăn lẩu.
Lợi ích của rau lá xanh như ngăn ngừa ung thư bàng quang, điều trị bệnh gút, tốt cho tim mạch, điều trị các bệnh về tiêu hóa…

bông cải xanh

5. Cải xoăn

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại rau dễ ăn thì cải xoăn là một lựa chọn hoàn hảo. Vị ngọt thanh, giòn kết hợp với nước lẩu đậm đà hương vị sẽ khiến bữa ăn càng thêm ngon miệng. Nước chấm phải vừa chín tới, tránh để rau bị mềm quá, mất ngon.
Cải xoăn giúp kích thích hệ tiêu hóa nên khi ăn kèm nước sốt sẽ không khiến bạn quá no mà có thể thoải mái thưởng thức bữa ăn.

6. Cải đắng

Mướp đắng là loại rau cực kỳ kén người ăn, không phải ai cũng thích ăn. Nhưng khi ăn cùng với nước lẩu, vị chua cay của các loại rau thơm sẽ kích thích vị giác và làm cho vị lẩu đậm đà hơn.
Ngoài ra còn có nhiều công dụng chữa bệnh của các loại thảo mộc đắng, chẳng hạn như lợi tiểu, viêm thận, viêm bàng quang và sỏi thận.

Rau đắng ăn lẩu

7. Hoa chuối

Hoa chuối có vị ngọt thanh, hơi giòn rất thích hợp khi ăn với lẩu. Hoa chuối có tác dụng kiện tỳ ích vị, còn có tác dụng bồi bổ cơ thể rất tốt.
Bước sơ chế hoa chuối ban đầu cũng vô cùng quan trọng, khi cắt hoa chuối bạn cần cho vào bát nước có pha giấm để rau không bị thâm đen.
Vì có vị cay nên hoa chuối thường được dùng trong các món lẩu cá, hải sản để làm giảm mùi tanh của cá, hải sản.

8. Bắp cải

Khi nói đến rau ăn lẩu, bắp cải là loại rau hoàn hảo. Lẩu mắm không chỉ ngọt mà còn dai, giòn kích thích vị giác, giúp bạn ăn ngon miệng hơn.
Đặc biệt, bắp cải có tác dụng giải rượu rất tốt, trong những bữa tiệc có rượu bia bạn nên ăn nhiều bắp cải nhé!

bắp cải

9. Rau cần nước

Rau muống có vị ngọt dễ chịu, thích hợp với lẩu Thái hoặc lẩu bò. Khi ăn cần tây nếu không thích có thể bỏ phần lá và chỉ ăn phần cọng.
Rau cần nước chứa nhiều chất xơ và vitamin tốt cho hệ tiêu hóa. Ngon và tốt cho sức khỏe, tại sao không ăn nhiều loại rau này?
Cần tây thường được dùng trong món lẩu cá.

10. Lá tía tô

Lá tía tô rất hợp với lẩu riêu cua, lẩu ốc. Mùi thơm độc đáo và hương vị không quá cầu kỳ nên đây cũng là món lẩu rất được ưa chuộng.
Ngoài ra, lá tía tô còn có tác dụng trị cảm rất tốt, bạn có thể ăn kèm lá tía tô khi ăn lẩu sẽ giúp toát mồ hôi, dễ chịu hơn nhé!

11. Xà lách – rau diếp

Xà lách thuộc họ cải và chứa nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe. Rau chứa nhiều muối khoáng có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa, giảm stress, căng thẳng. Đây cũng là loại rau ngon, được trồng vào mùa đông, rất thích hợp để ăn lẩu.
Xà lách, hầu hết các món lẩu đều sử dụng xà lách.

12. Cải xoong

Cải xoong là loại rau chứa nhiều chất ngăn ngừa ung thư cổ tử cung và ung thư vú. Dùng cải xoong để nhúng lẩu, ăn giòn và dai, ngọt thanh mát, hợp khẩu vị nhiều người.

13. Các loại củ

Các loại củ thường được cho vào nồi lẩu để tăng vị ngọt cho nước lẩu như cà rốt, khoai lang, khoai sọ, khoai sọ, khoai tây… Ngoài ra, nhiều người thường cho thêm ngô ngọt, ngô sáp, đậu côve… vào các loại ngô. , củ sen. …bạn có thể ăn lẩu Thưởng thức cùng lúc nhiều hương vị hấp dẫn khác nhau.
Hầu hết các loại củ đều có thể dùng với nhiều loại nước xốt để làm ngọt nước dùng.

Cảm giác khi ăn lẩu với rau

Khi ăn lẩu mà không có rau thì quả là một thiếu sót lớn. Theo khẩu vị của mình, tôi sẽ chọn loại rau mà mình yêu thích để ăn kèm. Nhiều khi rau củ còn “cháy hàng” hơn cả hải sản hay thịt!
Để món rau thêm ngon, bạn pha thêm chén nước mắm ớt.

Lưu ý khi ăn lẩu với các loại rau

Nếu bị dị ứng với bất kỳ loại rau nào, bạn cần biết mình đang ăn và uống những gì để tránh những tình huống đáng tiếc.
Nên nhúng ít rau vào nước lẩu để đảm bảo vệ sinh và tránh đau bụng

Trên đây là các loại rau ăn lẩu ngon nhất do Trung Tâm Đào Tạo Việt Á tổng hợp, mời các bạn tham khảo khi cần. Hãy cẩn thận chọn từng loại rau để phù hợp với từng khẩu vị lẩu nhé!

Bạn thấy bài viết Điểm danh các loại rau ăn lẩu Thái, thập cẩm, lẩu bò, gà, hải sản có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Điểm danh các loại rau ăn lẩu Thái, thập cẩm, lẩu bò, gà, hải sản bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Điểm danh các loại rau ăn lẩu Thái, thập cẩm, lẩu bò, gà, hải sản của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp