Cách ướp thịt gà chiên thơm đậm đà chuẩn vị

Bạn đang xem: Cách ướp thịt gà chiên thơm đậm đà chuẩn vị tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt gà chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đồng thời, loại thịt này còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: quay, hấp, quay, chiên, xào… Thịt gà có vị ngọt, không độc, bổ dưỡng, tốt cho phổi. Thịt này còn chữa băng huyết, bạch đới, kiết lỵ, nhọt độc, là món ăn bổ tỳ, vị, khí, huyết và thận. Có rất nhiều cách chế biến thịt gà và món ăn này luôn được mọi người yêu thích. Khâu nêm nếm gia vị vô cùng quan trọng trước khi chế biến món ăn này. Đảm bảo món gà rán của bạn sẽ đầy hương vị. Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách ướp gà rán, các bạn tham khảo nhé.

Không chỉ vậy, các bộ phận khác như cánh, đùi gà cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Những món ăn hấp dẫn như cánh gà chiên nước mắm, đùi gà rút xương chiên giòn cũng rất đáng thử tại nhà.

Cách Ướp Gà Rán

vật liệu cần thiết

• 1kg gà
• 250g bột chiên xù
• 200g bột chiên xù
• 3 muỗng canh tiêu xay
• 2 muỗng canh bột canh
• 100g hành khô
• 1 quả trứng
• 1 tô lớn
• 300ml nước lọc

Các Bước Ướp Gà Rán

chất liệu thủ công

Lưu ý: Gà rán phải ướp với ức gà để tăng thêm hương vị và chất lượng thịt. Tuy nhiên, để thay đổi, bạn có thể dùng cánh gà hoặc đùi gà để ướp gà rán.

Bước 1: Thịt gà mua về rửa sạch, chặt miếng dày khoảng 1cm.

Bước 2: Dùng chày đập gà cho nhanh thấm gia vị

ướp

Bước 3: Hành khô bóc vỏ, xắt mỏng, thêm 3 thìa hạt tiêu và 2 thìa bột năng, trộn đều để 10 phút cho gà thấm.

Bước 4: Đập trứng gà, tách riêng lòng trắng và lòng đỏ

Bước 5: Cho 100ml nước lọc vào tô lớn, sau đó đổ vụn bánh mì vào tô, thêm lòng đỏ trứng gà vào khuấy đều. LƯU Ý: Bạn nên để bột đặc lại để vụn bánh mì không dính vào gà.

Bước 6: Bạn nên lăn gà qua lớp bột chiên xù trước khi chiên để gà được chiên ngập dầu giúp món ăn thêm ngon và hấp dẫn.

Mách nhỏ: Không gì sánh bằng muối chanh ớt, nước mắm tỏi ớt ăn với rau sống nếu chiên ngập dầu.

Cách Ướp Ức Gà Chiên Nước Mắm

Yếu tố

• 1 ức gà
• 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh ớt bột, mì chính và dầu ăn

Các bước ướp ức gà chiên nước mắm

Bước 1: Ức gà (Ức) Gà rửa sạch với muối, để ráo. Tiếp theo, xoa một lớp dấm mỏng lên da ức gà (dấm giúp gà thấm gia vị hơn và da giòn hơn khi chiên).

Bước 2: Cho ức gà vào chảo dầu nóng, sau đó cho ức gà vào chiên vàng đều hai mặt, vớt ra để trên giấy thấm dầu.

Bước 3: Tiếp tục pha nước mắm để làm nước sốt chua ngọt cho gà rán: Hòa tan nước mắm, đường, ớt bột và 1 thìa canh nước sôi vào tô. Tiếp đến cho nước mắm vào nồi đun đến khi nước mắm chua ngọt sền sệt lại.

Kết thúc

Vì vậy, nếu muốn món gà rán thơm ngon, bổ dưỡng, bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là có thể làm được món gà rán giòn ngon cho mọi người thưởng thức. Hãy vào bếp và trổ tài làm gà rán của bạn bằng cách ướp gà rán mà mình đã hướng dẫn nhé. Đừng quên chú ý đến các công thức nấu ăn ngon mới nhất được cập nhật hàng ngày. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách ướp thịt gà chiên thơm đậm đà chuẩn vị có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách ướp thịt gà chiên thơm đậm đà chuẩn vị bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách ướp thịt gà chiên thơm đậm đà chuẩn vị của website vietabinhdinh.edu.vn