Cách ủ gừng giống chuẩn kỹ thuật của chuyên gia nông nghiệp

Bạn đang xem: Cách ủ gừng giống chuẩn kỹ thuật của chuyên gia nông nghiệp tại vietabinhdinh.edu.vn

Gừng là loại gia vị quen thuộc và không thể thiếu đối với các món cá kho, thịt kho, bắp cải luộc… Càng ăn, bạn sẽ càng cảm nhận được hương vị riêng biệt, hấp dẫn. Gừng mọc ở đất, trên cát, cách làm không khó. Nếu bạn định trồng tại nhà thì đừng bỏ qua cách ngâm rượu gừng nghệ chuẩn của chuyên gia dưới đây nhé.

Sự thật thú vị về củ gừng

Ginger, hay “gừng” trong tiếng Anh, là một loại thảo mộc lâu năm. Thân của chúng có thể cao tới 150 cm, mọc hướng lên trên có dạng hình ống với nhiều bẹ lá xếp chồng lên nhau. Lá gừng là lá đơn, mọc đối, mọc đối, hình mũi mác, thuôn dài. Bề mặt lá gừng nhẵn bóng, có màu xanh đậm, gân nông, mùi thơm dễ chịu.

Củ gừng là loại củ mọc dưới đất, có nhiều đốt. Mỗi đốt có nhiều chồi, nếu phát triển tốt sẽ mọc thành chồi và thân mới. Củ gừng có màu vàng nhạt hoặc vàng đậm tùy loại. Chúng có nhiều chỗ cong vênh bên trong thịt và chúng có vị cay.

Cuống hoa dài khoảng 20 cm, bông hoa dài khoảng 5 cm, rộng 2-3 cm, đài hoa dài khoảng 1 cm, mọc sát nhau. Hoa gừng có 3 cánh màu vàng nhạt và hoa oải hương. Cây gừng thường sẽ không ra hoa nếu thu hoạch củ gừng sớm.

Thời điểm tốt nhất để trồng gừng

Để cây gừng sinh trưởng và phát triển tốt thì việc chọn thời điểm thích hợp là vô cùng quan trọng. Theo các chuyên gia, nên chọn gừng vào đầu xuân, tháng 1, tháng 2 hoặc cuối xuân khi khí hậu ấm áp để cây phát triển đồng đều hơn. Thời gian trồng củ gừng khoảng 8-10 tháng, năng suất cao. Có thể thu hoạch gừng khi thời tiết chuyển lạnh từ cuối tháng 10 đến tháng 12.

Các yếu tố cần xem xét trước khi ủ hạt gừng

Đối với những hộ có diện tích đất rộng, trồng gừng là phương thức mang lại lợi nhuận cao hơn so với nhiều loại cây trồng khác. Nếu diện tích hẹp thì việc trồng gừng trong túi, chậu hoa hay thùng xốp cũng không quá khó. Tuy nhiên, có một số điều bạn cần lưu ý trước khi bắt đầu học cách làm rượu gừng nghệ ngon nhất.

Chọn từ nhiều loại gừng

Nhiều người nghĩ rằng chỉ cần trồng củ gừng bình thường là có thể phát triển thành cây. Điều này là hoàn toàn sai. Theo các chuyên gia nông nghiệp, giống gừng phải đạt các tiêu chí sau:

– là gừng trên 10 tháng tuổi.

– Giống gừng phải khỏe mạnh, không bị sâu bệnh thì mới sinh trưởng tốt và quyết định năng suất sau này.

Trung bình 20 bịch trồng được khoảng 1kg gừng. Trước khi trồng bạn nên ươm gừng giống vào nơi râm mát, tưới nước để gừng bén rễ.

đất gừng

Yếu tố quan trọng tiếp theo ảnh hưởng đến chất lượng gừng là đất trồng. Có thể cùng một giống gừng nhưng trồng ở những điều kiện đất đai khác nhau sẽ cho năng suất khác nhau. Yêu cầu cụ thể về việc sử dụng đất trồng gừng như sau:

Tốt hơn là chọn đất màu mỡ, giàu mùn với chất thải hữu cơ.
Đất thoát nước tốt và giữ nước tốt.
Bạn có thể tham khảo loại đất trộn theo tỷ lệ: 70% đất và 30% phân hữu cơ.
Đất trước tiên phải được phun thuốc trừ sâu để tiêu diệt các loại nấm có hại ẩn nấp bên trong.

