Hoa chuối – Nguyên liệu dân dã, quen thuộc với nhiều người. Hoa chuối có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, từ quán bình dân đến nhà hàng cao cấp. Nhưng vào mùa hoa nở này, bạn không nên ăn quá nhiều ở ngoài, nếu muốn ăn thì nên mua hoa chuối về chế biến. Mọi chuyện vẫn ổn cho đến khi mình mua hoa chuối bên Thái về, không hiểu sao hoa chuối cứ chuyển từ màu trắng sang nâu rồi thâm đen. Đó là bởi vì bạn chưa đọc mẹo đầu bếp của tôi về cách cắt hoa chuối.
Tham khảo: Cách Làm Nộm Hoa Chuối Ngon
Cách Chọn Mua Hoa Chuối Ngon
Mua hoa chuối rất dễ dàng nếu bạn ở nông thôn, chỉ cần bạn có mảnh vườn, trồng vài cây chuối là có thể thu hoạch hoa chuối sạch. Nhưng nếu bạn ở thành phố thì khó khăn hơn, hầu hết mọi người muốn tìm mua chuối đều phải ra chợ hoặc siêu thị mới mua được.
Cách chọn hoa chuối ngon là câu hỏi được nhiều người quan tâm, bởi trên thị trường hiện nay, để hoa chuối tươi lâu, nhiều người đã sử dụng hóa chất để ngâm hoa chuối.
– Nên mua chuối còn nguyên quả, vỏ màu đỏ sẫm có phủ lớp bụi trắng.
– Không mua hoa chuối dập nát, không còn nguyên quả.
Hoa chuối phải còn non, sờ vào thấy chắc và có vỏ cứng.
Tiếp theo chúng ta sẽ học cách cắt hoa chuối đạt 2 tiêu chí Trắng – Giòn.
Thực ra cách làm không khó, quan trọng là bạn hiểu, chuẩn bị đủ nguyên liệu, biết cách làm và cách thực hiện.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Hoa chuối: 1 bắp
- Muối
- chanh tươi
- Nước
- Dụng cụ cắt: dao, thớt, rổ, nạo…
Cách Cắt Hoa Chuối Trắng Không Thâm
Đầu tiên, bạn pha 1 bát nước với muối, thêm vài giọt nước cốt chanh (nhớ loại bỏ hết hạt nếu không sẽ rất đắng) và khuấy đều cho muối tan hết.
Hoa chuối loại bỏ lớp vỏ già bên ngoài và chỉ lấy phần bên trong.
Cho hoa chuối lên thớt sạch, dùng dao cắt từng lớp mỏng, cắt đến đâu ngâm nước muối loãng, nhớ cắt 1 nhúm, cho vào như vậy hoa chuối sẽ tươi. không bị hư hỏng. Màu đậm, giữ nét, trắng.
Ngâm như vậy trong khoảng 25-30 phút, quá trình này sẽ giúp hoa chuối tiết hết phần nhựa bên trong, cuối cùng xả lại với nước sạch khoảng 1-2 lần.
Nhựa hoa chuối dính vào tay, phải làm sao?
Việc nhựa dính vào tay bạn trong khi ngâm các lát hoa chuối là điều khó tránh khỏi và mặc dù nhựa không gây nguy hiểm cho sức khỏe nhưng cảm giác dính trên tay bạn có thể gây khó chịu. Vậy làm thế nào để đối phó với tình trạng này?
dùng chanh tươi
Cắt đôi quả chanh và dùng ngón tay chấm vào chỗ có nhiều nhựa, cứ làm như vậy cho đến khi hết nước chuối.
với giấm
Giấm là loại gia vị luôn sẵn có trong bất kỳ căn bếp nào và bạn có thể sử dụng nó để loại bỏ nước chuối trên tay bằng cách pha loãng giấm với nước và ngâm tay trong 5-7 phút.
Không ngâm tay trực tiếp trong giấm mạnh, vì nó có chứa axit có thể làm hỏng da tay.
sử dụng rượu
Bạn pha cồn và nước lọc theo tỉ lệ 1:1, dùng bông y tế hoặc vải sạch thấm cồn rồi thoa lên tay, nhất là những vùng da bị nhựa.
Tham khảo: Cách Làm Hoa Chuối Xào Tỏi Ngon
Video Hướng Dẫn Cắt Hoa Chuối
Đây là video hướng dẫn cách cắt hoa chuối ngâm nước không bị thâm đen và giữ được độ giòn.
Nguồn Video: Youtube – Bingo Food – Cách Thái Và Ngâm Hoa Chuối Không Bị Thâm
Đừng quên ghé thăm chuyên mục Chuyện gì hôm nay để xem thêm nhiều công thức mới cho căn bếp của bạn, nơi cập nhật hàng trăm công thức khác nhau hàng ngày, từ món mặn đến món chay, món ăn vặt cho đến mẹo vặt tại nhà. phòng bếp.
Kết thúc
Nếu bạn chưa thử cách tỉa hoa bằng chuối trên đây thì phải lưu lại và áp dụng ngay nhé. Đảm bảo hoa chuối trắng, giòn, không héo, không thâm dù để lâu. Với nguyên liệu là hoa chuối, chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: hoa chuối luộc chấm ốc, hoa chuối xào tỏi, hoa chuối xào sả… Đừng quên tìm hiểu thêm nhiều món ăn ngon của NgonAZ nhé. ! sẽ thay đổi khẩu vị cơm cho bạn. Bữa tối gia đình thêm thân mật và đầm ấm. Chúc may mắn.
Bạn thấy bài viết Cách thái hoa chuối trắng ngần mà không thâm đen dính tay có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách thái hoa chuối trắng ngần mà không thâm đen dính tay bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách thái hoa chuối trắng ngần mà không thâm đen dính tay của website vietabinhdinh.edu.vn
Tóp 10 Cách thái hoa chuối trắng ngần mà không thâm đen dính tay
#Cách #thái #hoa #chuối #trắng #ngần #mà #không #thâm #đen #dính #tay
Video Cách thái hoa chuối trắng ngần mà không thâm đen dính tay
Hình Ảnh Cách thái hoa chuối trắng ngần mà không thâm đen dính tay
#Cách #thái #hoa #chuối #trắng #ngần #mà #không #thâm #đen #dính #tay
Tin tức Cách thái hoa chuối trắng ngần mà không thâm đen dính tay
#Cách #thái #hoa #chuối #trắng #ngần #mà #không #thâm #đen #dính #tay
Review Cách thái hoa chuối trắng ngần mà không thâm đen dính tay
#Cách #thái #hoa #chuối #trắng #ngần #mà #không #thâm #đen #dính #tay
Tham khảo Cách thái hoa chuối trắng ngần mà không thâm đen dính tay
#Cách #thái #hoa #chuối #trắng #ngần #mà #không #thâm #đen #dính #tay
Mới nhất Cách thái hoa chuối trắng ngần mà không thâm đen dính tay
#Cách #thái #hoa #chuối #trắng #ngần #mà #không #thâm #đen #dính #tay
Hướng dẫn Cách thái hoa chuối trắng ngần mà không thâm đen dính tay
#Cách #thái #hoa #chuối #trắng #ngần #mà #không #thâm #đen #dính #tay