Củ cải khô xào thịt bò ngon khó cưỡng chỉ với 3 bước chế biến đơn giản

Bạn đang xem: Củ cải khô xào thịt bò ngon khó cưỡng chỉ với 3 bước chế biến đơn giản tại vietabinhdinh.edu.vn

Vừa tiết kiệm thời gian nấu nướng, vừa đảm bảo chất dinh dưỡng cần thiết cho gia đình, thịt bò khô củ cải chắc chắn là sự lựa chọn tốt nhất của bạn. Hãy bổ sung nó vào thực đơn gia đình bạn ngay hôm nay. Đây là món ăn có màu sắc tươi sáng, thanh mát và ngon miệng. Thoạt nhìn thì có vẻ phức tạp nhưng thực ra là vậy. Thực hành củ cải xào thịt bò Nó rất đơn giản.

Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức bữa cơm ấm áp cùng gia đình trong những ngày mưa se lạnh như thế này nhỉ? Công thức làm củ cải xào thịt bò được chia sẻ tại đây, các bạn có thể tham khảo thêm.

Củ cải khô xào thịt bò là món ăn ngon, hấp dẫn mà cách làm lại vô cùng đơn giản

Các bà nội trợ thường phải suy nghĩ và tìm kiếm nhiều công thức mới để thay đổi ba bữa ăn trong ngày. Cách chế biến không chỉ đơn giản, ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe, sảng khoái. Chính vì vậy bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn món củ cải xào thịt bò.

Tham khảo: Danh Sách Món Ngon Từ Daikon

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu để làm món xào rất dễ tìm và giá cả phải chăng. Hai loại thực phẩm chính là thịt bò và củ cải đều mang đến những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Viết ra các thành phần để chuẩn bị bất kỳ món ăn.

Nguyên liệu không thể thiếu cho món thịt bò xào củ cải khô

Củ cải khô: 500 gram
Thịt bò: 300 gam
Tỏi: 4-5 tép
Hành tím bằm: 1 muỗng cà phê
Hành lá: 50g
Gia vị đầy đủ: dầu ăn, dầu hào, bột ngọt, muối, hạt nêm,…

Chọn nguyên liệu ngon, an toàn

Thực phẩm tươi sạch không chỉ đảm bảo món ăn ngon và thành công. Khi thực phẩm được nạp vào cơ thể, sức khỏe và sự an toàn của người dùng cũng được đảm bảo. Bạn đã biết cách chọn khô bò củ cải đúng chuẩn chưa?

để củ cải khô

Nếu có thời gian, bạn có thể mua củ cải tươi về nhà sấy khô để đảm bảo hương vị và độ an toàn. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể đến siêu thị, chợ hoặc các cửa hàng bán đồ chay để mua. Hiện giá củ cải khô từ 80.000 – 150.000 đồng/kg.

Biết cách chọn nguyên liệu, món ăn của bạn sẽ ngon, an toàn và bổ dưỡng

Khi mua nguyên liệu tốt nên chọn củ cải khô có màu đều và hơi ngả vàng. Không nên mua củ cải bị thâm, đen, có mùi hôi, ẩm mốc, củ cải phơi khô ngon khi sờ sẽ thấy mềm, hơi khô và có mùi thơm tự nhiên của nguyên liệu.

chọn thịt bò tươi

Thực ra mẹo chọn thịt bò tươi cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần quan sát thêm và để ý một chút là có thể mua được. Mình xin chia sẻ một số phương pháp thường dùng như sau:

Bạn nên mua thịt bò có màu đỏ tươi, gân trắng hoặc mỡ vàng tươi.

Thịt bò tươi sạch có độ đàn hồi tốt, sờ vào không dính tay, không có mùi lạ.

Nếu quan sát miếng thịt bò này có màu lạ như xanh nhạt hoặc đỏ sẫm, mỡ có màu vàng đậm. Đặc biệt, sờ vào có cảm giác dính tay, thịt không có độ đàn hồi, không nên mua về khi chế biến để đảm bảo an toàn.

Tham khảo giá thị trường thịt bò hiện nay: https://ngonaz.com/gia-thit-bo/

chất liệu thủ công

Củ cải khô mua về ngâm trong nước sạch khoảng 20-30 phút rồi rửa lại 1 lần với nước sạch. Sau đó vắt kiệt.

Đặt củ cải khô lên thớt và cắt thành miếng vừa ăn.

Thịt bò rửa sạch, khử mùi hôi, thái thành lát mỏng. Bạn có thể sử dụng cách khử mùi hiệu quả như sau. Bào một miếng gừng và nạo nó. Sau đó xát kỹ gừng đã rang lên thịt bò để khử mùi hôi rồi rửa sạch với nước. Bạn cũng có thể xát trực tiếp chanh hoặc muối lên thịt bò rồi rửa sạch.

Ướp thịt bò với ½ thìa hạt nêm, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa bột ngọt trong khoảng 15-20 phút.

tỏi bóc vỏ rửa sạch băm nhuyễn

Hành lá, bỏ rễ, rửa sạch, thái miếng vuông

Cách làm thịt bò xào

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Sau đó, thêm 1 muỗng canh tỏi băm và hành tây và xào cho đến khi có mùi thơm. Tiếp theo, thêm củ cải khô xắt nhỏ.

Bước 2: Củ cải xào hơi săn lại sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào đều. Thêm 1 muỗng canh dầu hào và xào cho đến khi thịt bò chín.

Bước 3: Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho hành lá vào. Sau đó tắt bếp là món củ cải xào thịt bò thơm ngon đã hoàn thành.

Món củ cải nóng hổi, thơm ngon đã sẵn sàng cho cả nhà thưởng thức

Món ăn hoàn thành có màu sắc hấp dẫn và mùi thơm đặc trưng của củ cải. Củ cải khô hơi dai, thịt bò mềm cực kỳ bổ dưỡng. Phục vụ với các thành phần hoàn hảo, món ăn này chứa đầy chất dinh dưỡng. Đây là món xào rất thích hợp ăn với cơm nóng trong tiết trời mùa thu.

Tham khảo công thức mì xào củ cải: https://ngonaz.com/mi-xao-rau-cai/

kết thúc

Các bạn thấy không, cách làm món củ cải xào thịt bò rất đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn và thơm ngon. Hy vọng bài viết này mang đến cho bạn và gia đình những công thức nấu ăn ngon nhất. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, đừng ngại để lại bình luận bên dưới bài viết này. Đừng quên chia sẻ với chúng tôi thành quả của món ngon này nhé. Chúc bạn thành công với công thức siêu dễ này.

Bạn thấy bài viết Củ cải khô xào thịt bò ngon khó cưỡng chỉ với 3 bước chế biến đơn giản có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Củ cải khô xào thịt bò ngon khó cưỡng chỉ với 3 bước chế biến đơn giản bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Củ cải khô xào thịt bò ngon khó cưỡng chỉ với 3 bước chế biến đơn giản của website vietabinhdinh.edu.vn