Cách làm thịt băm xào trứng ngon đơn giản siêu hấp dẫn, đủ chất

Bạn đang xem: Cách làm thịt băm xào trứng ngon đơn giản siêu hấp dẫn, đủ chất tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt bằm xào trứng là món ăn đơn giản, siêu hấp dẫn và bổ dưỡng được mọi người yêu thích. Nếu bạn đang loay hoay không biết hôm nay ăn gì, hãy thử xem trong tủ lạnh có còn thịt lợn trắng không nhé. Chỉ với 2 nguyên liệu đơn giản này, cộng với một vài biến tấu, bạn đã có thể có thành phẩm hoàn hảo. Thịt bằm mềm ngọt ăn kèm với trứng vàng bổ dưỡng và cơm nóng có thể gọi là “nước chấm ngon”.

Cách chiên thịt bằm với trứng nghe có vẻ khó nhưng không hề tốn nhiều thời gian và công sức. Vậy thì chị em hãy nhanh tay trổ tài món xào nhỏ xinh này cho cả nhà nhé.

Thịt bằm xào trứng là món ăn ngon, hấp dẫn ai cũng yêu thích

vật liệu cần thiết

Trứng chiên thịt bằm là món ăn kết hợp giữa vị béo của thịt và vị thơm của trứng khiến ai ăn một lần cũng thích mê. Ngoài ra, nguyên liệu để làm món ăn này rất dễ tìm và giá cả phải chăng. Đó thực sự là một gợi ý chế độ ăn uống hàng ngày tốt phải không?

Nguyên liệu chính cần có để làm món ăn này

Để chế biến món thịt bằm chiên trứng, chúng ta cần chuẩn bị những thực phẩm sau:

Thịt heo: 500g (7 phần nạc, 3 phần mỡ)
Trứng gà: 2 quả lớn
Hành lá: 2 cọng
Hành tím: 2 củ
Gia vị: dầu ăn, dầu hào, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm.

chất liệu thủ công

Thịt lợn sau khi mua về rửa sạch và xát muối bên ngoài miếng thịt để khử mùi hôi. Bạn cũng có thể ngâm thịt trong nước muối loãng khoảng 10 phút để khử mùi hôi rất hiệu quả. Tiếp theo, rửa sạch thịt heo với nước và cắt thành từng miếng nhỏ. Nếu bạn có máy xay ở nhà thì cho vào máy xay nhỏ sẽ tiện và nhanh hơn.

Sau đó cho thịt vào tô ướp thịt với 2 thìa dầu hào, 1 thìa hạt nêm và 1 thìa nước mắm. Thịt được trộn đều cho thấm gia vị sau đó ướp khoảng 10-15 phút trước khi chế biến.

Nguyên liệu làm thịt bằm chiên trứng thơm ngon

Vỏ trứng phải sạch để khi tách vỏ trứng không còn chất bẩn bám bên ngoài vỏ trứng. Đập trứng vào bát nhỏ và đánh tan.

Hành lá nhặt bỏ rễ, lá úa, rửa sạch rồi thái khúc nhỏ. Đối với hành tím, bạn bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.

Cách Làm Món Trứng Chiên Thịt Băm Ngon

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, vặn lửa lớn để làm nóng chảo sau đó cho 2 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, thêm hành tím xắt nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm. Khi hành có màu vàng nâu thì cho thịt băm vào xào, đảo liên tục cho thịt chín đều.

Bước 2: Sau khi thịt chín, cho trứng vào đảo hoặc nấu cùng. Xào thêm 2-3 phút, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Trứng chiên rất đơn giản và nhanh chóng

Cách làm món trứng cuộn thịt băm với vài bước đơn giản đã hoàn thành. Ngán ngẩm thịt kho, thịt cuộn, thịt hầm và các món khác, nay đổi món với món thịt bằm chiên trứng này, ngon hơn hẳn. Thử tưởng tượng, sau một ngày làm việc mệt mỏi, được trở về nhà đoàn tụ cùng gia đình, ăn một đĩa cơm nóng hổi thì thật tuyệt phải không các bạn?

Thịt bằm chiên trứng

Cho thịt băm chiên xù ra đĩa, rắc ít hành lá thái nhỏ lên trên và thưởng thức. Món ăn này rất ngon, dễ làm và vô cùng thỏa mãn. Khi ăn có vị đậm đà của nước mắm và dầu hào, vị béo của thịt và vị thơm mềm của trứng tươi. Đảm bảo bạn sẽ chảy nước miếng khi nhìn đĩa thành phẩm đơn giản mà hấp dẫn này.

Đặc biệt món trứng cuộn thịt bằm này rất thích hợp cho các bé. Vì vậy, tham khảo công thức này và phát triển nó ngay bây giờ. Ăn ngay khi còn nóng để thưởng thức trọn vẹn hương vị của nó.

Sử dụng nguyên liệu tươi

Bạn nên chọn những miếng thịt lợn tươi, có màu sắc tươi sáng, thịt ngon có màu hồng nhạt hoặc hơi đỏ. Mỡ màu trắng hơi ngà. Thịt ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng của thịt, không có mùi tanh nồng.

Độ đàn hồi cũng có thể được kiểm tra bằng cách dùng tay ấn vào thịt. Nếu trên bề mặt thịt có các vết lõm đàn hồi mà không có vết lõm nào thì thịt tươi.

Đặc biệt, bạn nên tránh mua những miếng thịt có màu sẫm, lạ. Đặc biệt, không nên sử dụng thịt bị nhũn, dính, có mùi hôi.

Kết thúc

Vì vậy, mình chia sẻ với các bạn công thức làm món thịt bằm xào trứng thơm ngon, bổ dưỡng. Hãy thêm công thức này vào sổ tay nấu ăn của bạn ngay hôm nay để cả nhà cùng thưởng thức. Hoàn toàn ngon miệng, đầy hương vị, nướng hoàn hảo và là món ăn mà mọi người đều yêu thích. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn mới này. Đừng quên thực hành thêm nhiều công thức nấu ăn qua công thức món ngon mỗi ngày tại NgonAZ nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt băm xào trứng ngon đơn giản siêu hấp dẫn, đủ chất có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt băm xào trứng ngon đơn giản siêu hấp dẫn, đủ chất bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt băm xào trứng ngon đơn giản siêu hấp dẫn, đủ chất của website vietabinhdinh.edu.vn