Cách ướp thịt gà nướng muối ớt kích thích vị giác

Bạn đang xem: Cách ướp thịt gà nướng muối ớt kích thích vị giác tại vietabinhdinh.edu.vn

Gà nướng muối ớt là một trong những món gà nướng thơm ngon, giữ được độ tươi của thịt, vị mặn vừa phải. Món ăn này siêu đơn giản, dễ làm và rất thích hợp cho những buổi tụ tập dã ngoại. Vị cay của ớt và vị mặn của muối khiến món ăn không còn ngon miệng. Nhưng thay vì ướp gia vị cho gà thì lại nướng luôn khiến gà bị khô, nhạt và không còn hương vị như vốn có. Món gà quay chủ yếu không được tẩm ướp gia vị chuẩn nên không chinh phục được thực khách. Vì vậy, hôm nay tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm một công thức nước xốt ngon. Đó là cách gà nướng muối ớt kích thích vị giác.

Chuẩn bị nguyên liệu

1 con gà
1 chén dầu ăn
1 muỗng canh rượu gạo
2 thìa ớt, 4 thìa tỏi băm
2 thìa cà phê muối
rau sống, dưa leo, cà chua

Cách làm gà nướng muối ớt

Bước 1: Chuẩn bị gà

Chọn gà ta, cấu hình chuẩn là gà ta (gà thả rông). Bạn cũng có thể sử dụng các loại gà khác và ăn nó nướng. Rửa sạch cả con gà từ trong ra ngoài. Để khô ráo. Dùng dao rạch vài đường trên mình gà để gia vị thấm nhanh hơn.

Bước 2: Cách làm nước sốt

Ướp gà nướng: Trộn 1 chén dầu ăn, 1 muỗng canh rượu gạo, 2 muỗng canh ớt cayenne, 4 muỗng canh tỏi băm và 2 muỗng cà phê muối trong một bát nhỏ và khuấy đều.

Bước 3: Ướp gà

Xoa đều cả con gà với hỗn hợp sốt, phết đều sốt lên cả con gà, để gà khoảng 3 tiếng hoặc qua đêm cho gia vị ngấm vào thịt.

Bước 4: Nướng gà trong lò

Làm nóng lò ở 200°C trong 10 phút. Đặt gà lên khay có lót giấy bạc và nướng trong lò trong 30 phút. Cứ sau 10 phút, lấy gà ra và phủ nước sốt. Sau 30 phút lấy gà ra, phết lại sốt rồi cho vào lò nướng thêm 15 phút nữa. Sau khi gà chín, vớt gà ra để khoảng 10 phút rồi chặt gà thành từng miếng hoặc ăn cả con.

Bước 5: Thưởng thức

Bày ra đĩa và trang trí với rau sống hoặc dưa leo. Ăn với cơm nóng và salad các loại rau như xà lách, dưa leo, cà chua. Chúc bạn ăn ngon miệng.

Ngoài ra, bạn có thể làm nhiều kiểu BBQ khác nhau như gà nướng muối ớt xanh, gà nướng muối ớt hay đùi gà nướng muối ớt… Tùy theo sở thích mà bạn có thể chọn gà, cánh gà hoặc cánh gà. Mề gà nướng thơm ngon. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức gà nướng mirin và gà nướng muối tiêu.

Lưu ý: Về cách nướng cánh gà nướng muối ớt bạn có thể sử dụng xiên quay tự động để tiết kiệm thời gian nướng và cánh gà sẽ đẹp mắt hơn.

Kết thúc

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản chúng ta đã hoàn thành xong cách ướp gà nướng muối ớt thơm ngon kích thích vị giác rồi. Thịt gà ngọt, bùi thơm, cay cay của ớt và muối kích thích vị giác, rất dễ ăn với cơm. Công thức này sẽ giúp bạn thay đổi bữa cơm gia đình và kích thích vị giác của cả nhà. Dù bạn là người kén ăn, kén ăn hay là người thích ăn cay thì gà nướng muối ớt đều có thể chinh phục bạn. Cùng vào bếp và thực hiện ngay món ăn này nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này và cùng gia đình thưởng thức trong những bữa cơm sum họp.

Bạn thấy bài viết Cách ướp thịt gà nướng muối ớt kích thích vị giác có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách ướp thịt gà nướng muối ớt kích thích vị giác bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách ướp thịt gà nướng muối ớt kích thích vị giác của website vietabinhdinh.edu.vn