Cách ủ các loại gừng ngon nhất

Sau khi chọn đúng giống gừng và loại đất, một bước quan trọng là ủ gừng của bạn. Thời gian ủ bệnh khoảng 15-20 ngày. Phân ủ không được quá khô hoặc quá ướt. Gừng sẽ khó nảy mầm nếu đất quá khô. Gừng dễ bị thối nếu đất quá ẩm ướt.

Nhiều người thắc mắc tại sao gừng không được trồng trực tiếp xuống đất lại phải nở hoa. Theo các chuyên gia, mục đích của việc ủ gừng là giúp chúng phát triển đồng đều hơn.

Các bước ngâm gừng hạt

Dùng củ gừng trước, nếu củ gừng to quá thì dùng tay bẻ thành các nhánh khoảng 3 đốt ngón tay. Nhớ nhẹ tay để không làm dập củ gừng.

– Sau đó ngâm hạt gừng vào dung dịch thuốc diệt nấm như Topsin, Validamicine,… Liều lượng khuyến cáo được ghi trên bao bì. Tiếp theo, vớt gừng ra để ráo nước.

– Vùi gừng vào đất đã chuẩn bị sẵn.

– Đợi sau khi nở khoảng 1 tuần thì rải một lớp tro trấu dày khoảng 10-20cm. Sau đó chất gừng thành đống cao khoảng 20-30 cm. Phủ một lớp rơm rạ hoặc lưới kín và tưới nước vừa phải, không quá khô cũng không quá ướt.

Khoảng 15-20 ngày sau gừng mọc mầm là có thể đem trồng ngoài trời.

Lưu ý khi ủ gừng hạt

– Thỉnh thoảng bạn kiểm tra, nếu thấy gừng khô thì tưới thêm nước. Thời gian tưới cách đống gừng khoảng 1 đến 2 ngày.

Trong quá trình gừng nở, bạn nhớ kiểm tra mắt củ gừng, nếu thấy gừng đã chín thì phải loại bỏ ngay để tránh ảnh hưởng đến chất lượng sau này.

– Khi củ gừng bắt đầu nhú mầm, bạn nhanh chóng tách từng miếng gừng ra. Sau khi củ gừng lành cần tiến hành phun thuốc trước khi trồng để diệt nấm, rệp và một số bệnh khác trên gừng.

Cách tốt nhất để trồng gừng

Sau khi hạt gừng nảy mầm thành công, bạn có thể chuyển sang bước tiếp theo, đó là trồng gừng. Nếu bạn chưa có nhiều kinh nghiệm, những điều dưới đây sẽ hữu ích cho bạn.

Mật độ trồng gừng

Trồng đại trà: Để gừng phát triển tốt, đảm bảo chất lượng thì hàng cách hàng khoảng 30cm, hàng cách hàng khoảng 40cm-50cm. Khi gieo hạt nên vùi hạt vào đất sâu khoảng 5 cm đến 7 cm.
Tình hình trồng diện tích nhỏ: trồng gừng với số lượng thích hợp, khoảng cách giữa các củ khoảng 5-10 cm. Đặt sâu 5-7 cm như trên.

Kỹ Thuật Trồng Gừng

Khi trồng nhớ để mầm có mắt hướng lên trên. Sau đó phủ một lớp đất mỏng, mịn lên gốc gừng. Nhớ nén chặt để gừng không bị nhấc lên, giúp gừng tiếp xúc với đất tốt hơn.

tưới gừng

Gừng là cây ưa ẩm, không chịu úng. Bạn cần cung cấp đủ nước cho chúng trong suốt quá trình sinh trưởng. Tưới khoảng 1-2 lần/ngày khi mới trồng. Nếu trồng trong bao tải, thùng xốp phải có lỗ thoát nước thừa.

Chỉ cần nhớ diệt ốc sên sau khi trồng gừng, vì ốc sên rất thích ăn củ gừng.

Kết thúc

Vậy là bạn đã biết cách ủ gừng hạt thật đơn giản mà đúng kỹ thuật rồi phải không. Đảm bảo làm theo hướng dẫn trên, cả nhà sẽ có củ gừng to và thơm, nấu ở ngoài không bị bở.

Bạn thấy bài viết Cách ủ gừng giống chuẩn kỹ thuật của chuyên gia nông nghiệp có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách ủ gừng giống chuẩn kỹ thuật của chuyên gia nông nghiệp bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách ủ gừng giống chuẩn kỹ thuật của chuyên gia nông nghiệp của website vietabinhdinh.edu.vn