Chi tiết 3 cách làm kem xoài thơm ngon, mát lạnh ngay tại nhà

Bạn đang xem: Chi tiết 3 cách làm kem xoài thơm ngon, mát lạnh ngay tại nhà tại vietabinhdinh.edu.vn

Kem xoài là món kem trái cây tươi mát được nhiều người yêu thích. Sự kết hợp hoàn hảo giữa xoài chín vàng với sữa đặc, sữa tươi, đường trắng,… để tạo nên món kem thơm ngon. Tuy nhiên, nhiều chị em vẫn muốn biết công thức của món ăn này. Hôm nay Trung Tâm Đào Tạo Việt Á sẽ hướng dẫn chi tiết 3 cách làm kem xoài tại nhà.

Cách làm Kem Xoài

Về Kem Xoài

Đặc điểm: Xoài chín kết hợp với sữa đặc, sữa tươi, đường, kem sữa tươi…. Tạo thành món ăn giải nhiệt mùa hè.
Danh mục: Kem Xoài Ngon, Kem Xoài Phô Mai, Kem Xoài Sữa Chua,…
Thời điểm sử dụng: Có thể dùng vào buổi trưa và chiều, nhất là mùa hè nóng bức ăn kem xoài là tuyệt nhất.
Công dụng: làm đẹp da, cải thiện trí nhớ, bảo vệ tim mạch, ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân…

1. Cách Làm Kem Xoài Ngon

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

3 quả xoài
250ml kem đặc
30 gram đường cát
3 muỗng canh sữa đặc Ông Thọ
220ml sữa tươi
Dụng cụ hỗ trợ: máy đánh trứng, thìa đánh kem, khuôn làm kem, phới trộn…

Nguyên liệu làm kem xoài ngon

Bước 1: Sơ chế

Rửa sạch cùi, gọt vỏ và cắt miếng nhỏ.

Chuẩn bị cho món kem xoài thơm ngon

Bước hai: Xử lý

Cho xoài, sữa tươi, sữa đặc có đường, đường trắng và một ít nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi đổ ra bát.
Cho whipping cream vào tô lớn, đánh bằng máy đánh trứng cho đến khi nổi bọt và mịn.
Múc từng muỗng kem tươi cho vào hỗn hợp xoài xay nhuyễn trộn đều.
Sau đó đổ từ từ vào các khuôn kem, đậy nắp lại và cho vào tủ lạnh từ 6-8 tiếng trước khi dùng. Trong thời gian này nên khuấy đều kem để kem không bị cứng và mềm.

Cách Làm Kem Xoài Ngon

2. Cách làm xoài kem phô mai

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

3 quả xoài
250ml kem đặc
50ml sữa đặc Ông Thọ có đường lạnh
100g phô mai kem, ướp lạnh

Nguyên liệu làm kem xoài

Bước 1: Sơ chế

Rửa sạch và gọt bỏ lớp vỏ vàng rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước hai: Xử lý

Xay nhuyễn xoài trên lửa nhỏ, thêm 1 thìa cà phê đường hoặc sữa đặc, khuấy đều.
Sau khi cùi xoài chín thì tắt bếp, để nguội.
Cho kem tươi vào tủ lạnh để kem cứng và đặc lại rồi múc ra tô lớn, dùng máy đánh trứng hoặc máy đánh trứng đánh kem đến khi tạo thành khối bột mịn, bông xốp.

Làm Kem Xoài Kem Phô Mai

Trộn xoài tươi với kem, sau đó để tủ lạnh qua đêm.

Cách Làm Xoài Kem Phô Mai

3. Cách làm kem xoài sữa chua

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

2 quả xoài chín
2 hộp sữa chua ngọt
200ml kem đặc
50ml sữa đặc Wangshou
hộp đựng sữa chua

Nguyên liệu làm kem xoài sữa chua

Bước 1: Sơ chế

Gọt vỏ xoài và thái hạt lựu.

Bước hai: Xử lý

Xay nhuyễn xoài trong máy xay sinh tố với đường, vani, sữa đặc, sữa tươi và sữa chua.

Chế biến và làm kem xoài sữa chua

Cho 200ml kem tươi vào tô rồi dùng máy đánh trứng đánh kem thành khối bông mịn.
Trộn đều hỗn hợp kem tươi và xoài.
Đổ hỗn hợp vào từng hộp sữa chua rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 4 đến 5 tiếng, dùng thìa khuấy nhẹ hỗn hợp để không bị nát sau đó để thêm 1 tiếng nữa là có thể thưởng thức.

Cách Làm Kem Xoài Sữa Chua

Bạn có thể dùng túi, hộp hoặc khuôn kem que để đựng kem xoài thành phẩm. Sau đó bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.

Cảm giác ăn kem xoài

Trước đây nhà em có trồng một số cây xoài ở cuối vườn, cứ đến mùa là cây sai trĩu quả, khi quả chín gia đình em cho một ít để làm kem xoài. Tuy nhiên, mình cũng có sở thích ăn kem xoài khi trời lạnh, vì thời tiết sẽ không để kem chảy ra nên mình có thời gian thưởng thức hương vị chứ không phải nắng nóng như ban ngày. Kem đã tan chảy trước khi phục vụ.
Khi làm kem xoài, bạn có thể cho thêm một ít kiwi, nho, dâu tây, táo và các nguyên liệu khác để món ăn thêm sảng khoái và bổ dưỡng.

Lưu ý khi ăn kem xoài

Khi ăn kem xoài không nên ăn kèm với một số thực phẩm như rượu, hải sản, đồ cay, tỏi, hành, gừng, rượu, ớt, tiêu,…
Những người không nên ăn kem xoài: đói, bệnh ngoài da, hen suyễn. Bệnh tiểu đường, thừa cân, bệnh thận, v.v.

Những thông tin mà chúng tôi mang đến trên đây chắc chắn sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về 3 cách làm kem xoài thơm ngon. Nhanh tay “bỏ túi” những mẹo này để cả nhà cùng chia sẻ nhé.

Bạn thấy bài viết Chi tiết 3 cách làm kem xoài thơm ngon, mát lạnh ngay tại nhà có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Chi tiết 3 cách làm kem xoài thơm ngon, mát lạnh ngay tại nhà bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Chi tiết 3 cách làm kem xoài thơm ngon, mát lạnh ngay tại nhà của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp